很少买牛肉，买牛肉就是为了做牛肉面，应该叫清汤牛肉面，我觉得比较正宗。最近做了它，依然受老公儿子的欢迎，拍了照片，与朋友们共享，也为我的博客增色。牛肉面，当然得先煮牛肉，牛肉要大块的，最好是牛腿肉，或牛腱子肉，这样的牛肉煮出来后晾凉，切成片肉很紧，好吃。煮牛肉和煮猪肉的香料应该有所不同，除了八角花椒生姜，牛肉需要放点桂皮，小茴香[阅读全文]
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(2007-01-14 00:47:18)
很少买牛肉，买牛肉就是为了做牛肉面，应该叫清汤牛肉面，我觉得比较正宗。最近做了它，依然受老公儿子的欢迎，拍了照片，与朋友们共享，也为我的博客增色。牛肉面，当然得先煮牛肉，牛肉要大块的，最好是牛腿肉，或牛腱子肉，这样的牛肉煮出来后晾凉，切成片肉很紧，好吃。煮牛肉和煮猪肉的香料应该有所不同，除了八角花椒生姜，牛肉需要放点桂皮，小茴香[阅读全文]
(2007-01-09 23:35:21)
十二月的电影频道放了几部好电影。
这部电影的英文名字不知道，还是那种传统的爱情故事。电影院播映的的时候，几乎在广告的诱惑下去看，最后还是放弃了，电视上播放，终于分了两次看完了它。富家女孩爱上了穷家小子，抵住压力和诱惑终于实现了自己的爱情梦，对爱情的忠贞不渝，真是可歌可泣，值得当代人学习。相伴到老，丈夫没有丢下患上老年痴呆的妻子不管[阅读全文]
(2006-12-26 06:12:14)
我包的饺子应该是最好看的饺子了，味道么就一个字，好。饺子馅有很多种，经过多年实践，即我的制作和多方人的品尝，只有一种是最好吃的，那就是白菜猪肉馅的，其实根本不用再做什么尝试挑战，到了十一月份，饺子就白菜馅儿了，直到吃不上新鲜白菜为止。至于韭菜馅，只能在韭菜长到十三四公分长的时候吃上一两顿，那时的韭菜是唯一可吃的好东西。还有什么牛[阅读全文]
(2006-12-16 20:19:06)
岁月如梭，转眼间到了年末，其实对我这样的人来说，没有什么年末年初，我没有什么特别要开始的计划，也没有年末的决算，这两年连展望也放弃了。还好，斗转星移，四季轮换我还是能够感受的，尤其是走在花道上，每次的花材会提醒大家季节的变换，还能够想起前一年再前一年的许多记忆，一种不错的感觉。
年末的日本人总是很忙碌，除了忙忘年，还忙旅行，去[阅读全文]
(2006-12-07 07:10:54)
每天做便当实在不是件轻松的事,做了很久，做了很多,一旦集成照片
来看，却没有几张,有点意外,有点失落。
还没有学会处理照片,相机也不很好,不管怎样还是想和大家分享一下。
儿子特能磨蹭,即使那样有时也会忘记带便当,一开始我是送到学校
去的,后来不好意思,就自己吃了,好吃,而且很热乎。
白米饭里加上有盐味的鲑鱼，特下饭。只要在米饭跳档时放进[阅读全文]
(2006-12-05 22:34:44)
我的便当生涯是从儿子上初中开始的，不是学校没食堂，而是学校在入学说明会时特意强调，要给孩子带自家的便当，一是营养份量充足，二是经济省时，最重要的是家长做便当的行为是向孩子传达亲情的最好方式，便当被看成是孩子和家长的感情纽带。学校说的话我怎么能不忠实不支持呢，作为专职主妇，坚决拥护，彻底执行，尽管我既没有吃过老妈的便当，也没有做过[阅读全文]
(2006-12-03 22:51:53)
说来惭愧，我只知道旧苏联有人获得诺贝尔文学奖,但是从来没有看过书或电影,要不是朋友在晚上十点钟及时打来电话，我又要错过这次电视放送的机会．
帕斯捷尔纳克,俄罗斯的诗人,小说家，翻译家,一九五八年的诺贝尔文学奖获得者,电影就是根据他的小说日瓦格医生拍摄的电影．全长197分钟,我从晚上十点看到了半夜一点半．这部反映旧苏联从一次世界大战，十月革命[阅读全文]
(2006-11-28 02:03:05)
儿子回来说,有个同学要留级了,说是老看精神医，最近离不开抗忧郁的药品,大概无法正常学习了,只能留级,是一个女孩子。
老早就听说这个女孩子不对劲,我说一定是学习压力太大了,儿子说是不对,是因为初中时向一个男孩子求爱没有得到回应的缘故。我倒是记得这件事情,当时儿子说女孩子遭到拒绝后,经常跟那男孩子过不去,往鞋里放图钉,莫名奇妙地哭等等,只是女孩子学习[阅读全文]
老早就听说这个女孩子不对劲,我说一定是学习压力太大了,儿子说是不对,是因为初中时向一个男孩子求爱没有得到回应的缘故。我倒是记得这件事情,当时儿子说女孩子遭到拒绝后,经常跟那男孩子过不去,往鞋里放图钉,莫名奇妙地哭等等,只是女孩子学习[阅读全文]
(2006-11-23 06:58:12)
最近几年,电视上经常会报道一些垃圾人家的事情。有些人不但舍不得扔掉自己的东西,还将一些别人扔掉的东西捡回家来,一直堆得家里无处下脚,然后堆到院子里,然后堆到街道上,直至街道邻居忍无可忍,求助于政府部门出来干涉为止。据说是一种现代病,多发于孤独无助的人身上,于是就有一些书籍诞生,教人们如何扔东西的书,如何整理物品的书。我是时常会翻一下如何装饰的书,[阅读全文]
(2006-11-15 06:23:26)
每年的现在，有许多天鹅就会从西伯利亚飞来过冬，停留在大大小小的一些池塘里。有一天，电视上播了一个消息，关于天鹅的。前年的时候，人们在新泻县的一个水塘边发现了一只受伤的天鹅，它的翅膀折断了，没有和伙伴们一起飞走。于是人们把天鹅带到兽医那里进行手术，折断的部位己经接不上了，于是医生为它在翅膀里搭了人工材料修好了翅膀。天鹅等到了伙伴们[阅读全文]
