今年酷暑，时常怀念江南的酸梅汤。 往年中国店里有"马玉山"牌子的酸梅汤料卖，今年没有，只好自己动手找原料了。 按照"马玉山"的配方，找全了四种料子: 山楂干(driedhawslices),干梅(driedplums),洛神花(driedroselle)和甘草片(licoricerootslices)。见下图。 水烧开后,放入上面的料子，小火煮20分钟。加蜂蜜调甜味，凉至室温后放冰箱冷却即成。如果想简单的话[阅读全文]
一亩薄田
老农只有一亩薄田。 老农除养家糊口外，还想胡诌几句。老农的所见所闻，可能对大家有点用。。。
博文
(2019-07-22 18:32:33)
今年酷暑，时常怀念江南的酸梅汤。 往年中国店里有"马玉山"牌子的酸梅汤料卖，今年没有，只好自己动手找原料了。 按照"马玉山"的配方，找全了四种料子: 山楂干(driedhawslices),干梅(driedplums),洛神花(driedroselle)和甘草片(licoricerootslices)。见下图。 水烧开后,放入上面的料子，小火煮20分钟。加蜂蜜调甜味，凉至室温后放冰箱冷却即成。如果想简单的话[阅读全文]
(2019-04-25 20:21:12)
家乡虽然靠江靠海,但在铁路交通上一直是空白。这几年中国的建设日新月异，在民众的几十年的盼望下，家乡终于在2019年初通了火车，圆了大家的火车梦。 火车站建在较远城西北，政府为了方便群众，开通了一路以火车站为终点的公交线。有一站就设在母亲所住的公寓后面。 尽管母亲这辈子不知坐过多少次火车，但她还没有坐过父亲家乡的火车。这次回国陪母亲，我决[阅读全文]
(2019-04-23 19:42:41)
母亲17岁时就失去了母亲-我的外婆，这是她一辈子的痛。母亲说外婆在50年代得了肺结核,那时的连霉素很贵,每次吃抗菌素都没有吃彻底,几年后,吃药也没用了,外婆不幸于1956年病逝,才四十周岁。 我从小没见过生活在苏州的外婆，妈妈总是说外婆贤惠善良，与邻居相处极好，慢慢地我就开始问母亲"外婆长得是啥模样？"妈妈说家里有照片，但一时没找到。后来我出国了[阅读全文]
(2019-04-20 10:15:27)
父亲永远离开了我们,他的去世使得他生前的亲戚们重新团聚。葬礼后，部分亲戚们留下来想多陪陪母亲。 大家开始为母亲将来的生活出主意:继续上老年大学，打门球，旅游，继续学中国画。为了照顾父亲,这些活动母亲已经中断了四年。 谈到学中国画，母亲有了兴趣，她打开橱门，拿出一轴轴画，向舅舅阿姨们展示了她多年前的作品:有牡丹，葡萄，梅花，和桂林山[阅读全文]
(2019-04-18 18:21:16)
《爷爷的老钟》（英语：MyGrandfather'sClock）在美国是一首很有名的歌曲，以前我们全家一起开车度假时,我和孩子们经常听这一首歌。这首歌讲述了一位老人的一生,老钟在他出生那一天来到,忠实地陪伴了老人一生,见证了老人生命中的悲欢离合,在老人九十岁去世的那一天,永远不再转了！ 我父亲也有一口他喜爱的老钟，是37前（1982）从我舅妈的钟表厂买的，据说还是舅妈亲[阅读全文]
(2019-04-16 02:59:29)
在和平菜场的一个角落,有一对50多岁的夫妻用一口炉子烤烧饼。在美国很少能看到烤烧饼的，我驻足停下，饶有兴趣地看他们做烧饼并与他们随意聊天。 夫妻俩来自安微，到江苏来做生意,说江苏比安微容易赚钱。每当有人来买饼，妻子就把预先分割好的发面团擀成饼，按客人的要求涂上一层薄馅，再对折擀成形，正面洒上芝麻，背面刷点水，然后把饼递给丈夫。丈夫则把饼[阅读全文]
(2019-03-31 19:07:52)
本来说樱花要到下周才能开盛,因这两天风和日丽,樱花昨日已进入绽放巅峰。 居住在华盛顿特区市郊区，每年都会接待外地的朋友赶来看潮夕湾犹如烟霞的樱花，但他们常常因天气原因而错过最佳观赏时间。由于身在本地，每年都去看花，赏樱已我成为生活中的一件常事;但家在远方的朋友们想来特区赏花，需要提前几个月安排行程，有时还会空跑一趟，这让我觉得住在特[阅读全文]
(2019-03-29 12:36:14)
每次回国都能发现新的小吃。这次回家，妹妹给我一袋像薯片一样的东西。我仔细一看，上面写着手工茨菰（菇）片。我喜欢吃青菜炒茨菰和茨菰红烧肉，但没从来没听说过有茨菰片。打开袋尝了几片，发现茨菰片和泊来的薯片味道非常相近！又仔细嚼了几片想品出茨菰特原有风味，可是经过油氽后茨菰原来的清苦味已经微乎其微了。妹妹告诉我这是苏州的传统小吃，并不是[阅读全文]
(2019-03-24 08:54:31)
网上看到这样一则传言,不知真假: "澳大利亞一家療養院貼有一張健康提示：如果不注意鍛鍊身體,那麼人一旦過了50歲,身體就一年不如一年；過了60歲,則是一個月不如一個月；過了70歲,則是一周不如一周；到了80歲,是一天不如一天。" 这可能是真的。年初我的一位年逾八十的大学老师（杨老师）对我说过,她八十岁前还是精力充沛,但八十岁后,就感觉体能直线下降。 [阅读全文]
(2019-02-17 21:16:01)
和朋友聊游泳，引起一段老故事。
“落水鬼“是当年老人吓唬小孩的传说.每当有小孩溺亡，老人们就说水里藏有落水鬼.。小孩淹死就像这儿学校枪击案,时有发生。也就是说美国目前藏有很多的"枪击鬼"[难过]
当年回农村度暑假很无聊,最爱好的就是和小伙伴在傍晚时去人工河里去游泳。我们那边靠海,潮涨潮落，每个河口都有水闸控制淡水进出.。水[阅读全文]
