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距离尼斯二十二公里的地中海小国,摩纳哥公国—位于欧洲西南部,面积只有1.95平方公里,居民仅有3万余人,是全世界国民平均收入最高的国家,也是世界上第二小的国家。
摩纳哥依山傍海,气候宜人,风景秀丽;蓝色海湾,白色风帆,是名副其实富人的天堂。
1.港湾风光,山下湛蓝色中点缀着星星点点的白色游艇,楼群依山而建密密麻麻、重重叠叠。
2.从高[阅读全文]
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(2014-12-14 10:59:05)


2014年的第一场大雪,来得不算太早。
1。路口,我家门口一道永远的风景线。
2。银妆素裹
3。大雪压枝
4。踏雪
微信的力量真是强大。少时的玩伴,最近通过小学初中群联上了。转眼数十年,回到温馨的少年时代。小学到初中,换过多次班,一路走来,同学无数。这位同学,初中一年级下才转入我班,略带羞涩,性情特别温和,脸上永远挂着平和的微笑。我[阅读全文]
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生活姐姐送的内酯,终于发挥巨大威力了。
以前也试过几回,老是丢三忘四,没有完全摸到规律。最近一次豆腐脑,突然开窍,摸得门清。之后每次都超级好吃,没有失手过。
1。看看我的山寨豆腐脑,洋器配中式汤匙,算是中西合璧吧
没想到,豆腐脑制作简单又简单,想失败都不成噢。
原料:
黄豆100克(豆浆机附带的小杯我通常用一杯半),水(泡黄豆[阅读全文]
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(2014-11-29 19:13:26)


几周前一个偶然的下午,我们每周的例会上,同事讲起楼下的连锁餐厅里卖Cronut,是蒙城一家知名甜点店SimplementD-Liche送来代卖的产品。
同大多数华人一样,我不是甜食的爱好和追逐者,但我关注一切美食。那个风靡纽约的羊角圈,来蒙城落户了。
一种介于Croissant和Doughnut之间的甜点,用Croissant的面团,中间夹有奶油馅,采用Doughnut油炸方法制作,由纽约甜点师DominiqueA[阅读全文]
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上周去一家印度饭馆打包回来两只samosa(要5个刀),还有两张naanbread(也要8个刀,4元一张),宰死银啊。但家里的小朋友们爱吃。俺跟盈盈要了samosa的方子,今天在家试制,不到5个刀做了一大堆,不过俺两小时的工时就算是communityservice了。虽然模样丑丑,但味道还真好,很不错的一道"健康"素食!偶尔做一次也无须忏悔吧。
方子见盈大厨的新浪博克:blog.sina.com[阅读全文]
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(Recoveringversionfromanoldblog)
"ThisisperhapsthemostfamousofJapanesesongs,composedin1906byTakiRentaro(1879-1903),whodiedatthetragicallyyoungageoftwenty-four.ModernJapanesemusicisthoughttohavebegunwittheworkofthiscomposer,whowenttostudynLeipzig,butfellillanddiedsoonafterhisreturntoJapan."
上面一段是从家里的一张老CD上摘抄来的:JapaneseMelodies,ForFluteandHarp.Jean-PierreRamp...[阅读全文]
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(2014-11-23 12:23:20)


[脑子和手脚完全滞后,好多补记还在紧赶慢赶出不来中。。。可见俺有多日理万机]
几乎每年都去附近的一个农场摘苹果。今年也不例外,上几张一个月前摘苹果的照片。
很小的时候文化生活贫乏,有部家喻户晓的朝鲜电影-摘苹果的时候,具体情节一点儿记不得了,但丰收喜庆的场面似乎依稀在目。我们生活在盛产苹果的地方,每年都乐此不疲地摘苹果,去农家体[阅读全文]
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(2014-11-22 12:34:02)


冬雪已经悄然而至了,十月金秋的景色还历历在目。今年的秋天非常特别,秋叶绚烂,天高云淡,真是碧云天,红叶地,秋色连波。。。
McGill(麦吉尔)沐浴在绚烂的秋色里,散发着迷人的魅力。让我们记录一下秋的痕迹,在McGill校园。
1。看得见风景的房间,窗外隔着玻璃,每天都能欣赏到如诗的画卷。
McGill主校园不大,但位于蒙特利尔市区的黄[阅读全文]
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20世纪早期直至1920年,很多著名的艺术家被一个小山镇独特的魅力吸引来到这里,他们中有马蒂斯,夏加尔,雷诺瓦,莫迪利亚尼和著名电影制作商等其他。从此这里就和艺术紧紧的连在一起,也让全世界的人知道了这么一个魅力十足的小镇。这就是被誉为山顶上的村庄的艺术山城-圣保罗·德旺斯(StPauldeVince)。
1.山顶上的村庄
我们尼斯热情的朋友再三嘱咐:你们[阅读全文]
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周日多出一小时,可以从容淡定地包包子。正好头一天剩了一只煮熟的螃蟹和一些生虾仁,就跟肉馅一起做了三鲜包子。
包子跟鲜花
先调馅:猪肉馅、虾仁、拆出的螃蟹肉的比例大概是2:1:0.5,然后再加上一大把(七、八根)青葱,一小块姜末剁碎,嚓了一点儿胡萝卜丝,然后分次打入鸡汤(买的罐装的成品),调入盐、酱油、料酒。
別忘了点一小勺香油。成了[阅读全文]
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