我经历过的生死(三则)心言这一生里,真正让我在一霎那对生死做出选择的,就是那次带孩子去海边。在被浪拖进深海以后,看不到岸也看不到岸上的高楼,我确实有过放弃的念头。只一瞬间的事情,我马上想到儿子,我想我绝不能放弃,我带孩子来的,必须要带他安全地回去。其实那天只不过浪太大挡住了视线,等我游回去再回头看,我可能只离岸一两千米,不大可能超过三[
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芒果鸡片
心言
这道菜清爽甜美可口,尤其适合夏季。具体做法如下:
原料:鸡胸脯肉一块,约八盎司,洗净顺着纹路切薄片,然后放少许盐,白胡椒粉和干蒜粉,一汤匙料酒,四分之一茶匙淀粉,并打入一个鸡蛋,拌匀盖严放冰箱入味三十分钟以上。熟芒果一个,削皮切薄片。最好选自然熟,又不太软的芒果,这样既甜又炒不烂,炒好味道和卖相都好。我这次挑[
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今晚的烤猪排
心言
这个烤猪排的做法和以前差不多。取一片或半片猪排,化冻洗净放沸水去血沫。然后放锅里,加水没过,放两根葱,一瓣蒜和一小块姜。再放一点点五香粉,黑胡椒粉,孜然粉和干蒜粉,并加两汤匙料酒。大火烧沸后转文火卤一小时,中间翻动一次,并加少许盐。
烧烤酱配制如下:茉莉花茶水少半碗,橘汁一茶匙,料酒一汤匙,酱油一汤匙,海[
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寻找吉姆
心言
吉姆是我的隔级上司,因为我的顶头上司突然离职去了另一家公司,这样才兼管我们研发部门,才有了比较多的接触。
我是当时因为一个专利被北美的两大零售商市场前景评估过于乐观,才让这家公司挖过来的。原公司是传统的商业模式,所有产品零部件和配件都自己添置设备和生产线生产,投资很大但效率不高。这个模式投资收益速度比较慢,基本就[
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十六盎司河粉一包,这在微波炉预热两分半,然后趁热打开袋子切一寸半左右宽条,摊开凉凉。
牛里脊肉六盎司,横着纹路切大薄片,然后用一点葱姜末,白胡椒粉,干蒜粉,少许盐,八分之一茶匙苏打粉,四分之一茶匙淀粉,半茶匙甜面酱或李锦记海鲜酱,一茶匙油,两茶匙生抽和两茶匙料酒拌匀腌三十分钟以上入味。
胡萝卜一小块,辣椒一个,红葱一头,洗净[
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茄子切滚刀块,撒两汤匙油,一点盐,五香粉,黑胡椒粉和孜然粉拌匀。烤箱设在450F,预热十五分钟,放入茄子烤十五分钟,然后翻动一下再靠烤十五分钟。这个做法比过油要少用很多油,吃起来还不错。
有酒。
干烧秋葵,真香!
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一早的鲜肉茶糕和水果
全景
杂粮粥
暗恋是酱紫滴,对吧。
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在希望的田野上心言[
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