红糖杂米粥----家里能找的到的杂粮都往里面扔一把，加红糖慢慢熬成粥就是
牛肉面----香喷喷的牛肉卤面，呵呵
沙茶牛肉片----卤过牛肉片用沙茶酱和花椒炒一炒，味道非常好
沙茶炒刀豆----也是用沙茶酱炒的
排骨炖萝卜----用萝卜炖过的排骨很有味道。
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博文
(2007-02-03 16:51:47)
红糖杂米粥----家里能找的到的杂粮都往里面扔一把，加红糖慢慢熬成粥就是
牛肉面----香喷喷的牛肉卤面，呵呵
沙茶牛肉片----卤过牛肉片用沙茶酱和花椒炒一炒，味道非常好
沙茶炒刀豆----也是用沙茶酱炒的
排骨炖萝卜----用萝卜炖过的排骨很有味道。
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(2007-02-03 16:51:47)
最近很少上菜，对不起私房的XDJM哈。胡乱做点吃的，露个脸儿，报道一下，呵呵
卤牛肉----牛腿肉用开水烫去沫沫和腥味，然后换一锅新水。放了葱，姜，花椒，大聊，黄酒，红腐乳汤，盐，糖，老抽等等卤料，大火烧开，小火烧上一个小时就可以了，不急着吃的话，让牛肉在卤水里浸上一天再吃味道更好
草菇牛肉粉----卤牛肉的汤不可以浪费，3分之一卤水，两份白水，[阅读全文]
(2007-02-03 16:51:47)
(2007-02-03 16:51:47)
先来个色拉开开胃
再来点开心果下下酒
喝点雪菜鳟鱼汤养养胃
火鸡炒西芹，味道也还行
亚洲店买的不知什么菜，炒来一吃，苦苦的带点清香，味道很不错
鸡蛋炒双丝:双丝者，肉丝和黄瓜丝也
红油牛筋烩豆腐
报告完毕，请兄弟姐妹们开吃![阅读全文]
(2007-02-03 16:51:47)
拌凉粉----水和绿豆粉1:5做好凉粉，冷却放冰箱半天后，取出切条，拌上黄瓜丝和自己喜欢吃的调料就可以了。
炒猪肝
种了颗辣椒，长了不少----在德国种辣椒不容易，7月底刚开始长辣椒的时候，8月中下旬天就凉了，以前种一颗，只长10来个。现在采用新方法，去年的辣椒让它在室内过冬不死，开春的时候放室外去，可以提前开花结果，嘿嘿........
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(2007-02-03 16:51:47)
(2007-02-03 16:51:47)
雪菜炒香菇----新鲜香菇或者水发香菇和雪菜炒炒就是
辣椒牛肉丝
罗宋汤----放了切碎的番茄，而不是番茄酱，颜色看上去比较淡。夏天没啥胃口，喝碗这汤，一瓶啤酒一个凉菜就对付一顿了。
种的唐菖蒲开了。很喜欢这种花，毫不起眼的球茎和枝叶，却开出鲜艳又带几分骄傲的花，一节节的往上开，花期可达一个月。
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(2007-02-03 16:51:47)
清炒芥兰----这东东有点苦，夏天吃还是比较舒服
红烧带鱼----一个多礼拜没做饭了，啤酒和小菜是主食，饿了随时喝碗绿豆汤。
香干炒咸菜----咸菜是用樱桃萝卜的叶子自己腌的。
干煎带鱼----吃了红烧吃干煎，换换口味
臭橄榄和凉拌苤蓝
沙茶炒菜心
西米露，加了几勺自己熬的JohannesBerr的果酱，酸酸甜甜的，比较对胃口。
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(2007-02-03 16:51:47)
早上起来吃点哈蜜瓜
凉面----夏天的最佳选择!番茄炒蛋做浇头。
一杯自己酿的冰镇桂花酒
笋干菜汤----大师兄万里迢迢给师爷带来俺娘做的笋干菜，夏天做汤很开胃。
白菜煎豆腐
凉面，还是凉面，这次是榨菜做浇头，软软的面里有脆脆的榨菜，口感很好
清炒木耳菜
(花椒)油淋苤蓝
饭后甜点----JohannesBeer加冰淇淋
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(2007-02-03 16:51:47)
水煮青豌豆----这是师爷夏天喜欢吃的下酒菜，放点盐，水煮软了就行。可惜德国这东东不常见，而且有点贵，不能常常过瘾
糖醋鲤鱼----鱼没糊，照片有点糊了
干酿苦瓜----这道菜非常美味，强力推荐给喜欢吃苦瓜的人。做法也简单:苦瓜切成截，去籽挖空后，填上肉馅，用中火把两面煎得稍微有点焦就可以了。肉馅的做法和平时的包子馅一样，各人可按各自的喜好拌[阅读全文]