德州的烧鸡与扒鸡
人民乡镇在线>>人民商城
德州扒鸡
2008年01月14日14时57分（编辑：全振湘）
德州扒鸡产地
德州市位于黄河下游，山东省的西北部，是山东省的北大门。
德州在历史上就是京杭大运河的重要码头，素有“九达通衢，神京门户”之誉。此处人杰地灵，物产富饶，当地所产的德州扒鸡更是名噪天下。
德州扒鸡来历
德州扒鸡是由烧鸡[阅读全文]
雨前茶
雨前茶
博文
(2008-02-18 11:49:43)
德州的烧鸡与扒鸡
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德州扒鸡
2008年01月14日14时57分（编辑：全振湘）
德州扒鸡产地
德州市位于黄河下游，山东省的西北部，是山东省的北大门。
德州在历史上就是京杭大运河的重要码头，素有“九达通衢，神京门户”之誉。此处人杰地灵，物产富饶，当地所产的德州扒鸡更是名噪天下。
德州扒鸡来历
德州扒鸡是由烧鸡[阅读全文]
(2008-02-18 00:50:23)
2月18日星期一
临潼柿子
www.sn.xinhuanet.com
来源：中国陕西
火晶柿子在陕西关中地区各地均有分布，但以秦始皇兵马俑博物馆所在地的临潼县最为集中，其品质最优。这种柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称“临潼火晶柿子”。
火晶柿子，果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽，皮薄无核，果肉深红，浆汁丰满，鲜美甘珍，大[阅读全文]
(2008-02-18 00:16:51)
我在北京吃过的一些冷饮冷食小松鼠吃柿子ZT
作者:未详
多年以来，北京冷饮冷食市场变化很大，由品种单一，口味单调，发展到现在，花样繁多，土洋共存。
许多东西，我只听过，没吃过，这里，只写一些常见的，老百姓常吃的冷饮冷食。
冰棍，冰砖，冰激凌。
冰棍是平民百姓档次的冷饮，过去，家里不太富裕的人家，常给小孩买来的[阅读全文]
(2008-02-17 02:49:21)
中、日、韩三国筷子之比较
[第一食品网2008-2-179:47:00]
中国、日本、韩国都是用筷子的国家，但筷子各不相同。
中国的筷子后方前圆，这种款式最早见于明，是当时理学盛行的一个见证，是天圆地方的格物致知在筷子上的运用。
日本的筷子比中国的筷子短，头是尖的，据说是因为吃鱼方便，刺肉容易分离。
韩国人的筷子和中国、日本的又不同，不锈钢或银制的[阅读全文]
[第一食品网2008-2-179:47:00]
中国、日本、韩国都是用筷子的国家，但筷子各不相同。
中国的筷子后方前圆，这种款式最早见于明，是当时理学盛行的一个见证，是天圆地方的格物致知在筷子上的运用。
日本的筷子比中国的筷子短，头是尖的，据说是因为吃鱼方便，刺肉容易分离。
韩国人的筷子和中国、日本的又不同，不锈钢或银制的[阅读全文]
(2008-02-17 01:42:32)
此字音锄？还是音梆，biang1?
【嘉兴记忆】——嘉兴方言辑录
《嘉兴记忆》作者：陆明先生
我把这一篇作为嘉兴记忆的结束。
这一篇是据已故陆费丙生先生的嘉兴方言录音改写，几近文抄。陆费先生关于嘉兴方言的表述，是很生动、形象的。
祖国幅员广大、各地有各地的方言。
在江南滨海一带，以苏州为中心，成为吴语系，即所谓吴[阅读全文]
(2008-02-17 00:27:41)
【嘉兴记忆】——闲说南湖菱
《嘉兴记忆》作者：陆明先生
九十月间是菱角上市的旺季，嘉兴几乎每家饭桌上都有一碗菱做的菜肴。看得却很平常，这是因为在水乡随处可吃到的缘故。
但，嘉兴以产菱出名，一句嘉兴南湖菱，是嘉兴人爱装的门面话，仿佛绍兴人之与陈年的花雕。但对南湖菱如是细说，不免要费好些工夫。虽然年年都有文章写到，只是讲到[阅读全文]
《嘉兴记忆》作者：陆明先生
九十月间是菱角上市的旺季，嘉兴几乎每家饭桌上都有一碗菱做的菜肴。看得却很平常，这是因为在水乡随处可吃到的缘故。
但，嘉兴以产菱出名，一句嘉兴南湖菱，是嘉兴人爱装的门面话，仿佛绍兴人之与陈年的花雕。但对南湖菱如是细说，不免要费好些工夫。虽然年年都有文章写到，只是讲到[阅读全文]
(2008-02-17 00:23:23)
【嘉兴记忆】------闲说南湖菱
《嘉兴记忆》作者：陆明先生
九十月间是菱角上市的旺季，嘉兴几乎每家饭桌上都有一碗菱做的菜肴。看得却很平常，这是因为在水乡随处可吃到的缘故。
但，嘉兴以产菱出名，一句嘉兴南湖菱，是嘉兴人爱装的门面话，仿佛绍兴人之与陈年的花雕。但对南湖菱如是细说，不免要费好些工夫。虽然年年都有文章写到，只是讲到[阅读全文]
《嘉兴记忆》作者：陆明先生
九十月间是菱角上市的旺季，嘉兴几乎每家饭桌上都有一碗菱做的菜肴。看得却很平常，这是因为在水乡随处可吃到的缘故。
但，嘉兴以产菱出名，一句嘉兴南湖菱，是嘉兴人爱装的门面话，仿佛绍兴人之与陈年的花雕。但对南湖菱如是细说，不免要费好些工夫。虽然年年都有文章写到，只是讲到[阅读全文]
(2008-02-17 00:15:56)
【嘉兴记忆】——牛 肉
《嘉兴记忆》作者：陆明先生
在上个世纪初，嘉兴人习惯上是不吃牛肉的，也不懂得牛肉怎样烧煮才好吃。那时偶尔弄到牛肉，依据牛耕田吃稻草的习性，在烧牛肉时往锅里放几根稻草，以为这样可使牛肉容易酥烂。
这种基本上不吃牛肉和不懂得如何烧煮牛肉的状况，在我家也甚为明显。
五六十年代，嘉兴有些家庭已开[阅读全文]
(2008-02-16 01:01:00)
重庆地区接连发现神秘古书文字无人认识(组图)
2008年02月15日
重庆地区发现的神秘古书上的文字，历时两年无人能识。
土家族是公认只有语言没有文字的民族。但是，用同一种文字书写的“天书”却接连在渝、鄂、湘、黔四省市接合部的酉阳土家族聚居地被发现，历时两年无一人能识。这些文字到底是何人所写、所留，又为何人所拥有？
据《重庆晨报》报导[阅读全文]
(2008-02-15 22:24:49)
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在中国有句话叫“民以食为天”，所以吃对中国人民是非常重要的，春节既然是一年中最重要的节日，所以现在给大家介绍一些春节的食俗
腊八粥——最初是佛教的一种宗教节日食品。《中国年节食食俗》载：释迦牟尼成佛之前，曾游遍印度的名山大川，以寻找人生的真谛。他到了北印度的摩揭陀国时，由于又累又饿、昏倒在地，这时有一位牧女见此[阅读全文]
