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微波仙子 (热门博主)
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材料:
白糖1杯
玉米糖浆(lightcornsyrup)1/2杯
花生米1-1/2杯(我通常用2杯)
Butterormargarine1tbsp
Bakingsoda1tsp
Vanillaextract1tsp
做法:
1.烤盘上铺烤面包纸(parchmentpaper)放一边.
2.将糖和玉米糖浆在一个大的微波炉专用的大碗(我是用的4cup玻璃量杯)里拌匀,放进微波炉叮5分钟.
3.取出,将花生搅拌进去.
4.微波2分钟搅拌一下,再微波1分钟.
5.放butter,vanillaextract,andb...[阅读全文]
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上周末(二月14日)把情人节当请人节过了.那么这个周末(二月21日)应该把请人节当做------------还是请人节过.上次老公做的主食,因为忙着招呼客人,有些菜没来得及写真.只能抱菜名.这次抽空补照了几张,但并非全部.主要上几张我做的小吃片片.
咸猪肘子炖德国酸白菜
红白豆腐煲
自制香肠
蠔油青口
豆豉炒猪肚
凉拌芹菜鱿鱼
冰糖藕片
凉拌黄瓜以下是我做的[阅读全文]
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快点来,快点来,来晚了,年过完了,刚做好的微波版年糕.
材料:
糯米粉1袋(1磅)
牛奶2杯
Sourcream125ml
糖2/3杯
Bakingpowder1teaspoon
蛋1只
油1/2杯
做法:
把milk,sugar,egg,oilsourcream放standmixer拌匀,把flour和bakingpowder拌匀,所有材料用高速打匀.放玻璃烤盘,放烤箱350华度,烤45分钟.
我将所有材料放进喷过油的烤盘,上面盖薄膜,微波8分钟.我只用了以上一半的材料,做[阅读全文]
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2月14日是情人节,我早把它忘了.两周前邀请朋友来家做客,有人回email”It’sV-day,cannotmakeit.”弄得我一头雾水.VictoriaDay应该在五月份,这周是长周末.FamilyDay缩写应是F-day.哪整出个V-day?直到朋友到访并说道:”HappyValentine!”.我才意识到今天是情人节.哎,不能单独和老公外出浪漫,我们只好把它称作请人节过了.
我做了一些小吃和面食.主食都是老公做的.上些请人节的照片,因为忙着招[阅读全文]
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(2009-02-11 11:02:49)

12345,上山打老虎,老虎不在家,红烧小排骨.
材料:排骨1-1.5磅,葱1根,姜2片,蒜3粒(以上都切小)
调料:料酒1tbsp(大勺),醋2tbsp,糖3tbsp,酱油4tbsp(2勺生抽,2勺老抽),水5tbsp-1/4杯
做法:1.排骨用开水冲烫,除血水,洗净.
2.所有材料入锅,先大火烧开,盖上盖子,改中小火炖25分钟.
3.揭盖,待汤汁收干即盛出.
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加拿大从1997年开始发行生肖邮票,我当时只是觉得邮票漂亮,就买了.以后每年都买.总算集全了.现在开始第二轮了.头两年,不知有小型张,所以,我缺牛年和虎年的小型张.还有点遗憾.这是今年发行的牛年邮票.谢谢大家收看,祝大家牛年大吉,万事如意![阅读全文]
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去年一年里,每当在私房小厨看到白糖糕的方子,就害得我口水直咽,脑海里想起国内食堂的大发糕,耳边响起走街窜巷小贩的吆喝声:”洋--糖--发--糕”.我每次都以顺雷不及掩耳盗铃之势(此乃韩乔生语录):打印—照做—失败—倒掉.人们常说:”失败乃成功之母”,我不知得到多少个”妈妈”.最后终于成功地做出了下款简单微波炉版的白糖糕.在此,我向贴过白糖糕的jm们道声”谢谢!”.[阅读全文]
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别把村长不当干部;别把豆渣不当宝物;别把微波不当高技术.随着九阳牌全自动豆浆机的流行,相信许多jm对豆渣弃之可惜,留着麻烦.目前金融海啸,粮油涨价,大家都想节支开流.这款蒸糕省油(不含油),省粮(代替半杯玉米面),省电(不用炉子和烤箱).
材料:
面粉1杯
玉米面1/2杯
豆渣
糖1/4杯(可根据个人口味增减)
Bakingpowder1teaspoon
Yeast1teaspoon
水1杯
做法:
把[阅读全文]
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