芋头煎到2面金黄

排骨血水冲干净，控干、加少许生粉

?

?

?

豆豉、蒜蓉、姜蓉加油爆香，加调料：

（屏幕显示错误的，应该是1/2小勺）

得一酱料

?

?

酱料与排骨拌匀，腌制一会

?

芋头铺底，排骨火蒸15分钟至熟

?

?

?

?

?

这个是网图，我的差不多，偷懒了：）

?

?