看了前几天Suzie-q的“锅”贴，被那气势给镇住了，接着又看到小李子的新帅锅，被那蓝色给诱惑住了，尽管心里长草，但还是翻出我的老LC，做了几个菜。
红烧肉烧胡萝卜
用料：五花肉1公斤切小块，胡萝卜3根去皮切块，橄榄油1大勺，料酒半杯，老抽2大勺，生抽1大勺，糖1大勺，姜少许。
做法：LC锅内倒油，等油温热后，把肉倒入，煸炒至肉发白，加料酒，胡萝卜，[阅读全文]
笑纳不老阁
让我们一起尝鲜。
博文
(2009-03-10 03:11:52)
看了前几天Suzie-q的“锅”贴，被那气势给镇住了，接着又看到小李子的新帅锅，被那蓝色给诱惑住了，尽管心里长草，但还是翻出我的老LC，做了几个菜。
红烧肉烧胡萝卜
用料：五花肉1公斤切小块，胡萝卜3根去皮切块，橄榄油1大勺，料酒半杯，老抽2大勺，生抽1大勺，糖1大勺，姜少许。
做法：LC锅内倒油，等油温热后，把肉倒入，煸炒至肉发白，加料酒，胡萝卜，[阅读全文]
(2009-02-23 00:40:51)
我们家都爱吃肉，特别是我家两小子，停了两天的肉，就要叫怎么没肉吃，所以想不做都难。这块猪排是我们百吃不厌的。
用料：猪大排1公斤，盐少许，玉米粉4大勺，蛋清2只，面包渣半杯，油适量。
做法：
1，大排洗净，把骨头部分切掉（不用切得很干净，因为我用骨头炖汤），这样吃起来没有骨头，爱吃肉的人会觉得很爽；
2，大排肉拍碎，撒些盐腌20分钟[阅读全文]
(2009-02-22 22:47:39)
好久没来了，挺想大家的，每天忙忙碌碌后，也没时间过来看看，但总觉得有一件事挂在心里。这两天准备把这段时间的好节目慢慢看看，再学些新菜，改善家里的伙食。
那天看到很新鲜的莴笋，于是买了捆回来，好久没吃凉拌莴笋了，就做这。
凉拌莴笋
用料：
1，莴笋2根，盐少许；
2，镇江香醋2大勺，老干妈辣椒酱1小勺，糖1大勺，麻油2小勺。
做法：
阅读全文]
(2009-02-02 21:20:05)
上次从堪培拉回来时，爷爷给了好多他自己种的葱，那好多是指很多很多，大概有整整3公斤。我分成几小包冻了起来，没想到老公看见了，他认为葱不能冻，一冻就坏了，便放到了冰箱的冷藏室。待我发现后，又把葱放进了冷冻室。这样来来回回的几次，那笔挺的葱被我们折腾得都蔫了。想想还是吃到肚里最安全，于是连续做了几次葱油饼（想照相的时候却发现已被吃得[阅读全文]
(2009-01-31 00:29:57)
(2009-01-31 00:22:29)
(2009-01-31 00:16:07)
(2009-01-30 23:47:59)
今年的澳洲国庆正好与春节同一天，我们去了堪培拉，同家人一起过节，同时也感受一下堪培拉（首都）的国庆气氛。
公园里卖的澳洲国旗及相关产品。
到处挂着澳洲国旗。
游乐场。
国旗随处可见。
在格里芬湖边看焰火。
好热闹！
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(2009-01-30 03:20:34)
这个假期我们去了堪培拉，看到爷爷家的菜地又有了新生命，拍几张上来给大家看看。
长杠豆（snakebeans）
番茄
青菜
今年第一次种的西瓜也接出来了
茄子也开花了
家门口的桃树长满了桃子
摘几个尝尝
下面是奶奶烧的菜，蔬菜来自于自留地。
炒小青菜
炒刀豆
红烧肉（上面撒的香菜也是自己种的哦）
韭菜炒螺肉
凉拌牛肚
芹菜（买来[阅读全文]
(2009-01-06 21:36:28)
去年回国背回了2瓶红星牌二锅头，就是为了来腌鸡蛋的。终于吃上了自己腌的咸鸡蛋了，还真的出油呢。
新鲜鸡蛋洗净后擦干，放在二锅头里滚一圈，再放在放了盐的碗里滚一圈，使鸡蛋上裹上一层盐，再用保鲜膜包好，装入Ziplock袋里，放在大太阳底下暴晒一下午，请回家进入地下室，睡上3-4周，就行了。
煮的时候一定要用小火，可能是鸡蛋的壳比较薄，用大火的[阅读全文]
