《辣炒沙茶粉丝虾》近来烦忙好久没有上菜了,问候大家安好,奉上一道家常菜,希望大家喜欢!
材料:大虾,虾仁,肉丝,黃瓜,洋葱,葱,粉丝,沙茶辣椒酱,蒜,酱油,糖,味精,生粉,水.
制法:粉丝先用水泡开备用,大虾微醃酱油与沙茶辣椒酱半小时,虾仁与肉丝先用生粉微浆,黄瓜切丝后装盘,洋葱与葱切丝备用.热油锅放一匙油大热后爆香蒜再放大虾下去煎每边大约两分钟捞出,再放两匙[阅读全文]
Rolling Zone
半酣岁月若烟/半亩耕耘田园
博文
(2011-05-05 18:22:31)
《辣炒沙茶粉丝虾》近来烦忙好久没有上菜了,问候大家安好,奉上一道家常菜,希望大家喜欢!
材料:大虾,虾仁,肉丝,黃瓜,洋葱,葱,粉丝,沙茶辣椒酱,蒜,酱油,糖,味精,生粉,水.
制法:粉丝先用水泡开备用,大虾微醃酱油与沙茶辣椒酱半小时,虾仁与肉丝先用生粉微浆,黄瓜切丝后装盘,洋葱与葱切丝备用.热油锅放一匙油大热后爆香蒜再放大虾下去煎每边大约两分钟捞出,再放两匙[阅读全文]
(2011-05-05 18:01:24)
HowcanITellher
sheknowwhenI’mlonesome
shecrieswhenI’msad
she’supinthegoodtime
she’sdowninthebad
wheneverI’mdiscouraged
sheknowjustwhattodo
butgirlshedoesn’tknowaboutyou
Icantellhermytroubles
shemakesthemallseemrigh
Icanmakeupexcuses
nottoholdheratnight
wecantalkofftomorrow
ItellherthingsthatIwanttodo
butgirlhowcanItellheraboutyou
(2011-05-03 19:10:25)
If
Ifapicturepaintsathousandwords
thenwhycan'tIpaintyou?
Thewordswillnevershow
andyouarecometoknow.
Ifafacecouldlaunchathousandships
thenwhereamItogo?
There'snoonehomebutyou
You'reallthat'sleftmetoo.
Andwhenmyloveforlifeisrunningdry
Youcomeandpouryourselfonme.
Ifamancouldbetwoplacesatonetime
I'dbewithyou.
Tomorrowandtoday
besideyouallthe...[阅读全文]
(2011-04-27 14:48:48)
达明一派的这首仿古乐风是中文摇滚乐中少有的佳作,很特别!借红楼用石头记为名,词与曲更是绝配,希望大家喜欢.
石头记
看遍了冷冷清风吹飘雪渐厚鞋踏破路湿透
再看遍远远青山吹飞絮弱柳曾独醉病消瘦
听遍那渺渺世间 轻飘送乐韵人独舞乱衣鬓
一心把思绪抛却似虚如真
深院内旧梦复浮沉
一心把生关死结与酒同饮
焉知那笑黡藏泪印
丝丝点点计[阅读全文]
(2011-04-25 13:54:04)
I’dloveyoutowantedme
WhenIsawyoustandingthere
Iaboutfelloffmychair
Whenyoumovedyourmouthtospeak
Ifeltthebloodgotomyfeet
Nowittooktimeformetoknow
Whatyoutriedsonottoshow
Somethinginmysouljustcried
Iseethewantinyourblueeyes
Baby,I'dloveyoutowantme
ThewaythatIwantyou
Thewaythatitshouldbe
Baby,you'dlovemetowantyou
ThewaythatIwantto
Ifyou'do...[阅读全文]
(2011-02-19 16:26:12)
《粤式肠粉》
朋友打来的电话中谈将要过半个小时……忽然问起:我记得你好像会做广式肠粉是吗?R:对啊,为什么要问?朋友:你是用布蒸肠的那种?R:不用,布蒸肠太麻烦了,我自己试用煎锅做的,成品还不错,我好像向你提起过的?朋友:真的?用煎锅?那肠粉会滑嫩么?R:是微厚了点但也很滑嫩,味道还真不错.朋友:真是用煎锅做肠粉,不可能吧?还很滑嫩?为什么不见你发过帖子?R:只是试[阅读全文]
(2010-11-13 15:07:23)
《什锦烩海参》
好久都没来了,私房的朋友大家都好吗?近来比较繁忙,又因电脑出了毛病,把所有的数据都弄丢了,没法发帖请大家海涵,今天奉上一道秋季好菜也顺借此帖恭喜鱼姐姐的荣升,更祝美厨人气兴旺.海参的肉质软嫩,营养丰富,滋味腴美,味道清雅,有益气补阴,通肠润燥之功效是强身健体,延缓衰老的最佳食品,但是烹法却是非常的有限,来去不外还是那几种,今天我尝试[阅读全文]
(2010-07-23 18:23:50)
《酸辣虾胶鱼片卷》
上一道香口开胃简单易做的小菜祝大家暑期开心愉快.
材料:石班鱼片,虾仁,鸡蛋1个,蒜,姜,葱,辣椒,鱼露,醋,糖,味精.
制法:姜,葱,辣椒切成丝备用,鸡蛋打散备用,石班鱼片洗凈用纸吸干水再切成大小均匀一片片,虾仁垛成茸,加料酒,蒜茸,葱花,盐,糖,味精再顺一个方向用力搅成胶放入冰箱冷藏二小时.热油锅再转为中上火,用鱼片包住虾胶弄成卷形状,微[阅读全文]
(2010-06-12 05:32:21)
《红糟札蹄/红烧猪蹄》
今天为了响应美厨的【世界杯】活动心中盘着要弄几道下酒菜而到超市逛逛,买了一个猪腿想分作两道菜,一道是含有浓香红糟味又有烟韌口感的凉菜头盘,一道是让人见了馋诞欲滴下酒又下饭的红烧,想来这两道色,香,味齐全的菜式再配杯金牌马嗲利的蓝帶边看球边小酌应该不会太差,世界杯我来也...
札蹄材料与制法:买猪腿后请超市里的人帮忙分[阅读全文]
(2010-06-07 14:47:47)
《夫妻肺片》
近来因锁事烦身好久都懒得发帖对不起了,私房里很多生面孔?欢迎!我的老朋友们都还好吗?在此顺祝大家平安愉快.说起川菜要尝到地道的麻与辣之风味,就非要下一番功夫与耐心不可,"淡鳥"网友的这道红油真是一绝,无论色,香与味都很地道,做上一大瓶冷藏,什么麻辣凉拌菜放上几匙,味道都变了不是一个層次呢,非常值得学习与推荐,这道红油也为我家中[阅读全文]
