胡 乱 讲
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博文
(2005-02-26 15:23:23)
小牛的农村生活14：捉鱼(3)吃鱼是很快乐的事情，特别是带刺的鱼。在美国很少能享受到这种乐趣。超市里的鱼排，没劲。唐人街到有一些鱼，可惜，催肥的居多，小牛提不起兴趣来。以前吃饭的时候，看见一些父母为孩子挑鱼刺，感慨很多。孩子越来越无能了。小牛小的时候，不记得谁帮自己挑刺了。吃鱼扎着口，常有的事。有的时候吃得急，还扎着喉咙呢。这是，大人就说[阅读全文]
(2005-02-26 15:22:38)
小牛的农村生活16：钓青蛙城里孩子肯定纳闷了，钓鱼听说过，还有钓青蛙的？天可怜见，这般傻孩子！黄梅时节家家雨，柳絮池塘处处蛙。三秋桂树，小牛的家乡没有，十里蛙声，那算什么。夏天的夜晚，晚风既吹来稻谷的芬芳，也传来了高低起伏，此起彼伏的蛙声。当然，蚊子也倾巢而动。小牛上学的村办小学后面，有一个池塘，平时大扫除的时候，便要到那个池塘捧水。[阅读全文]
(2005-02-26 15:21:55)
小牛的农村生活17：燕归来那时的农村，鸟可真不少。叽叽喳喳地声音，一大早在门前的白杨树上闹。麻雀是最常见的，可是不进屋。燕子一把剪刀，飞来飞去，那是家里的常客。燕子经常在家里的楼板底下筑窝。农村的房子一般两层，在小牛家乡，一层的很少见。所以有木质楼板，有时在楼上跑动，就晃晃颤颤的。在一层，你抬头就看到了楼板，上面准有燕子窝，而且一般不[阅读全文]
(2005-02-26 15:21:23)
小牛的农村生活18：抓麻雀燕子是家鸟，因为住在家里。大家和燕子也很亲密。麻雀则不同了。麻雀是野鸟，也不筑窝。一般找个墙洞，树洞，甚至墙缝，随便衔来一些操，草草地就将就了。抓麻雀大人从不反对。麻雀不算什么好鸟，又和燕子不一样，不是家鸟，何况麻雀之多，多的要命。稻穗成熟的时候，一阵风起，一群麻雀从稻穗丛里齐声飞出，黑压压的一片，又像一个渔[阅读全文]
(2005-02-26 15:18:46)
小牛的农村生活19：耙松针
深秋的夜晚，北风呼呼地嚎叫，屋后山的松涛，伴着小牛入睡。天刚亮的时候，爸爸就叫我们兄弟了，快点起床，昨夜风大，屋后山的松毛丝肯定掉了很多下来，你们早点去耙松毛丝。吃完早饭，小牛和哥哥挑着畚箕就出发了，虽然天有点冷。
小牛家后面的山，就叫屋后山。南面的山坡，开垦成了地。起初是种梨树，好像也没有什么收成，梨[阅读全文]
深秋的夜晚，北风呼呼地嚎叫，屋后山的松涛，伴着小牛入睡。天刚亮的时候，爸爸就叫我们兄弟了，快点起床，昨夜风大，屋后山的松毛丝肯定掉了很多下来，你们早点去耙松毛丝。吃完早饭，小牛和哥哥挑着畚箕就出发了，虽然天有点冷。
小牛家后面的山，就叫屋后山。南面的山坡，开垦成了地。起初是种梨树，好像也没有什么收成，梨[阅读全文]
(2005-01-01 09:22:37)
牛日之夕兮，牛羊下来。说了羊，不能不说牛。论起来十二生肖中牛还是老二，排名相当靠前。牛和人类的关系当然很亲密。我讲了羊的故事给许多胡子弟弟听，有个聪明的胡子弟弟就问了，那shepherd在中文怎么写，是否和羊有关？小牛被问了猝不及防，只好搬出了牛。西方的牧羊人在中国叫放牛娃，所以是驯化牛的人，就是反文加一个牛字。牛在中国的神话里故事很多。老子[阅读全文]
(2005-01-01 09:20:41)
羊对于羊，人们半喜半怨。喜的是，羊者祥也，吉祥之征，那个不喜谁个不欢？三羊开泰，喜气洋洋。可是，羊有比较懦弱，性格软，小绵羊是也。倒不知人们为什么不提山羊，盘羊。羊作为吉祥的象征，不是没有道理的。羊也是最早被驯化的动物，古人祭祀，所谓三牲猪牛羊。圣经中祭祀上帝也是用羊，可谓中西相通。祭祀的羊，是献给神的，希望是带来好运气。所以神旁[阅读全文]
(2005-01-01 09:17:44)
重阳九九重阳日忽忆少年时一朵黄菊花插入银鬓里[阅读全文]
(2004-12-30 19:02:09)
玉米
说完土豆说玉米。玉米的名称很形象，玉，言其色泽如玉，米，言其形状如米粒，就好比土豆，可不是土不啦叽的豆，而是土里的豆。玉米的别称很多，有叫包谷的，有叫包萝的，有叫玉麦的，俺们那里叫六谷，言其为五谷之外的第六谷。六谷这个称呼，分明说玉米是外来的东西，和土豆一样，是洋货。
五谷丰登，六畜兴旺，这本是农村常用的对联，经常贴在猪圈[阅读全文]
说完土豆说玉米。玉米的名称很形象，玉，言其色泽如玉，米，言其形状如米粒，就好比土豆，可不是土不啦叽的豆，而是土里的豆。玉米的别称很多，有叫包谷的，有叫包萝的，有叫玉麦的，俺们那里叫六谷，言其为五谷之外的第六谷。六谷这个称呼，分明说玉米是外来的东西，和土豆一样，是洋货。
五谷丰登，六畜兴旺，这本是农村常用的对联，经常贴在猪圈[阅读全文]
(2004-12-30 19:00:19)
土豆
尖椒土豆丝，醋溜土豆丝，那是我的家常菜。切土豆是有点麻烦，尤其要想切得细，倒也是练耐心的好办法。所以切土豆丝，牛也不嫌其细，溜也不嫌其酸，一钵饭，一瓢饮，庶几圣人乎？
俺最早在波士顿的时候，一个同屋是麻省总医院的干活，在国内是拿手术刀，那切起土豆丝来，驾轻就熟，行云流水一般。一边和你聊天，一边唰唰唰地，一堆白玉般的米线就码[阅读全文]
尖椒土豆丝，醋溜土豆丝，那是我的家常菜。切土豆是有点麻烦，尤其要想切得细，倒也是练耐心的好办法。所以切土豆丝，牛也不嫌其细，溜也不嫌其酸，一钵饭，一瓢饮，庶几圣人乎？
俺最早在波士顿的时候，一个同屋是麻省总医院的干活，在国内是拿手术刀，那切起土豆丝来，驾轻就熟，行云流水一般。一边和你聊天，一边唰唰唰地，一堆白玉般的米线就码[阅读全文]
