转 嫩的关键点无外乎以下几个： 1.鱼要买活的！记住，活的！活的！活的！ 2.用盐、料酒、姜腌渍，盐可以增加蛋白持水性，鱼肉会经历脱水后吸水，蒸之后会非常嫩。 3.盐渍时间需要半小时以上，鱼肉充分吸水以及酶充分分解出部分氨基酸，不仅嫩而且甜。 4.大火！大火！大火！周世中老师的说法，蒸制讲究水宽、火旺、蒸汽足[阅读全文]
梦儿食肴集（收藏集）
找点时间,找点空闲,做点美食,练练手艺.记录点滴.与你分享.
博文
(2017-08-22 19:31:13)
转 嫩的关键点无外乎以下几个： 1.鱼要买活的！记住，活的！活的！活的！ 2.用盐、料酒、姜腌渍，盐可以增加蛋白持水性，鱼肉会经历脱水后吸水，蒸之后会非常嫩。 3.盐渍时间需要半小时以上，鱼肉充分吸水以及酶充分分解出部分氨基酸，不仅嫩而且甜。 4.大火！大火！大火！周世中老师的说法，蒸制讲究水宽、火旺、蒸汽足[阅读全文]
(2017-08-20 11:20:19)
转：加注：自从本文出现，很多读者以为要除杂草，就要买玉米蛋白粉。事实是，今天的除杂草剂的主要成份就是玉米蛋白粉，你买一般除杂草剂时可以看看包装，了解内容。我这篇文章只是要说明，玉米蛋白粉的作用及功效为何，因此使用时就必须遵照指示。不像过去的除杂草剂，你可以任何时候使用。而使用玉米蛋白粉有一定的时间“窗口”，及使用方式。园艺知识[阅读全文]
(2017-08-20 10:30:03)
转：在美国超市我们总能看到一些稀奇古怪的蔬菜，偶尔想尝尝鲜买回去无从下手或者烹制吃一道黑暗料理，保守的小吃货们会直接屏蔽不认识的菜，每次都买老三样。 其实如果真的拒绝这些我们闻所未闻的蔬菜可能会错过很多美食，这些菜做起来并没有想象中的复杂，完全可以用中式做法，做出符合我们华人的口味，更难得的是它们还是便宜[阅读全文]
(2017-08-16 09:43:40)
本文来自文学城转避免“老鼠赛跑”陷阱：收入提升，支出也提升，永远没有结余用于购买能产生金钱的资产。负债永远远大于资产。只有精通会计和投资才能跳出“老鼠赛跑”陷阱。财商是在解决财务问题的过程中锻炼出来的。贫穷是万恶之本。经常思考：我要怎样才付得起？——而不是“太贵了，我付不起。”致富的第一个秘诀：我要让钱为我工作[阅读全文]
(2017-03-26 05:27:12)
最强美国纽约旅游购物攻略_美国纽约旅游购物指南发布时间：2017-03-0922:09:44来源:走四方旅游网纽约可以毫无疑问是世界级的购物天堂、时尚之都，这里云集了世界上最顶级的百货公司，出售的商品也都是最时尚的新品且价格便宜。在纽约第五大道，那更是纽约的繁华奢靡的购物街，置身于第五大道，随时都能感受到奢靡繁华的上流社会气质。下面我们就来看看美国纽约旅游购[阅读全文]
(2017-03-24 08:35:47)
地產經紀有分三種，一種是替你辦事的買方經紀Buyer’sAgent，一種是替賣方辦事的Seller’sAgent，最後就是替兩方辦事的DualAgent。 買房的時候，如果你要找個經紀幫你找房子，帶你去看很多間，那這就是買方經紀。 如果你自己在網上看賣房廣告，然後連絡那個刊登廣告的原經紀ListingAgent，那個通常是賣方經紀。 理論上而言，買方經紀會替你的利益著想，房價是越低[阅读全文]
(2017-03-22 09:21:26)
纽约购物攻略_纽约购物商场推荐?iTrip旅游攻略?2016-03-16?99 来到纽约这个繁华的大都市，旅游行程中怎么能少了购物这个重要的环节呢?那么来到纽约有什么推荐买得商品?又有哪些购物的地方呢?小编总结了纽约购物攻略。 作为世界上屈指可数的购物天堂，纽约从高级奢侈品店到古董二手店，应有尽有。不管是LV/GUCCI等等主流奢侈品，还是一些你连名字都读不出来光看到价[阅读全文]
(2017-03-22 08:40:41)
016去纽约吧！NYC时尚购物地图吐血大整理！北夜2016-01-1011:26:50
也许全世界再没有别的地方比纽约更能见证一个城市的丰盛，这座ConcreteJungle每一天都在上演无数新生与告别，飞速流转的城市巨轮延续着生生不息的梦想和欲望。从静谧葱郁的中央公园到随处可见的艺术博物馆，从态度鲜明的摩登女郎到千奇百怪的街头艺人……时代在这里被具化，时尚在这[阅读全文]
(2017-03-22 08:35:51)
纽约购物20个血拼必去 浏览：2240 | 更新：2013-11-1815:37 | 标签：购物众所周知，纽约是购物天堂，无论你是阔气土豪还是小资白领，纽约都能让你满意而归。随着圣诞节感恩节的脚步越来越近，商家的折扣也越来越诱人了。那么到了纽约怎么能盲目的东奔西走呢！小编在这里给大家分享在纽约购物20个血拼必去，希望能帮到你的钱包哦。 JerseyStorePremiumOutlets 从曼哈顿驾车往南沿[阅读全文]
(2017-02-05 17:12:44)
亲爱的爸妈您们好：
