妈妈今年回国去过年了，从腊月二十七妈妈小姨舅舅全都住在了表弟家，我给靓靓说舅舅这回可享口福了，小姨婆比外婆的做饭水平还要高。靓靓无限神往的说外婆做的饭就够好吃的了，那小姨婆做的饭得多好吃呀。那天打电话妈妈说小姨在做变蛋，好久没有吃小姨做的变蛋了呢...... 小朋友们吃鸡蛋了。 咦，这鸡蛋怎么没有蛋黄？ 因为呀，小白对小黄说，我们跳个[阅读全文]
从前有个山,山里有个庙,庙里有个老和尚,还有个小和尚......
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博文
(2011-02-13 19:05:07)
妈妈今年回国去过年了，从腊月二十七妈妈小姨舅舅全都住在了表弟家，我给靓靓说舅舅这回可享口福了，小姨婆比外婆的做饭水平还要高。靓靓无限神往的说外婆做的饭就够好吃的了，那小姨婆做的饭得多好吃呀。那天打电话妈妈说小姨在做变蛋，好久没有吃小姨做的变蛋了呢...... 小朋友们吃鸡蛋了。 咦，这鸡蛋怎么没有蛋黄？ 因为呀，小白对小黄说，我们跳个[阅读全文]
(2011-02-06 12:10:28)
今年春节在嫂子的哥哥嫂子家聚的，照例是两口子在厨房里搭档忙活，嫂子的哥哥是个模范丈夫，媳妇也是巧妇，转眼间活色生香的美味就铺了一桌子，满上酒水干一个，祝新年快乐，开吃： 局部图 冰糖蹄膀，这个是女主人的拿手好菜。
红烧鱼，这个是男主人的保留节目。 莲藕骨头汤，照的时候应该捞出来一勺的。 银耳莲子红枣汤。 上个全[阅读全文]
(2011-02-01 10:38:39)
从前人们拜年是挨门挨户一家家串的，年初一早上摆上茶果点心花生瓜子，就开始互相串门互道吉祥，那时候的邻居也大都是一个单位的，越串人越多，后来单位实行团拜，初一早上都去单位礼堂里互相拜年，直拜倒中午吃饭大人们才回来。后来有了电话拜年只闻其声不见其人，有了互联网发邮件拜年声音也听不见了，如今连拜年的短信也有人给编好了[阅读全文]
(2010-12-30 18:23:04)
今年圣诞节哥哥带着老妈出门晒太阳去了，老妹说不过来了，自家哥哥妹妹都不和俺玩儿，俺决定带嫂子家的哥哥妹妹玩儿。这时候又有了一个意外的惊喜，23日早上妹妹打电话来说妹夫紧急事件回国了，她在考虑带着两个宝贝开车过来，近十个小时的车程让她非常纠结。我女儿兴奋的一个劲嚷着让小姨过来，她的私房钱赞助小姨买机票，我家领导表态说小姨子如果来了他[阅读全文]
(2010-12-19 08:31:19)
看见陶陶的留言，想这陶陶好久没有冒泡了，去她家瞧瞧，离着老远就听见里面人声鼎沸好似炸了马蜂窝一般，原来这陶陶关着门大办诗社呢，好一副琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻的图画。人家那里风花雪月，俺这里只有柴米油盐。可是可是别忘了很多很多的绝佳诗句是伴着美酒美食诞生的。诗歌是精神的美食，美食就是一首活色生香的诗。俺也凑趣上一盘湿菜。[阅读全文]
(2010-12-16 16:27:22)
熊猫媳妇的夫妻肺片虽然是夹在一大堆的美食里端上来的，俺还是一下子就瞄上了它，顺藤摸瓜去了淡鸟大师家，那篇解密夫妻肺片的大作洋洋洒洒密密麻麻端的是一派秘籍宝典的范儿，被熊猫媳妇巧手裁剪之后变得简洁意赅亲民许多，我就不客气地基本上照搬了过来，这里谢谢大师和熊猫媳妇了。先看看成品想吃了吧。。。。。。做法见下，比较繁复，其实难度系数不[阅读全文]
(2010-09-09 17:27:20)
靓靓从意大利归来，最大的感触有二，一是意大利亲切有回国的感觉，二是意大利的皮萨真是好吃。这意式皮萨饼底松脆有嚼劲，模样精巧不像美式皮萨傻大笨粗的。自己动手做来试试。饼胚普通面粉2.5cup，低筋面粉1cup，盐2tsp，干酵母1tsp，温水1.25cup，所有材料和在一起，揉成光滑的面团，在面盆里抹少许橄榄油，将面团放在盆里放温暖处发酵。pizza酱番茄6,7个放烤箱里烤[阅读全文]
(2010-09-08 18:26:03)
小饼如嚼月
中有酥和饴
默品其滋味
相思泪沾巾宋朝诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的特点。目前，市面上最常见的月饼主要有京式、苏式、广式3种，其中苏式月饼的历史最长，制作也最有传统特色。苏式月饼与其他派系月饼最大的区别是一层一层手工做出来的酥皮，所以制作苏式[阅读全文]
(2010-07-22 17:52:08)
我的外婆姓姚名纯如，光绪三十年十月初八（即1904年11月14日，1912年中国正式开始使用公历）出生在一个小康人家，曾经上过女子专科学校，烹饪女红样样精通，当过几年小学教师。外婆嫁给外公的时候，外公还在燕京大学读书，外婆生了第二个女儿后，外公的爸爸希望他的儿子再娶小老婆，外公不愿意，外婆带着两个女儿被赶出来单过，好在我的外公很快就毕业了，小家[阅读全文]
(2010-07-14 13:01:43)
第一次在饭店里吃金包银的时候，一个曾经远去的记忆一下子浮现在眼前：这不就是我小的时候第一次做的非常难吃的蛋炒饭吗？记得上小学的时候，每天放学做的第一件事情就是把煤炉打开，这样妈妈下班的时候火就上来了可以开始做饭，有时候妈妈回来得晚我也会假装勤快一下，比如用温水下一锅糊糊涂涂得面条，焖一锅半生半焦的米饭，有一次用剩米饭做蛋炒饭，米饭[阅读全文]
