离开棉花堡，我们一路向南到一个叫做Kayakoy的小镇。
Kayakoy小镇现在只有两，三百人，但这里曾经是一个希腊人居住的镇子，人口四千多人的大镇，但一夜之间人去楼空，最终成为了废墟，现在被称为‘鬼城’(ghosttown)。1923年土耳其与希腊达成了人口交换条约，就是把在土耳其的希腊人与在希腊的土耳其人交换，一共有120万的希腊人和40万的土耳其人被迫离开他们的居[阅读全文]
博文
(2014-06-09 21:16:27)
离开棉花堡，我们一路向南到一个叫做Kayakoy的小镇。
Kayakoy小镇现在只有两，三百人，但这里曾经是一个希腊人居住的镇子，人口四千多人的大镇，但一夜之间人去楼空，最终成为了废墟，现在被称为‘鬼城’(ghosttown)。1923年土耳其与希腊达成了人口交换条约，就是把在土耳其的希腊人与在希腊的土耳其人交换，一共有120万的希腊人和40万的土耳其人被迫离开他们的居[阅读全文]
(2014-06-09 10:46:59)
游完古迹，再来看看自然景观，土耳其有两处自然景观是游人必到之处，棉花堡(Pamukkale)和Cappadocia
棉花堡(Pamukkale)
这个不用科普了，大家都知道怎么形成的。面积相当大，水流充沛。进去要光脚，穿短裤较方便，可以走进水里，水是温泉水。要小心脚下，有点扎脚，没什么人走的地方有点滑。
像不像棉花？
走过棉花堡，后面有一个AntiquePool，温泉泳池，票价32TL，[阅读全文]
(2014-06-08 19:18:46)
到Selcuk是要去拜访这里的几处古迹,Ephesus,圣母玛利亚小屋和圣约翰教堂
Ephesus
Ephesus是目前世界上保存最好，规模最大的古希腊罗马城遗址。访问Ephesus是土耳其游的重点项目。
Ephesus曾经是一座非常繁荣的港口城市，人口高峰期曾达到25万人，那可是2000年前。后来由于地震将整个城市严重摧毁，港口变高山，失去了主要的商业命脉，慢慢的衰败了。Ephesus几乎有现今城市[阅读全文]
(2014-06-07 14:11:35)
我们是坐ferry去Yalova，然后换bus去Bursa。那几天正好碰上阴雨天，天天下雨。导游说每年这时都会下两星期雨。
这是ferry
这里换bus去Bursa
Bursa是土耳其第4大城，人口将近200万。比Istanbul要保守些，我们在Bursa参观Ulucami清真寺，导游说这里不是Istanbul，相对保守，要注意什么什么。。。果然进去后，管理人员一再过来干预，不让我们这样那样的，最后还把我们几个女生赶[阅读全文]
(2014-06-07 07:51:10)
以前没注意土耳其，几年前一个朋友嫁给了一个在美国工作的土耳其人，我一听是穆斯林就在心里嘀咕，什么人不好嫁嫁给穆斯林，虽然她一再跟我说她老公怎么怎么好。这次走了一趟，对土耳其人的印象彻底的改变了。
土耳其有98%的穆斯林人口，但只有5%的人每天祷告5次，很多人就像我们的导游一样，‘justonpaper'，要填表的时候才想起来。
土耳其这几年成为旅[阅读全文]
(2014-01-04 13:21:17)
这里的‘懒人’指的是像我这样懒得下厨的人，这里的厨艺高手敬请飘过。
跟‘懒人’分享一下我的美味鸡汤。只要有锅好汤，美味晚餐就有着落了。
材料：
烤鸡一只
盐少许
水
够简单吧？当然你不嫌麻烦，还可以加一些其他的东西，像豆腐，西红等，但都要是容易熟的材料。
超市买的烤鸡，挑不太焦的
价钱$5.99
先处理鸡，把烤焦的[阅读全文]
(2013-10-26 10:26:55)
大约两年前看到有人介绍简易做咸鸡蛋的方法，鸡蛋在白酒里洗个澡后再在盐里打个 滚，包上保鲜膜再暴晒一天。最奇怪的是这暴晒，很多人质疑会不会晒坏了。好奇 心害死猫，看到这么有趣又简单的方法，我的手就痒了，学理工出身的人就喜欢瞎 倒鼓，正好冰箱里有两个鸡蛋可以用来做实验。自从体检发现胆固醇偏高后就很少 吃鸡蛋，那两个鸡蛋放了有N个月久，都快[阅读全文]
(2013-06-22 11:52:26)
十七年前就听说美国有一种蝉，在地下潜伏十七年才钻出来，那时还没开始爬山，因此没机会见到，只是听说，半信半疑，感觉更象是一种传说。今年算是来美国后第一次看到这种蝉，按昆虫一年一代算，十七年相当人类几千年，修炼了几千年那还不成了蝉精了。
周末上山，才到山脚下，就听见一片蝉吼声，声势之浩大大大出乎我们的预料。与中国蝉细细的嗓音发出的[阅读全文]
(2013-05-27 21:45:44)
此CIA非彼CIA，全称是TheCulinaryInstituteofAmerica，一所著名的烹饪学校，位于纽约的海德公园（HydePark,NY).http://www.ciarestaurants.com/
几位朋友最近喜欢上美食，时不时的相约一起去光顾某家餐馆，这次看上了CIA。CIA有多家餐馆供学生实习，但周末只有BocuseRestaurant开放，这是一家法国餐馆。学校坐落在江边，风景优美，餐馆装潢雅致，服务周到，Waiter&Waitress都是学生。每一桌的[阅读全文]
(2012-11-10 21:22:44)
第八天，我们照访了位于阿拉斯加东部的美国最大的国家公园Wrangell-StElias。公园占地13.2百万英亩（20625平方英里），相当于瑞士的面积。公园内有北美高峰St.Elias，１８，００８尺高，比McKinley矮一点。
公园内除了有雪山，冰川，河流，森林，动物等，还有少量的居民。这个公园没怎么开发，游客很少，只有unpaved的路。
公园内还有一处废铜矿区,KennecottMinesTown，1900年两[阅读全文]
