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这几年北京的环境还是有所改善的。回去的一个月里,几乎天天是晴天,刮过几次风,但并没有看到漫天的尘土,我这才注意到街道两旁都铺上了砖或草皮,几乎看不到什么裸露的地面,也时常看到清洁工在打扫垃圾,难怪这么干净,再也不用像以前那样需要天天擦皮鞋了:)但是早上上班点和晚上下班点的空气质量明显还是很差的,有一股子说不出来的烟味儿,到处都是灰蒙蒙[阅读全文]
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关于(一)补充三点:因为孩子是第一次出美国,所以要办护照,还有中国签证。正赶上旅游淡季,两者各花了两个星期的时间就办好了,要办同样手续的妈妈们,保险起见,最好提前一个半月到两个月开始办理。机票我们是打电话跟航空公司直接订的,我们也问了几个本地的中国旅游公司,也上网查了查,结果我们的情况是价钱相差不过十几刀,但有的季节有的地区可能会[阅读全文]
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这是我们来美国后第一次回国,本来老二还小,想等大一点再回去,但老公今年正好剩了很多假,不用来回国实在可惜,9月份时商量再三,觉得可行,就开始办手续订机票了。
刚订好机票,国内就爆发了三鹿事件,于是决定推迟给老二断奶。接着听刚回来的朋友抱怨说国内的尿布不好用,于是又决定自带尿布。打包时两个小孩的衣服使劲装,怕万一生个病吐啊拉啊的不够[阅读全文]
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我四岁多的儿子最近迷上了chess,每天都要跟我老公下至少一盘。儿子学了一个来月,我老公教的,他以前也不会,为了教儿子也是现买现卖。现在两人经常下得不亦乐乎,有时周末没事能连续下个五六盘。老公现在的水平只能算个懂规则会走棋,儿子跟他下被让一个子(除皇后外的大将),两人互有输赢。老公提出要不要让儿子去上chess班让老师教教。不知道chess班从几岁可以[阅读全文]
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(2008-09-26 01:40:34)
今天放学开车回家的路上,
小宝突然很兴奋地大叫:"See!Mom,suncomesout!"他通常这句话的意思就是去公园玩儿。
因为还有一点下雨(这儿天气就这么怪),我就告诉他:"Stillnoparktoday,itisstillrainingnow,playgroundisstillwet."
他继续答:"Butsuncomesout,sothewaterwillbedryedup."
我又说:"Buttherearestillmorecloudsinthesky,sotherewillbemorerainontheroad."<...[阅读全文]
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(2008-09-26 00:36:07)
小宝3岁8个月的某一天,我心血来潮,跟他玩knock,knock的对话。
我问:“Knock,knock,who'sthere?"
小宝答:“Tigeristhere.”
我又问:“Thenwhatwillyoudo?"
他想了想说:“Iwillopenthedoorandtellhimtogoaway!"
我晕~~~
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幸福的早餐,为什么说幸福呢?因为都是甜的。每次吃甜甜的东西时,就有好幸福的感觉。
八宝粥和Lucy的微波炉版玉米糕。
八宝粥:
原料:糯米,绿豆,红豆,薏米,枣,花生,枸杞,西米,冰糖。
做法:糯米,红豆凉水泡四个小时,和绿豆,薏米一起煮一个小时,时不时搅动一下,然后放入枣,花生,冰糖再煮半个小时,最后十分钟时放入枸杞和西米。煮好[阅读全文]
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今天天热,再加上儿子事儿多,忙碌之余没时间准备晚饭,就想到了这个Rose也曾经做过的意大利通心粉。好在家里常备通心粉,这个菜的原料上也不是很严格,基本上是冰箱里有什么肉呀菜呀的都能凑合,而且从准备到做好真的是超简单快捷,最棒的是厨房没一点油烟,打扫战场只需5分钟,强力推荐给那些忙碌的xdjm们。
先看看片片,不喜欢的筒子就不用费心看做法了:-)阅读全文]
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(2008-07-19 23:52:49)

参照了“种鸦片”和“bang2jing”的面筋凉皮方子,终于下决心一试。
做法:
面团:4杯中筋面粉,9oz水和成面团,俺比较懒,是用面包机和的。
洗面:一个大盆,我用了大约20oz的水,把面团放进去,反复揉搓,然后用筛网过滤出面筋,剩下的浆水就是做凉皮的原料了。
蒸凉皮:一个大锅放水煮沸,烤盘里放约半厘米厚的一层面浆,漂于水上,盖盖子,大火蒸至起[阅读全文]
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多日来参考了诸位前辈的粽子帖,我的粽子终于成功了,谢谢上贴的朋友,特别是“寒星静月”,你的帖子给了我很大鼓舞,还有“绝对好男人”“大妈猪”的及时答疑.......
我比较懒,做饭能用微波炉最好,用的材料也是越简单越好。
这次粽子的材料:圆糯米(泡好),香菇(泡好切碎),广味辣肠(切片,微波炉热20秒),红枣(泡好),花生(泡好)。
我包粽子的[阅读全文]
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