最近和友人一起折腾上了月饼，从熬糖浆，炒豆沙开始，到出模，刷蛋液，试验烤箱温度。广式月饼真是个delicate的过程，豆沙炒太干了，不行；太湿了，也不行；蛋液刷多了，不行；不刷也不行。温度太高了，皮容易裂；太低了又不上色。第一年尝试自己做月饼，失败的多，安慰“失败乃成功之母”，朋友沮丧地答:“为啥只有母而无子？”LOL….
也贴一张今天做的小豆沙[阅读全文]
路人甲乙丙丁的博克
飘飘何所似，天地一沙鸥；混沌几十年，路人在世上
博文
(2010-09-10 18:07:19)
最近和友人一起折腾上了月饼，从熬糖浆，炒豆沙开始，到出模，刷蛋液，试验烤箱温度。广式月饼真是个delicate的过程，豆沙炒太干了，不行；太湿了，也不行；蛋液刷多了，不行；不刷也不行。温度太高了，皮容易裂；太低了又不上色。第一年尝试自己做月饼，失败的多，安慰“失败乃成功之母”，朋友沮丧地答:“为啥只有母而无子？”LOL….
也贴一张今天做的小豆沙[阅读全文]
(2010-09-10 10:09:58)
(2010-08-27 10:18:37)
N年前买的一吊带上衣，薄薄的，棉棉的，夏天穿很舒服。还记得是在mall里Forever21买的，不是我装嫩，只是这店就在孩子们玩的playground边上，闲着也是闲着，就逛了两圈。而且掏腰包时一点不心疼，切！不就一根哈根达斯冰淇淋吗？那冰淇淋店就在playground的另一边，每次孩子们五分钟就能吃完的，穿我身上可是好几年啊！！！今早早起，是小儿来床前唤醒，看他摇摇晃晃地过[阅读全文]
