昨天晚上看了一个日本的料理节目，肚子被刺激的咕噜咕噜直叫~
我以前很不中意日本料理，首先觉得量太小，再有就是日本很多酱汁的味道我觉得腥腥的（应该是里面加了鱼肉的关系）。
反正不喜欢那种味道。
但是不知道为什么，可能是受了那么节目气氛的影响吧，我猛然间有了种想吃的冲动。
我不哈日，但是新的美食我总是渴望学习并制作~真好冰箱里[阅读全文]
哈根哈特
不需要什么刻意追求，生活中的点滴感动都浸在柴米油盐酱醋茶中。
博文
(2006-07-03 00:30:25)
昨天晚上看了一个日本的料理节目，肚子被刺激的咕噜咕噜直叫~
我以前很不中意日本料理，首先觉得量太小，再有就是日本很多酱汁的味道我觉得腥腥的（应该是里面加了鱼肉的关系）。
反正不喜欢那种味道。
但是不知道为什么，可能是受了那么节目气氛的影响吧，我猛然间有了种想吃的冲动。
我不哈日，但是新的美食我总是渴望学习并制作~真好冰箱里[阅读全文]
(2006-07-03 00:29:18)
在论坛里看到有朋友发了鸡蛋灌饼，这个馋阿~我的印象中好像是我到了英国之后鸡蛋灌饼才在北京流行起来的。。。。以至于回国的时候别人买给我吃我居然傻乎乎地问“借个系森莫？”
倒。。。。
馋虫又被勾起来了。。。。
但是身为懒猪一头实在是懒得和面了。。。懒猪有懒办法，直接用买来的pitta饼代替了。仔细想想，回国在街头买的不正宗的鸡蛋灌饼[阅读全文]
(2006-07-03 00:28:41)
卤煮小肠(卤煮火烧)是北京风味小吃，过去北京到处都有店家或沿街摊贩出售，但最有名的数宣武区南横街内的燕新饭馆。制作卤煮小肠的师傅陈玉田，外号“小肠陈”，已几代相传。他制作的卤煮小肠辣中有酸，肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧煮得透儿不粘，选料考究，味道鲜美，一直保持传统风味，因而慕名前往的客人众多。
卤煮小肠的主料有猪小肠和心[阅读全文]
(2006-07-03 00:27:53)
（以上图片均来自互联网）
昨晚上做了个梦，梦到回到了国内的校园时代~上学前在校门口2块钱买个煎饼果子偷偷带进教室，下课的时候饥肠辘辘的时候拿出来大快朵颐~
饥饿的时候肯煎饼果子有一种特殊的幸福感。鸡蛋的香，薄脆的酥，再加上葱花还有辣酱的衬托，那真是一种由衷的满足感。这也是为什么学校三令五申可见不许出校门也有大[阅读全文]
(2006-07-03 00:25:50)
这道菜做法简单，材料也很好准备~我把传统鱼香茄子的做法和餐馆里的简单做法作了个中和，也就是炒鱼香料这个步骤我换成了炒鱼香汁然后下茄子~这个方法对于初学者来说是个很好的方法，所以介绍给大家~真正的川菜行家别拍砖阿鱼香味的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜[阅读全文]
(2006-07-03 00:24:17)
对于面食我不是很有研究，但是有朋友问到了生煎的做法～我也赶鸭子上架试一试吧
我传到了一个新的服务器上，看不到或者速度慢的朋友可以点击下列地址进行下载
http://www.sendspace.com/file/whujsm
http://www.megaupload.com/?d=QT0YBI1H
由于是一个新的网络存储空间，所以不知道大家在线收看的效果如何～希望大家看完之后能给我个反馈（回个贴告诉我一生就成）：速度以[阅读全文]
(2006-07-03 00:22:35)
滑蛋牛肉饭是中餐馆中很常见的一种盖浇饭，以前去中餐馆一定要点。但是仔细想想其实材料很简单的，但是被charge三四鎊还是不太值得的。自己实际操作之后才发现其实做法没有想象中那么复杂~觉得在参观吃得不爽的朋友们可以在家操作一下，方便实惠~
下载链接地址
[阅读全文]
(2006-07-03 00:22:00)
片子制作过程很顺利，编辑也花了些时间，上传最是要命~因为是使用的是无线网络，所以很不稳定，经常传着传着就断掉了~气得我直骂娘~一个不眠之夜之后，终于大功告成~贴出来的视频是压缩后的版本，以方便大家在线收看，另外下载链接的文件是清晰版本的，比较大，但是sendspace下载速度会比较快。
下载地址http://38.99.150.139/dl/8c4713f042ddedb7098263b5e7791e4e/446dfd89/mt1xra/荷叶[阅读全文]
下载地址http://38.99.150.139/dl/8c4713f042ddedb7098263b5e7791e4e/446dfd89/mt1xra/荷叶[阅读全文]
(2006-07-02 23:57:25)
很多朋友发短信问我帖子里发的菜的具体做法。我做菜的时候一般腾不出手来照相，即使照了效果也不好，起不到指示作用。我一想与其用图片演示，还不如直接拍下来呢。昨天天气很好，我终于把设想赴之实践了。准备，写教程，制作，拍摄，后期剪辑，忙活到了晚上，最后终于把这个视频编缉好了，然后上传~希望能对大家有所帮助。第一做，没什么经验，大家还要多包涵[阅读全文]
(2006-07-02 23:53:25)
钵钵鸡也可称为麻辣鸡片，因过去常装在锥形的土钵里叫卖，人们习惯地称之为钵钵鸡。它是选用当地的公鸡，经宰杀、去毛、剖肚、煮熟后，捞起来晾晾再剔骨去头，用快刀片成均匀的薄片，整整齐齐地摆在面盆或大盘里，然后淋上用红油辣椒、炒芝麻、花椒面、豆油，味精、香料、汁水等兑好的调料，香气曰溢，让人馋涎欲滴。由于调料的配方不同，钵钵鸡的味道也有很[阅读全文]
