淡然

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(2015-10-03 09:38:11)
公司的日本同事探亲回来,给大家带了些日本面包干尝鲜。一个小塑料袋里有二片白白的面包干,和常见的的日本精致小点比显得那么简单朴素。吃上一口,面包干的口感与其它面包干并没什么区别,但那淡淡的的奶香味似乎触动了味觉中某一条休眠多年的神经,那是一种久违的味道,不记得多少年没吃到过这个味道了,也不记得多少年前是哪种点心有这种味道。只想紧紧地[阅读全文]
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大提顿国家公园几乎总是黄石公园的陪衬?二个公园大门之间的车程不到一小时,很多人去黄石若有多余时间就顺带看看大提顿,若时间不够就匆匆而过。我们也是这样,二十年前第一次去黄石,好像只在大提顿停留了二小时,还包括在杰克逊吃了一顿饭,纯属到此一游。留在记忆中的一是那儿的山,当时想到的这种山形该称峻岭了吧。二是那儿的水,好冷呀!那时还是穷学[阅读全文]
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(2015-09-27 18:25:47)

每年中秋前夕,看着私房高手们一波又一波的推出各式精致月饼,心中总会犹豫几下,今年要不要做月饼?我这人试做任何菜或点心都是因为馋,馋到一定程度若没有其它办法解馋,比如买不到,又没人做给我吃,那只好自己动手了!做鲜肉月饼就是这样开始的,而其它的苏式月饼一旦会做酥皮也显得容易些。有一年私房一阵风做广式月饼,我那敬佩,这月饼也能自己做?看[阅读全文]
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爱德荷州最著名的该是土豆了,带儿子们去那儿吃土豆冰淇淋的念头不知怎么就在行程中被遗忘了,有点遗憾! 爱德荷州虽没什么著名景点,其实也是不乏自然馈赠的。在犹他读书时碰上一个长周末,若没计划长途旅行,我们就会去爱德荷州串门。走的最远的是与奥瑞冈州交界处的地狱谷(HellsCanyon),这是美国最深的河谷。而阳光谷则是一个冬季滑雪度假胜地,我们是夏天去[阅读全文]
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说要去黄石公园旅游,估计没人会问为什么,旅游与名胜似乎是天经地义的搭配。其实今年我家的黄石之行,还真是醉翁之意,去黄石只是因为想去洛根! 洛根在犹他州府盐湖城的北面,离盐湖城一个多小时的车程。这是一个不起眼的小小大学城,但却是LG和我在美国落脚的第一点。俩儿子都生在波士顿长在波士顿,这些年计划假期时总想着什么时候能带他们去洛根,[阅读全文]
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(2015-04-27 19:11:29)

喜欢很多上海点心,生煎包是其中之一。其实上海人是叫生煎馒头的,出国来很少有人这么叫,我也改口了!在国外多年,常常忆起儿时的美味,生煎包也只是其中之一。直到第一次去纽约,在一家上海馆子吃了生煎包,那是出国后第一次吃,却如同触醒了潜伏多年的味觉,发现自己竟是那么喜欢生煎包,软软的面脆脆的底和那久违了的有一丝丝甜的馅,于是生煎包便一跃而[阅读全文]
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其实我们家是算不上网球迷的,虽然俩儿子也让我们在网球上砸了不少钱。计划欧洲行程的时候并没有想到要看网球赛。订下了去伦敦的飞机票,有天突然想起温布尔顿网球锦标赛会不会也在这段时间,结果还真是!问了下全家人都有兴趣,于是短短两天半的伦敦行程中又加上了看网球赛。 阅读全文]
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(2015-02-22 06:08:17)

第一次听到白糖糕这个词是从老二口中。那时他大概三岁左右,我们上班的时候他在一个广东阿姨家。阿姨做的白糖糕和小蛋糕是老二最爱吃的点心。离开阿姨家后他依然念着这两款点心。回去看阿姨的时候我专门请教了阿姨。
小蛋糕是有菜谱的,阿姨口述我笔录,回家做了几次便成功了,儿子要吃的时候就问妈妈可不可以做林阿姨蛋糕!这些年不但做给儿子吃,还常常[阅读全文]
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(2015-02-21 10:18:05)

微信记录:"一月二十五日,今冬第一场象样的雪,虽不至于封门,却足以让我等懒人宅家了"。
一直喜欢雪日宅家的感觉,那是个周日,谁也不知随后的几周波士顿会被雪折腾不已,当然就马上抓住等了一年的机会。
飞雪窗外,热闹厨房,因为全家决定一起下厨! Bruschetta:老二在学校上了一学期的烹饪课,这是他喜欢做我们也喜欢吃的意大利前点。烤得[阅读全文]
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(2015-02-16 17:39:28)

住在波士顿,若冬天没有雪,大家便会觉得全球变暖是不是来得太快!2015,我们却因为雪多而频上新闻… 喜欢大雪封门的日子,捧一杯热茶,看窗外雪花飞扬,那一种宁静是其它时候感受不到的 ...[阅读全文]
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