油条
一直觉得自己做油条太麻烦，朋友告诉我说，用自发粉做很简单。从此以后就经常做。
用料:自发粉4杯、温牛奶500毫升、鸡蛋2个、油2大匙（TB）
做法：将所有的料和成很软面团，盖住。放2小时后就可以切条，开始炸。
正在炸的，下面一张是炸好的成品。
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厨房时间
来看看，我在厨房的时间都做了些什么菜，是不是把你的谗虫勾出来了？呵呵
博文
(2010-11-17 18:22:41)
油条
一直觉得自己做油条太麻烦，朋友告诉我说，用自发粉做很简单。从此以后就经常做。
用料:自发粉4杯、温牛奶500毫升、鸡蛋2个、油2大匙（TB）
做法：将所有的料和成很软面团，盖住。放2小时后就可以切条，开始炸。
正在炸的，下面一张是炸好的成品。
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(2010-11-09 16:58:29)
想吃四川泡菜，苦于没有泡菜坛，一直没做。每次回国都想搬一个回来，但有人不愿意，说太麻烦。今年回国终于把这个愿望了结啦，我自己一下搬了三个回来，越看越喜欢，呵呵。。。
这个是大的，下面二个是小的
再来，排成队让大家长参观一下，呵呵。。。。
请大家尝尝泡菜，别看菜品单一，这可是首次出坛的泡菜哦。
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(2010-06-12 21:48:41)
这款豆沙包是我Party的必做点心之一，它简单、快速、好吃，很受欢迎。
豆沙包
材料：Biscuits(听装的)；豆沙
做法：
A、打开包装包就行了。（这个就不用写了吧，人人都会的）
B、入烤箱375℉，烤5分钟；取出刷上蛋黄液，再烤5分钟。
这是刚烤好的
另：也可以用红薯馅。
红薯馅的做法做法:
1.红薯蒸熟，过筛，过筛后红薯泥约500克。
2.过筛后的红[阅读全文]
(2010-06-12 20:39:16)
有BBQ，做了几种点心带去，大家很喜欢。这款椰味雪花糕是我的最爱；冰凉细滑，奶香味足，是夏季甜点的不错选择。呵呵......怎么觉得有点象在打广告呢。~_~
椰味雪花糕
材料：
1、鲜奶500ml
2、椰奶400ml
3、玉米粉3/4~1cup
4、砂糖3/4cup
5、椰子粉适量
做法：
A、将鲜奶和椰奶混合后，用600ml加糖一起煮到滚。
B、另外的300ml加入玉米粉调匀。
C、[阅读全文]
(2010-05-29 21:20:34)
做芹菜香干后余下的芹菜叶非常新鲜，顺手就做了凉拌。天热吃粥，就凉拌芹菜叶还真不错。
材料：芹菜叶
调料：姜蓉、蒜蓉、辣椒、芝麻酱、糖、醋、盐、生抽、鸡精、香油
做法：芹菜叶用沸水抄一下捞出，加调料即可。
注：糖可适当的多加一点，因为芹菜叶的味比芹菜干要重一些。
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(2010-05-29 20:58:31)
自己种的中国芹菜，记得第一次收来吃的时候，闻着很香吃很苦，有人不愿吃，并建议除掉不要种了。后来发现芹菜要勤收，它才不苦。现在再也没有人说不要种芹菜了。
材料：芹菜1把；豆干1包；绞肉少许；
调料：豆瓣酱；油；料酒；蒜末；油辣椒；盐
做法：芹菜用水抄一下捞出备用。豆干切片备用。锅内放油、蒜末、豆瓣酱、料酒及肉末抄至肉变色，放入豆干翻[阅读全文]
(2010-05-26 19:08:52)
香酥培根三文鱼片
香酥培根三文鱼片是很好吃的一道餐前小点。
材料：培根4条；三文鱼1块（约125g）；火腿少许；水发香菇4朵；鲜竹笋4根（在中国店买的袋装冰冻的）；鸡蛋1个
调料：油少许，蕃茄酱1听（小听），水，糖，醋
做法：三文鱼切片放入打散的蛋里备用。香菇竹笋切小丁；火腿切小丁；培根切成需要的尺寸。
A).取一片培根，在上面涂上蛋液（用浸[阅读全文]
(2010-05-26 17:59:46)
小菜园里的韭菜长得很小很细，有人说韭菜是越剪越粗，也不知道是不是真的。这次就是用自己种的韭菜做的韭菜盒子，味道还不错。
材料：面粉2杯；沸水适量；韭菜1把；鸡蛋7个；虾皮少许；盐适量；香油少许。
做法：皮：面粉加沸水合成面团备用。
馅：虾皮切碎备用；鸡蛋打散加点盐炒好后切碎，再加入切碎的虾皮拌匀；韭菜切碎加香油拌匀，再放盐和的鸡蛋[阅读全文]
(2010-05-25 18:59:31)
买了1大盒鸡胸脯肉，在想能用上鸡胸肉的菜，脑子里突然就冒出了想做鸡豆花来。
照片是吃完饭后才想起拍照的，对不起了，大家将就看吧。
材料：鸡胸肉1块（约300g）；蛋清6个；淀粉少许；水1碗；空心菜3根；枸杞子少许；味精；盐；胡椒粉。
做法：鸡肉用刀背拍成鸡蓉（这个有点费工），加蛋清、淀粉、味精、盐、胡椒粉；拌匀后，再加水（1碗）拌匀。锅里加[阅读全文]
(2010-05-24 21:20:31)
材料：豆腐1合，青菜6株，紫菜少许，火腿少许
调料：蒜蓉、辣椒、醋、糖、盐、生抽、鸡精、香油
做法：紫菜用油炸好剪碎备用；火腿切丁，用厨房用纸包上放微波炉打1分钟备用。
先将青菜用水抄一下捞出放入盘中；再放入豆腐煮开，小心捞出装盘；用刀把豆腐切块，把紫菜、火腿放在豆腐上，淋上调料即可。
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