图：
１。“程府”毛氏红烧肉
２。“程府”精致佛跳墙
３。“程府”酸辣乌鱼蛋汤
http://www.chengfuculture.cn/gb/b1.htm
探讨真实的毛泽东(八) 好漂亮的红烧肉
程府宴
国宴（前续）：
国宴二字为一“国”、一“宴”所组成，而每个国家也正是有自己的国宴特色及标准。新中国自一九四九年成立以来，新派国宴经过了五十余年的发展与历程。已经走出了[阅读全文]
雨前茶
雨前茶
博文
(2007-09-23 14:36:11)
图：
１。“程府”毛氏红烧肉
２。“程府”精致佛跳墙
３。“程府”酸辣乌鱼蛋汤
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探讨真实的毛泽东(八) 好漂亮的红烧肉
程府宴
国宴（前续）：
国宴二字为一“国”、一“宴”所组成，而每个国家也正是有自己的国宴特色及标准。新中国自一九四九年成立以来，新派国宴经过了五十余年的发展与历程。已经走出了[阅读全文]
(2007-09-23 14:22:30)
图：
１。“程府”毛氏红烧肉
２。“程府”精致佛跳墙
３。“程府”酸辣乌鱼蛋汤
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探讨真实的毛泽东(八) 好漂亮的红烧肉
程府宴
国宴（前续）：
国宴二字为一“国”、一“宴”所组成，而每个国家也正是有自己的国宴特色及标准。新中国自一九四九年成立以来，新派国宴经过了五十余年的发展与历程。已经走出了非常[阅读全文]
１。“程府”毛氏红烧肉
２。“程府”精致佛跳墙
３。“程府”酸辣乌鱼蛋汤
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探讨真实的毛泽东(八) 好漂亮的红烧肉
程府宴
国宴（前续）：
国宴二字为一“国”、一“宴”所组成，而每个国家也正是有自己的国宴特色及标准。新中国自一九四九年成立以来，新派国宴经过了五十余年的发展与历程。已经走出了非常[阅读全文]
(2007-09-23 13:53:49)
程府宴 国宴（前续）：国宴二字为一“国”、一“宴”所组成，而每个国家也正是有自己的国宴特色及标准。新中国自一九四九年成立以来，新派国宴经过了五十余年的发展与历程。已经走出了非常有代表性的自我一派，并且在社会中保有很高的声望与价值感。“程府文化”--程汝明先生作为跟随毛泽东同志、周恩来同志、邓小平同志等多位国家领导人的重要服务人员，[阅读全文]
(2007-09-23 13:06:00)
探讨真实的毛泽东(七) 毛晚年不吃辣 根本没有“毛家菜”
程汝明谈毛主席的饮食
2006-9-27下午08:03:01作者:root
今年77岁的程汝明，1954年开始参与毛泽东的餐饮服务，1958年进中南海，在毛泽东家和另一位厨师李锡武共同主厨，至1976年离开时，为毛泽东的家庭服务了19个年头。
他说，过去人家觉得我清高，比较傲，不爱搭理人。实际上我心里是很想跟[阅读全文]
(2007-09-23 05:27:24)
探讨真实的毛泽东(六) 毛泽东词:长缨鲲鹏苍龙指什么？
提示：
１。以前中国大陆语文教材，将毛泽东词：“六月天兵征腐恶，万丈长缨欲把鲲鹏缚。” 的 “长缨” 说为红军武力，“鲲鹏” 说为国民党蒋介石，完全错误。毛泽东当时，“长缨”是指国民党蒋介石围剿红军武力，“鲲鹏”是毛泽东自指，或兼指红军。毛词“鲲鹏展翅，九万里。。。。。。”[阅读全文]
(2007-09-23 04:36:07)
探讨真实的毛泽东(五) 毛泽东倒底吃不吃酱油？
有兴趣的请自行研究
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餐饮首页->首页>餐饮管理>饮食漫谈>正文
毛泽东谈辣椒和红烧肉
http://eat.VeryEast.Cn2006-1-2022:02:00名人饮食
80年代以来，毛泽东的日常生活报道的禁区被打开了，大家都知道，他的生活简朴，律已极严，特别是对于饮食，并不讲究，江青说他是“土包子”，这类[阅读全文]
(2007-09-23 03:53:15)
毛泽东保健饮食生活作者：顾奎琴主编出版社：广东人民出版社ISBN：7218044123印次：2纸张：胶版纸出版日期：2003-10-1字数：160000版次：1定价：18元当当价：15.3元折扣：85折钻石VIP价：14.54元内容提要：这是一本故事书。几乎每一个熟悉主席的人都能说出几个鲜为人知、生动有趣的关于主席保健饮食的故事。 这也是一本营养食谱，而且是根据毛泽东的饮食故事调配的。书[阅读全文]
(2007-09-23 02:35:19)
原贴照转 一字不改
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谁在撒谎，吴连登？还是汪东兴，顾钧？
送交者:方鸿渐:
谁在撒谎，吴连登？还是汪东兴，顾钧？
方鸿渐
从《毛泽东“管家”吴连登回忆：主席工资404.80元》中可以
摘抄以下五段：
1：
“主席的工资原来是610元，后来遇到了前所未有的困难，主席
带头把自己的工资降下来了，404.80元，江青的[阅读全文]
(2007-09-23 02:14:06)
图２图３是吴连登
探讨真实的毛泽东(三) 毛家红烧肉倒底放不放酱油？
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天津日报网－新闻人物-餐饮
毛泽东的私人厨师(2000.12.21)
据《东方》报道在毛主席107岁诞辰纪念之际，我们费了几番周折，才找到当年在中南海丰泽园给毛主席烧菜的厨师东林发。这位63岁的上海原锦江饭店的国家特级厨师，看上去保养得很好，也很讲究[阅读全文]
(2007-09-23 01:04:52)
探讨真实的毛泽东(二)
孔东梅：不再神化外公
“我希望从我的角度去写外公，呈现一个人性化的毛泽东，我想把更真实的毛泽东写给人们看。”
“我不想再写一个神化的毛泽东。”孔东梅笑着说，作为毛家第三代中的唯一女性，她一直致力于传播“新红色经典”。孔东梅是毛泽东与贺子珍的外孙女，其母李敏是毛泽东与贺子珍唯一确认幸存的孩子。
最近，她[阅读全文]
