多日来参考了诸位前辈的粽子帖,我的粽子终于成功了,谢谢上贴的朋友,特别是“寒星静月”,你的帖子给了我很大鼓舞,还有“绝对好男人”“大妈猪”的及时答疑.......
我比较懒,做饭能用微波炉最好,用的材料也是越简单越好。
这次粽子的材料:圆糯米(泡好),香菇(泡好切碎),广味辣肠(切片,微波炉热20秒),红枣(泡好),花生(泡好)。
我包粽子的方法是自己瞎琢磨的,及其不标准,大家别笑我啊。我给自己的粽子起了个名字叫“鸡腿粽”,因为形状很象鸡腿。但千万别说我忽悠你啊,里面可没鸡肉的。 闲话少说,看片片吧。
时装照:
裸照:
解剖照:
我喜欢倒一点酱油,拌着吃。要是甜粽,就蘸白糖。大家尝尝吧。
下面是我前两天做的炸酱面,不正宗,但很简单,健康又美味。
我一贯吃饭的作风是无菜不欢,但我家另两位爷刚好相反,顿顿少不了肉。所以我的炸酱面就必须有菜又有肉。
一袋一磅的Frozen mixed vegetable, 加猪肉末,每个人都满意了!
心得: 肉一定要炒干,有一点点brown最好。菜要完全解冻,控干水,放进去后加一点盐,还有调好的酱。最后出锅前加葱和蒜。
我用的酱是:磨圆豉酱(ground bean sauce) 3 大勺,甜面酱 2 大勺,加大约一杯水(没量过),一定要搅匀。
面是用的 Spaghetti (Angel's hair),强力推荐。喜欢吃辣的朋友加一点辣椒酱,更好吃。
第一次上菜,不足之处请多多指教。
祝大家端午节快乐!
最后补一句:发个贴真不容易啊! 刚才费半天写的帖送交后莫名其妙就没了,又没备份,我都快哭了。希望这次成功!