这里是百度上面窝的做法：https://baike.baidu.com/item/%E9%9D%A2%E7%AA%9D
简单说黄豆和大米的比例是3：7。黄豆的比例高则更蓬松但是会更吃油，我弟弟推荐我是1：3或者1：4。我上次用米打碎不易，这次用现成的粘米粉，还有一个好处是容易调节干稀度。我用了半杯黄豆泡水过夜，注意水要多放些，黄豆会吸水，泡好了以后可以将多余的倒掉，
留有多半厘米深的水打豆浆，注[阅读全文]
最新文章
文章分类
归档
2008 (222)
2009 (159)
2010 (136)
2011 (109)
2012 (95)
2013 (84)
2014 (83)
2015 (63)
2016 (48)
2017 (71)
2018 (86)
2019 (55)
2020 (89)
2021 (95)
2022 (90)
2023 (80)
2024 (76)
最新评论
博文
(2017-11-20 16:53:17)
这里是百度上面窝的做法：https://baike.baidu.com/item/%E9%9D%A2%E7%AA%9D
简单说黄豆和大米的比例是3：7。黄豆的比例高则更蓬松但是会更吃油，我弟弟推荐我是1：3或者1：4。我上次用米打碎不易，这次用现成的粘米粉，还有一个好处是容易调节干稀度。我用了半杯黄豆泡水过夜，注意水要多放些，黄豆会吸水，泡好了以后可以将多余的倒掉，
留有多半厘米深的水打豆浆，注[阅读全文]
(2017-11-16 21:00:50)
最近美国的性丑闻事件连连，《纽约时报》披露了韦恩斯坦的事件后，这位美国好莱坞著名电影制作人已经被开除出奥斯卡委员会，多位女的称她们40年前受到了性侵犯，也不知道真相到底是如何的？时间过了那么久，不多说了，还是不要评论了，想来说说拥抱的问题，当然指男女之间。
首先我要指出的是在美国的政府工作单位，人们之间的关系比较严谨，似乎极少有拥抱[阅读全文]
(2017-11-14 21:50:12)
发现iPhone的语音输入比较好用，那么就来讲一讲关于狮子的故事，也借此来熟悉一下语音输入，瞎聊了。
非洲的狮群一般来说主要是雌狮组成，最典型的情况是有一个雄狮，有五六个雌狮，然后是他们的小狮子。狩猎的任务主要是由雌狮完成，但是猎物最好的那一部分却是给雄狮，雄狮吃完了以后剩下的才是雌狮吃的，听起来这个雄狮是不是有点像中国古代的皇帝？有一群[阅读全文]
(2017-11-12 17:50:08)
秋天到了，来几张秋天的景色：
小区的湖：
上周天气变冷，把院子里的柠檬搬到家里，
把院子里的辣椒也搬到家里，
这辣椒叶子凋零的很快，放了一个灯在旁边，抢救中
菊花，基本没有管理，照片出来还不错：
今天吃的武汉面窝，有些模样了，还在改进中，下次要拍照写方子了：
[阅读全文]
(2017-11-08 20:54:13)
中文视频：【曼食曼语第85集】玫瑰马卡龙https://www.youtube.com/watch?v=OJL_2j92OAI
英文方子：https://www.aheadofthyme.com/2017/02/classic-french-macaron-with-vanilla-buttercream-filling/
看了中文的视频，就有了要做这个饼干的冲动，不过我做甜点都是用量器，所以又找了一下英文的方子，外壳用料如下：
3/4cupalmondflour，3/4杯杏仁粉
1cupconfectioners’sugar，一杯粉糖
2largeeggwh...[阅读全文]
(2017-10-25 17:53:43)
七七年底考大学的消息出来了以后，我们这一代人都非常地振奋！在供应站本来就没有太多的事，所以有一个很好的复习环境，我和我的室友都是喜欢理工的，下班后就在一起复习功课。
和我以前在一起下乡当知青的丽丽也在为考试复习，我和她的家人都是十分熟悉的，这段时候周末去她家吃饭的机会比较多，同时帮她复习数学。有一次她弄到了一套数学题，据说是外泄出[阅读全文]
(2017-10-24 20:46:19)
汽车修理工培训后，司机的名额有限，我也更喜欢钳工，比较自由，做了钳工。我们似乎没有什么固定的事，至少想不起做过什么正经的事。
我们的站长喜欢搞创新，我觉得有些不算什么正经的事。第一个比较大的东西应该是“除锈机”，就有点像吸尘器那样的东西，上面装一个马达带动一个圆盘一样的铁刷子，下面有四个轮子，上面有一个扶手可以推着走。我们那[阅读全文]
(2017-10-21 06:26:39)
上面已经说过，去军区后勤汽车修理厂学了几个月修车，主要是解放牌卡车，也有缴获的美式吉普车。这解放牌汽车的大梁要很多人抬，这美式吉普车的大梁却十分轻，一个人都可以扛起来，当然也小很多。不论车子的好坏，固定开了几年后都要大修。我和我的室友梁军一起，跟着厂里大修车间的一位师傅当徒弟，这个车间是负责发动机的大修，就是把发动机全部拆下来，每[阅读全文]
(2017-10-19 16:00:18)
刚进供应站不久也许还没有分配好怎么干活，站长让我们跟着一位老师傅学开车，部队那时候标准军车就是解放牌的卡车，发动的时候常要用一个弯曲的铁摇杆去摇动启动，这绝对是一个力气活，一般女孩子还真的是干不了的，这也是一个技术活，车子发动以后，需要迅速把摇把拿出来，不然是有些危险的，那个摇杆可能会跟着发动机转（插图）
我们开始在站内学习开车，[阅读全文]
(2017-10-17 21:14:35)
房子是新盖的一排小平房，每间房住两个人，里面有两张床，一张桌子，两个凳子。生活在某种意义上和当兵的差不多，但是比他们要好很多，他们是很多人一个房间，早上起来还要出操。我们早上也是听起床号起床，晚上听熄灯号关灯。屋子里虽然东西不多但是简单干净，一日三餐吃食堂。去了不久就发了两套工作服，就是帆布做的那种有点像Jean的蓝色的，衣服，裤子，不[阅读全文]
