昨天去了个派梯，今早一秤不妙，自罚去爬山。小石城的PinnacleMountain占地约两千英亩，它左面靠湖，背后靠河，风景优美。是周末家庭游玩的好去处。爬山有两条路，今天我从西路上，按图的指示需两小时，不过如果以减肥为目的，一小时就行了。一路上共有十个编号的牌子告诉你到哪了，这是第七个牌子的地方：虽说已爬了一大半，但无限风光在险峰，上面的路更难走，这[阅读全文]
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(2007-06-29 09:26:12)
昨天去了个派梯，今早一秤不妙，自罚去爬山。小石城的PinnacleMountain占地约两千英亩，它左面靠湖，背后靠河，风景优美。是周末家庭游玩的好去处。爬山有两条路，今天我从西路上，按图的指示需两小时，不过如果以减肥为目的，一小时就行了。一路上共有十个编号的牌子告诉你到哪了，这是第七个牌子的地方：虽说已爬了一大半，但无限风光在险峰，上面的路更难走，这[阅读全文]
(2007-06-28 19:42:51)
又做了一个西点带去公司的爬梯。这个我是第一次做，还是挺受欢迎的。当然我没有告诉他们我是从半成品做起的，这里也拿来和大家分享，特别是初次做西点的。上面的半成品是Walmart买的，里面有三个袋子分别是壳粉(crust)，胡桃(pecans)，馅粉(filling)。盒子的背后有做法。我就简单地说说我的过程：首先把东西准备好，除了上面的，还要半杯(1/4bar)黄油，一个鸡蛋，一个8x8的[阅读全文]
(2007-06-25 22:33:52)
一般来说，车是除了房子外的最大消费，但买车比买房简单多了。买车首先要看硬指标，知道牌子，年数，里程数，就可以查关于车的兰皮书(bluebook)，找到价钱。如果是旧车，因为保养，使用，维修不同，车子的好坏也有不同，我叫这些为软指标。
自己在国内当过汽车修理工，学开过一下解放牌卡车。来美后找一老美学了一下，拿了执照，八三年就花1500去买了一辆78年的To[阅读全文]
(2007-06-24 17:36:41)
！开始我以为与案板斜一个角度。我这个说法比图精确:-)<IMG src=http://i19.tinypic.com/6fpiuja.jpg>不过蓑衣黄瓜并不适合凉拌，自己吃也不想做汁，所以成功后，就把它切散了。昨天拌得特别好吃，也简单。今天重做：黄瓜中间一刀后，切成片，用盐腌20分钟。加一勺糖，三勺现成的碎蒜(miced garlic)如图，拌匀再腌10分钟就好了。不上像但真的很好吃！那个Miced Garlic是沃尔玛(Walmart)买的，建议大家试试！红烧茄子是顺带做的，不吃也罢。油五成热，放碎肉(如果是肉丝当然更好，我不是懒吗)，稍拨一下，放茄子，吸上油，放水，酱油，一小勺糖，盖上盖，水基本烧干就好了。关键是茄子要烧软进味。所以水要一次放足。初手可以多放点水，不行的话，收汁前把汤弄点出来，－－别让人看见<IMG src=http://i18.tinypic.com/5zn85qp.jpg>那三个凉拌黄瓜上面的cherry tomatoes当然是这里来的。<br />)
这是今天摘的菜，还没拿进屋。昨天先试了蓑衣黄瓜的切法，虽说有图，还是回去看了两次才切对。关键是第二步。如果你看懂了简单的第一步，第二步是翻过180度，再切斜刀。注意黄瓜是横放在案板上，刀仍然与案板垂直，是与瓜斜出一个角度(第一次是与瓜垂直)！开始我以为与案板斜一个角度。我这个说法比图精确:-)不过蓑衣黄瓜并不适合凉拌，自己吃也不想做汁，所以成[阅读全文]
(2007-06-24 06:36:29)
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(2007-06-23 08:16:52)
昨天摘的和今天摘的。三棵西葫芦都要死了，还有一个没摘。刚才问了朋友，说肯定是钻心虫，他的情况也不好，每年到这个时候就开始了。算了，还有黄瓜，茄子和西红柿等。这个小家伙挺害羞，经常偷偷摸摸地来，照了几次才抓拍到。这两个小生命是几天前拍的，可能是不小心掉下来的，上面是它们的妈妈一直在边上转。两个小生命都没活下来，还是给大家贴出来，自然[阅读全文]
(2007-06-21 19:51:49)
曾有一朋友说，告诉我你最喜欢的五部电影，我就能说出你的爱好和性格。如果你能告诉我，你最喜欢的五部电视剧，也许我对你的性格也能猜个大概。让我先告诉你妻子和我都喜欢哪些电视剧吧！两人都喜欢的：
血色浪漫，
新结婚时代
别了温哥华
北京人在纽约
一年又一年
香樟树
空镜子
玫瑰绽放的日子(血色浪漫3)
来来往往
平安巷的故事
[阅读全文]
血色浪漫，
新结婚时代
别了温哥华
北京人在纽约
一年又一年
香樟树
空镜子
玫瑰绽放的日子(血色浪漫3)
来来往往
平安巷的故事
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(2007-06-21 16:04:30)
现在很多中国人都喜欢DIY(自己做)，除了省钱以外，也是展示你的个人才华的一个机会。今天早上听到公众电台讲到了DIY的安全问题，有的自己也经历过，所以把其中的部分内容摘录下来：使用钉子枪(nail-gun)受伤的，只包括必须去医院的较重的伤者，一九九一年以来增加了百分之三百。就是说每年约有一万四千人因为用钉子枪做装地板之类的活受伤。
每年约有十三万六千人[阅读全文]
(2007-06-19 07:51:38)
前一段时间红楼梦人物选搞得沸沸洋洋，现在基本告一个段落，新的主角是李旭丹。观察新主角的时候，第一个问题通常是象还是不象林黛玉，而回答往往就是与以前演黛玉的陈晓旭相比来得出。在此之前，陈晓旭出家，后来因病不肯医治而死，应了红颜薄命一说，更引起了万人的关注。我也很喜欢红楼梦，办公室的抽屉一直都保存着电影越剧红楼梦的录音带，也借此机会写[阅读全文]
(2007-06-18 15:54:17)
，再拿瓶Whisky备用，陪中坛的老别，赌爷，rnd，...几个爷们喝几口...。这Whisky也一杯下肚了，...，爷们还有谁，咱不记得了，多多包涵。还等MM把给老公的菜弄上来瞧瞧，今天是俺们的节，大家说话都客气点...呵呵！ 注：上面是昨天发到中坛的帖子"今天是父亲节"。是即兴写的，发在坛子里同时考到博客。后来觉得太随意，自己把它删了。删了后又有点想重发在博客，拿不定主意，放了一个PlaceHolder在贴子里。这方法给自己一点考虑的时间，以后还可以用。决定还是发了吧！<br />)
今天是父亲节，儿子出去到朋友那玩去了，妻子不在家。看到中坛的筒子们都挺高兴，咱也不能亏待自己啊！也不想整麻烦的，弄两条美国小鲫鱼，这个有刺儿子不会吃，找一瓶剩得最少的酒(梅酒)，再拿瓶Whisky备用，陪中坛的老别，赌爷，rnd，...几个爷们喝几口...。这Whisky也一杯下肚了，...，爷们还有谁，咱不记得了，多多包涵。还等MM把给老公的菜弄上来瞧瞧，今天是俺们[阅读全文]
