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芋头煎到2面金黄
排骨血水冲干净,控干、加少许生粉
?
豆豉、蒜蓉、姜蓉加油爆香,加调料:
(屏幕显示错误的,应该是1/2小勺)
得一酱料
酱料与排骨拌匀,腌制一会
芋头铺底,排骨火蒸15分钟至熟
这个是网图,我的差不多,偷懒了:)