涮埽的博客

“the feeling of happiness dwells in the soul” Democritus
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(2011-08-21 23:26:00)

原料:面粉,水,荆芥(自己种的),食用油,食盐,
步骤:
1、和面。取适量面粉于和面盆中,把面粉揉成团。
2、把揉光的面用手擀成面片。
3、给空干水的菜调上盐、和油,均匀摊在擀薄了的面皮上。
4、从两边向中间对折,叠成一大条。
5、将菜卷放到蒸格上,再放入蒸锅。
6、上锅蒸8-12分钟,出锅后切成小段段,盛在盘子里即刻食用。
擀薄[阅读全文]
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肉馅酿苦瓜(附苦瓜的功效和做法大全)2011-08-1923:09:05 苦瓜“清心明目,益气解热”,能消暑,明目和解毒。是夏天的一道好菜。
肉馅酿苦瓜:
酿苦瓜做法是苦瓜切段,掏空内瓤釀上肉馅,再烧。
材料:苦瓜2根、肉馅100克、姜末适量、淀粉1匙、白胡椒粉少许、盐适量、生抽2大匙、糖适量、湿淀粉适量
做法:
1、肉馅加姜末、淀粉、白胡椒粉和适量[阅读全文]
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(2011-08-17 22:34:10)

最近喝的是这个汤,好做又营养,推荐给大家:
海白菜木瓜排骨汤
原料:
排骨,海白菜,葱段、姜片、盐、黄酒、青(或半熟)木瓜一个。
(木瓜太熟放在汤里就太甜,烂哄哄的也不太成型)
做法:
1、排骨入沸水锅中略焯捞出。
2、锅内加水、料酒、葱姜片,下入排骨,用中火烧开。
3、下入海白菜、加点盐,用小火炖至排骨熟烂。
4、加木瓜块[阅读全文]
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(2011-08-16 21:48:59)

狗崽子的爬梯
      我有两个狗崽子,男的叫王贵,女的叫安娜,王贵和安娜是被强行婚配的两口子。
      收养这两个狗崽子是我一生中仅有的几个正确选择之一。我从小到大都是当群众,好不容易生下个娃,LD还说要尊重娃,放养,那也就是意味着娃和俺平起平座,唉。。。。。这个唉字从我收养这两个狗崽子后就从我的字[阅读全文]
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绿豆面鱼粥
面鱼的做法:一杯面,3/4杯水
高筋面粉,加水,搅成团
把面团用水泡5-10分钟,
蔽掉水,再搅,把蔽掉的面水倒回面团里,泡5-10分钟
这样反复搅拌(5-10次),一直到面很光,很有弹性(主要是面筋)
绿豆粥煮好后,把面鱼快快的搅到正在开锅的绿豆粥里,再煮开一会儿就可以关火了。
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(2011-08-15 21:34:39)

红烧狮子头(四喜丸子)的制作材料:
原料:肉馅500克配料:葱10,姜,料酒,盐,酱油,鸡蛋,淀粉,海米,白菜
红烧狮子头(四喜丸子)的特色:色泽金黄,丸子酥烂软嫩,口味咸鲜,清香适口。

做法:
1。将葱、姜洗净切成末,倒在肉末盆里,加盐,搅上劲,打入鸡蛋,放淀粉40克,再搅匀,放料酒5克、香油,一起搅拌均匀。
2。把拌[阅读全文]
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你看到了几颗心?5颗?6颗?7颗?
你能在树上看到几张脸?
你看到多少面孔?
你能在山上看到多少只动物?
你能看到几个人?
看到大大的老人头没?另外,你看到了几个人头?
你能看到几个人?
熊在哪儿?
仔细看舞者的手势,你看到了什么?
从上往下,超级无敌变变变!
保姆背后的神秘嘴唇
你能看到一个女人吗?
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     我们的女人吃喝团是在各地吃喝团成风之前成立的,至今已有些年头。
     非常幸运和感恩,周围有一批好友,我们平时除了一周一次的午餐以外,也不定期的有ladyonly的吃喝活动,又称甜蜜党聚会。这些挚友中,姐妹们真的是来自五湖四海,每次是以喝为主,顺便吃点美味。我们吃喝团里有一,两个人不会做饭,一人只会做洋饭[阅读全文]
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(2011-08-04 17:49:53)
FoodGuideinChinese
如果你對食物想進一步瞭解,介紹一個你非看不可,資料相當豐富的網站。內容由香港餐務管理協會提供,
包括各類食物主要供應季節,食用及選購方法,適宜和忌用人群,食物相宜與相尅,營養資料及指標等等。
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直接點擊以下任一食物便可看介紹。
蔬菜
大白菜、小白菜、菜心、芥蘭、莧菜、紅莧菜、芹菜、[阅读全文]
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夏天这个季节,是瓠子(也有人叫毛瓜或葫瓜)收成的季节,我们小时候常做瓠子煎饼。
原料:瓠子(葫瓜,西葫芦都行)(大约有三杯),葱,鸡蛋(四个),面粉(一杯半)
调料:盐,五香粉
操做:
     1,瓠子擦成细丝,放入盐,五香粉,让瓠子淹10分钟,出出水。
        2,倒入一杯半碗面粉,打入4个鸡蛋,搅[阅读全文]
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