博文
(2010-01-05 06:32:28)
http://www.myxdjm.com/forgoogledailyinformation[阅读全文]
(2010-01-05 06:31:18)
一只小母鸡，两只香菇，三片姜，四段葱，五只干贝，六片火腿，七块冬笋，少许盐，水和酒，放入罐中，上蒸锅蒸100分钟。[阅读全文]
(2009-12-31 09:01:12)
宝宝从Bahamas度假回来，说：我好爱我的家庭。他爸爸就问：为什莫呢？宝宝说:
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(2009-12-31 08:40:40)
原料：
鸡大腿,花椒盐、五香粉，白酒,生抽，老抽,葱，姜,糖。
做法：
鸡腿剪去肥油和多余的皮,若是还连着脊骨，也用厨剪一并剪去，弃之不用.
洗净沥干，用花椒盐抹匀，放盆里盖保鲜膜入冰箱里腌一晚；
肉上面最好用重物压一压，把肉里的水分压出来。
第二天将腌出的水倒掉，
加生抽，老抽，酒,五香粉，葱，姜，糖拌匀，入冰箱里腌两天。
中间[阅读全文]
鸡大腿,花椒盐、五香粉，白酒,生抽，老抽,葱，姜,糖。
做法：
鸡腿剪去肥油和多余的皮,若是还连着脊骨，也用厨剪一并剪去，弃之不用.
洗净沥干，用花椒盐抹匀，放盆里盖保鲜膜入冰箱里腌一晚；
肉上面最好用重物压一压，把肉里的水分压出来。
第二天将腌出的水倒掉，
加生抽，老抽，酒,五香粉，葱，姜，糖拌匀，入冰箱里腌两天。
中间[阅读全文]
(2009-12-29 10:01:45)
10LBGRUNDPORK
4TBSPSUGAR.
2TBSPMARJORAN(一种干的香料,超市有)
2TBSPALLSPICE(也可以在超市卖SPICE的地方找到)
2TSPSAVORY(同上)
1CUPFRESHMINCEDGARLIC
6TBSPSSALT
6TBSPSFRESHGRINDBLACKPEPPER
1TSPFRESHMINCEDTHYME或BASIL.(可选,看自己喜欢)
2CUPICEWATER.
肠衣.
做法:
先把肉弄成小的颗粒.用手把上面所有东西混合在一起,一点一点地加冰水,使之保持温度非常冷.混好以后拿张...[阅读全文]
4TBSPSUGAR.
2TBSPMARJORAN(一种干的香料,超市有)
2TBSPALLSPICE(也可以在超市卖SPICE的地方找到)
2TSPSAVORY(同上)
1CUPFRESHMINCEDGARLIC
6TBSPSSALT
6TBSPSFRESHGRINDBLACKPEPPER
1TSPFRESHMINCEDTHYME或BASIL.(可选,看自己喜欢)
2CUPICEWATER.
肠衣.
做法:
先把肉弄成小的颗粒.用手把上面所有东西混合在一起,一点一点地加冰水,使之保持温度非常冷.混好以后拿张...[阅读全文]
(2009-12-28 13:08:59)
材料：
南瓜半个，西芹1根，番茄一个，洋葱半个。
做法：
1.洋葱切碎丁，西芹切小丁，番茄切小丁，南瓜切小快
2.锅里放一小块butter,把洋葱炒香后加入西芹丁一起翻炒片刻(如图1)，然后把南瓜块和番茄放入，继续翻炒个1，2分钟(如图2)。
3.然后加2－3小碗水，加盖闷烧(如图3)，烧到材料都酥软后(如图4)，把材料末舀出，放搅拌机里打成泥，然后回锅继续烧，加[阅读全文]
南瓜半个，西芹1根，番茄一个，洋葱半个。
做法：
1.洋葱切碎丁，西芹切小丁，番茄切小丁，南瓜切小快
2.锅里放一小块butter,把洋葱炒香后加入西芹丁一起翻炒片刻(如图1)，然后把南瓜块和番茄放入，继续翻炒个1，2分钟(如图2)。
3.然后加2－3小碗水，加盖闷烧(如图3)，烧到材料都酥软后(如图4)，把材料末舀出，放搅拌机里打成泥，然后回锅继续烧，加[阅读全文]
(2009-12-28 13:07:33)
材料：
大虾6只
带子1小碗
蛤蜊1小碗
西红柿2－3个(中等大小)
杏鲍菇3只
洋葱半个
香芹少许
米饭1桶半，大约240ml
做法：
1.海鲜都收拾干净，杏鲍菇切小块，番茄切小块，洋葱切碎末(如图1)。
2.锅里放一些橄榄油，炒香洋葱(如图3)，然后把米放入，一起翻炒到米有些发白，然后把番茄放入再一起翻炒几下(如图4)，然后把杏鲍菇和带子放入一起翻[阅读全文]
大虾6只
带子1小碗
蛤蜊1小碗
西红柿2－3个(中等大小)
杏鲍菇3只
洋葱半个
香芹少许
米饭1桶半，大约240ml
做法：
1.海鲜都收拾干净，杏鲍菇切小块，番茄切小块，洋葱切碎末(如图1)。
2.锅里放一些橄榄油，炒香洋葱(如图3)，然后把米放入，一起翻炒到米有些发白，然后把番茄放入再一起翻炒几下(如图4)，然后把杏鲍菇和带子放入一起翻[阅读全文]
(2009-12-28 12:09:36)
方法是从网上搜索而来的，具体如下：
A料：1/2cup温水和21/2tsp活性干酵母
B料：2tbsp室温下软化的黄油，1tbsp糖（如果要做甜面包，可适当增加糖的用量），1枚室温下回暖的鸡蛋，1cupcottagecheese，3cupallpurposeflour
C料：1tsp盐（如果做甜面包，则将盐的份量减少到一小撮即可）和1/4tsp苏打粉（Bakingsoda）
步骤：
1、手工法：将A料加入到B料和C料的混合物中，揉成面团，[阅读全文]
A料：1/2cup温水和21/2tsp活性干酵母
B料：2tbsp室温下软化的黄油，1tbsp糖（如果要做甜面包，可适当增加糖的用量），1枚室温下回暖的鸡蛋，1cupcottagecheese，3cupallpurposeflour
C料：1tsp盐（如果做甜面包，则将盐的份量减少到一小撮即可）和1/4tsp苏打粉（Bakingsoda）
步骤：
1、手工法：将A料加入到B料和C料的混合物中，揉成面团，[阅读全文]
(2009-12-28 12:07:24)
材料:三汶鱼（去骨带骨都可以）半条，从中间刨开，用料酒和少许的盐轻抹全身，防置一边让其入味一两个钟头，然后，用美奶兹覆盖住鱼的表面，抹好的鱼放在锡箔纸上再放进烤盘内，烤箱375度，烤约二十分钟。[阅读全文]
(2009-12-18 09:57:39)
先把白菜洗净沥水，用盐腌5小时，大概4个TB的的盐吧
关键在这，一颗白菜的调料是：
1个TB的香油（芝麻油），
2个TB的糖
3个TB的粗辣椒份
4个TB的细辣椒粉（怕辣的可少放点，3个TB就行了）
少许HONDASHI，
葱姜蒜
把瓶子倒放一晚上[阅读全文]
关键在这，一颗白菜的调料是：
1个TB的香油（芝麻油），
2个TB的糖
3个TB的粗辣椒份
4个TB的细辣椒粉（怕辣的可少放点，3个TB就行了）
少许HONDASHI，
葱姜蒜
把瓶子倒放一晚上[阅读全文]
