西岸海豚 - 博客

(2010-10-29 15:50:54)

一。京士頓和渥太华
加东的天气在树叶的颜色变换中感觉秋意越来越浓。清晨踏上了加东游的第一站从多伦多去往京士頓和渥太华。沿着横贯安大略省的MCDONALCARTIERFREEWAY大约开了三个小时左右后车来到了传说中的第一个英帝开发的古都城市京士頓，最开始叫做KINGSTOWN帝王之城，后来才慢慢叫回到现在的名KINGSTON。京士頓非常美，一进城看到的第一个建筑就是那著名的男[阅读全文]

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善意玩笑与恶意中伤的区别

(2010-07-20 12:53:34)

当一个人活到连善意的玩笑和恶意中伤都分不清的时候，那不得不说是一种人生的悲哀。许多人其实多多少少都处于这样一种状态，与文化高低没关系，与生活经历没关系，原因可能多种多样，但现代生活为人身心所加载的巨大压力，实属主要元凶之一。有时侯，文化越高，职位做得越高的人，越在心理上经不起任何冲击，因为他活得太在意了，太在意他拥有的一切了！有时[阅读全文]

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怪味豆般的上海情节

(2010-07-20 12:03:23)

怪味豆般的上海情节一直对于上海和做上海人有一种很复杂的心态，那种心态很难为它命名。我想可能很多人有和我一样的感受，尤其是那些小时候在上海长大，后来又跑到外地去的人，因为不管你在哪儿（大陆）每次填写籍贯时你躲不开自己就是上海人这个事实。说是上海人可身上的许多东西却又是彻头彻尾地外地化了；说不是上海人吧，很多生活习惯，如爱吃甜点，爱吃[阅读全文]

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与瑞内.弗莱明的“私密接触”

(2010-07-11 19:36:11)

瑞內.弗莱明在去年夏初来到温哥华办了一场非常特殊的独唱音乐会。为什么说特殊呢，因为她这次选唱的曲目是平时很少演唱或从未在公众音乐会上演唱过的那些“私密货”，对她而言是过了一把瘾，对于公众而言则是了解了一些歌唱家的“隐私”---知道她心里最喜欢那种类型的演出，最想唱些什么曲目，因为在很多时候，歌唱家并不能总是演唱自己心里喜欢的音乐。
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椒盐炒五谷焖活虾

(2010-07-11 15:19:50)

材料：活虾1.5磅，五谷杂粮半磅，粗海盐2勺，普洱茶两汤勺，黑胡椒两勺，烤牛排用混合干香料两大勺，做法：把活虾用黄酒或白酒泡一个小时，将它们醉倒，将其余的料混合在一起放进锅里干炒数分钟，直到出来香味。把火关小后再接着炒数分钟。把虾从酒里捞出，在盘子里码成两排，每排虾头都冲外，在中间两排虾的虾尾交汇处堆上刚抄好的五谷杂粮香料，让它们捂个半[阅读全文]

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小说一下蜗居中的这个海藻

(2010-01-03 12:03:53)

前言:架不住人人都在谈蜗居的刺激,也去买了一套碟来看,呵呵,下面是一点阅后随笔.“蜗居”基本上是一个结构上相对简单，情节上两条线索往纵深发展的故事。这两条线索就是海萍，海藻两姐妹以及她们的男人，苏淳，小贝和宋思明。这五个人物里，最蓬头垢脸，没有光彩的就数海藻。咱不从道德，社会那方面去说事儿，只说说海藻这个人的人物特性和演绎方式。首先，海藻[阅读全文]

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节日应景菜肴两款红火烤蔬菜盘西班牙式炒海鲜

(2010-01-03 01:02:02)

红火烤蔬菜盘
材料：南瓜，野甜薯，红甜椒，茄子，白芦笋，意大利青瓜，嫩菠菜叶，POTORBELLO蘑菇，橄榄油，意大利混合香料，黑胡椒，海盐做法：先将芦笋一切为三，蘑菇切片，其余蔬菜切块；把菜放在锡箔纸上，浇上些橄榄油，撒上混合干香料和少许盐，把锡箔纸包好放入烤箱。将烤箱预热至375度，放入剩菜的烤盘烤三十五至四十分钟。把烤盘拿出烤箱，打开锡箔纸[阅读全文]

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上菜一道，祝坛里各位新年吉祥！

(2010-01-01 11:06:51)

材料：南瓜，野甜薯，红甜椒，茄子，白芦笋，意大利青瓜，嫩菠菜叶，POTORBELLO蘑菇，橄榄油，意大利混合香料，黑胡椒，海盐做法：先将芦笋一切为三，蘑菇切片，其余蔬菜切块；把菜放在锡箔纸上，浇上些橄榄油，撒上混合干香料和少许盐，把锡箔纸包好放入烤箱。将烤箱预热至375度，放入剩菜的烤盘烤三十五至四十分钟。把烤盘拿出烤箱，打开锡箔纸，将烤箱由烘BA[阅读全文]

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节日应景菜肴两款红火烤蔬菜盘西班牙式炒海鲜

(2010-01-01 02:39:25)

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孜然鸡肉、地三鲜、咖喱海鲜汤食谱（图）

(2009-07-08 11:38:48)

孜然鸡肉材料：鸡脯肉一磅，孜然，辣椒粉（怕辣可用韩国辣椒粉），小葱两根。
做法：将鸡脯肉切成小块，放入烧热的锅内，不放油，不要翻动，象烤一样直到肉边缘发白，有香味出来再翻炒。在肉呈焦黄色时加入盐，辣粉和孜然以及小葱丁，翻炒一分钟左右即可出锅。特点：易做，少油，好吃。
TIPS：一定要干炒，一入油就完全走味了。
地三鲜材料：青椒，紫茄[阅读全文]

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