新年不远了，给大家拜个早年啦~！！！！
奉上我家的圣诞节大餐~图片太多了，压缩起来看比较方便~
从超市买了个铁板铛，再加一个电饭煲，就算是烧烤涮一体吧~~
首先是材料~各种蔬菜，肉丸，鱼丸，腌好的排骨和鸡翅，牛肉，五花肉，豆腐
制作媒体还有酱汁~
开动~！！！！
饭后甜点，圣诞布丁，点着了很好看啊~！
大家圣诞快乐~！！[阅读全文]
哈根哈特
不需要什么刻意追求，生活中的点滴感动都浸在柴米油盐酱醋茶中。
博文
(2006-07-02 23:33:59)
新年不远了，给大家拜个早年啦~！！！！
奉上我家的圣诞节大餐~图片太多了，压缩起来看比较方便~
从超市买了个铁板铛，再加一个电饭煲，就算是烧烤涮一体吧~~
首先是材料~各种蔬菜，肉丸，鱼丸，腌好的排骨和鸡翅，牛肉，五花肉，豆腐
制作媒体还有酱汁~
开动~！！！！
饭后甜点，圣诞布丁，点着了很好看啊~！
大家圣诞快乐~！！[阅读全文]
(2006-07-02 23:32:40)
做法其实很简单:
将鸡放在沸水里面煮熟(和白斩鸡的做法很相似)不要煮很长时间,不然鸡肉会变老～煮熟后把鸡肉留在汤汁中晾凉，然后取出，斩开码盘～～然后调汁。将红辣椒油，辣椒，花椒油，碎花生和少量白糖，盐和酱油调在一个小碗里面，搅允，浇在鸡肉上面，最后撒一点葱花就可以了～～～简单吧？
祝大家好胃口~~：）[阅读全文]
(2006-07-02 23:32:07)
今天从外面办完事回来肚子就一直抗议~昨天晚上吃的方便面早已经给消化光了还剩下一些米，一些腊肉和鸡肉。今天哈根哈特出餐~！！
材料：
腊肉用水煮过，鸡腿肉去骨，加香菇，耗油，豉油，腌渍10分钟
接着煮饭~~
米饭咕嘟咕嘟的时候，等水分已经不多的时候，把材料铺上，接着闷
成品
好饿阿~
大大吃一口~！！
祝大家好胃[阅读全文]
(2006-07-02 23:31:34)
(2006-07-02 23:30:53)
从古至今，不论男女老少，不论春夏秋冬，不论体质如何，有不喝酒的，有不吃荤的，但没有不喝粥的。从来不需要想起，永远也不会忘记，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。
粥可是好东西~制作简单，口味多样~配上一点小菜，清淡中回味着米香甜~今天给大家送上一道金银蛋鸡茸粥
白米小半杯，青菜两三根，咸蛋一枚，鸡肉一小块
辅料：[阅读全文]
(2006-07-02 23:30:10)
最近天气好冷啊~~~~~尤其是晚上冷的牙齿都打颤~
最近好多朋友吃火锅阿~~呵呵~~我也来凑热闹~~这桌是前一阵和几个朋友聚会时吃的~~~~
首先是蔬菜~~~萝卜白菜冬瓜还有青菜～～
肉类～～赫赫，牛肉，羊肉，午餐肉，鱿鱼，各种肉丸，鱼饼，满足了我们这种肉食动物的需要～
一个清汤锅，一个辣锅～外加ＷＫＤ ＶＯＤＫＡ
开吃～！！！
一边[阅读全文]
(2006-07-02 23:29:11)
豆腐是很大众化的食品～做法也多种多样。今天送上两菜一汤：虾酿三件，豉椒豆腐，蟹黄豆腐羹。希望大家能喜欢~
虾酿豆腐做法：
虾肉打成泥，豆腐切块，一般做成虾茸豆腐箱子油炸，一半做成豆腐盒子清蒸，最后用高汤调汁，勾淀粉，浇在做好的豆腐上。至于白菜卷大猪只是想把剩下的虾饺用掉，免得浪费，所以用白菜叶子包着蒸熟~~正好是一道虾酿三件
(2006-07-02 23:28:36)
荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜，历史悠久，一菜一味。正谓五味香，此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻，名扬江浙一带，受到国內外游客一致好评。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天[阅读全文]
(2006-07-02 23:27:37)
）
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧
大盘鸡独门秘笈：
NO.1：酱油不能用老抽，颜色太重要了不好看，要用生抽，
NO.2：鸡块腌好后，可以先用糖上色，这样出来的鸡块红红的很好看。
NO.3：料酒要多加！味精不用加
NO.4：皮带面如果是自己做的话，面要[阅读全文]
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧
大盘鸡独门秘笈：
NO.1：酱油不能用老抽，颜色太重要了不好看，要用生抽，
NO.2：鸡块腌好后，可以先用糖上色，这样出来的鸡块红红的很好看。
NO.3：料酒要多加！味精不用加
NO.4：皮带面如果是自己做的话，面要[阅读全文]
(2006-07-02 23:24:34)
这个做法不是纯正的咖喱做法，但一般中餐馆都采用这个方法~这个方法做咖喱很省时间，口感也很好。
牛肉切成中等大小的片，用嫩肉粉盐渍一下，过温油滑成7成熟，取出沥干。国内留底油，烧热，放入洋葱丝，胡萝卜丁（喜欢的还可以放土豆等等其他配料）。炒出香味之后倒入适量开水，烧开，再倒入印度咖喱粉，如果条件允许可以再放一点椰浆（椰浆可以去除咖喱的[阅读全文]
牛肉切成中等大小的片，用嫩肉粉盐渍一下，过温油滑成7成熟，取出沥干。国内留底油，烧热，放入洋葱丝，胡萝卜丁（喜欢的还可以放土豆等等其他配料）。炒出香味之后倒入适量开水，烧开，再倒入印度咖喱粉，如果条件允许可以再放一点椰浆（椰浆可以去除咖喱的[阅读全文]
