博文
(2024-07-25 08:36:58)
红薯叶有长寿菜之称，具有降糖解毒提高免疫力，预防动脉硬化等作用。吃起来鲜嫩爽口，红薯叶吃法有很多，可以炒着吃，也可以做成干菜冬天吃。菜园子里的红薯叶长出来了，采了些红薯叶做红薯叶窝头。红做法如下:红薯叶洗净，水里加入少量的盐，水烧开，把红薯叶放进去烫一下，水开后半分钟捞出备用，待红薯叶放凉，切碎，放入碗中，加入切好的蒜末，加入适量的[阅读全文]
(2024-05-28 22:45:13)
时常想起去咸阳时吃过的biangbiang面。据说现在柏林,汉堡,维也纳都有biangbiang面店，去吃的人很多，吃面还要排长队。试着自己自己做了几次，吃起来劲道爽滑，很满意。做法也挺简单。越吃越上瘾，成了餐桌上的常客。Biang很难写，字典里没有这个字。据传一位饥寒交迫的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时吃了一碗面，付不出饭钱，央求写店招牌，抵面钱。这家面店是远近[阅读全文]
(2024-05-16 09:24:46)
伊斯特马斯峰IsthmusPeak高差:1250米
往返:16公里10月底我们到达新西兰南岛的瓦纳卡，准备第二天的徒步。这个时节是新西兰的春末夏初，是徒步的最佳时节。本来计划走那条著名的步道罗伊峰RoysPeak，因为羊产羊羔,这条步道这段时间封了。于是我们选了瓦纳卡附近另外一条徒步线路，伊斯特马斯峰IsthmusPeak。伊斯特马斯峰是瓦纳卡附近另外一条徒步线路，位于哈维亚湖和瓦纳[阅读全文]
(2024-05-08 06:29:30)
10月底是南半球的春天。我们乘阿联酋航空公司的飞机，从慕尼黑出发，在迪拜转机来到新西兰，开始了我们三个星期的北岛南岛自驾旅行。第一站奥克兰，到达奥克兰的第一印象就是,奥克兰物价比欧洲便宜很多。还没出机场,就看到很多卖手机卡的柜台。买了2张10G的电话卡。出了机场取车,取车时经不住工作人员动员,买了拖车险。回来后才发现我们的会员卡已经包含了拖车险[阅读全文]
(2024-05-02 08:46:10)
每年4月底5月初，在奥地利和德国南部巴伐利亚地区，人们都会在市中心竖起五月树，几十米米高的树干上有各种各样的装饰，据说最高的有五六十米。这项活动起源于17世纪，象征着生机勃勃的春天的到来。每年的4月底5月初，一颗高大笔直装饰好的五月树，就会树在市中心或村镇最热闹的地方，同时还有盛大的仪式。参加活动的大都穿着传统服装，有乐队，除了音乐，少不[阅读全文]
(2024-04-24 06:50:03)
跟做馒头相比，发糕做法简单，不用揉面，不用粘手，加入适量的玉米面,松软可口。
用料与做法350克普通面粉和150克玉米粉搅匀，加入7克酵母，一小勺白糖，也可以不加白糖，搅匀，加入适温的水，边加边搅，水的量可以根据自己的口味增减，水少些做出的发糕紧密些，水多了做出的发糕松软些，但是水不能太多，面糊要保持粘稠状。充分搅拌均匀。准备一个能放入蒸锅[阅读全文]
(2024-04-17 01:00:24)
玉米面小窝头,用料非常简单：细玉米面，热水，泡打粉。 做法也超简单: 玉米面,泡打粉和热水混合搅拌，然后制作成形，蒸熟即可。口感软糯，略带着玉米的香甜味道，如果加适当比例的黄豆面和绿豆面，蒸出来的窝头更健康美味。简单而美味。可以用作早餐或下午茶的点心。 有两点需要注意: 一定要用热水烫熟玉米面 窝头的不能过大，一口一个的小窝头[阅读全文]
(2024-04-02 01:38:10)
在奥地利只在亚洲超市才能买到冷冻的鱼丸，新鲜程度怎样，有多少添加剂，总之不是很放心，自己动手做鱼丸，Q弹滑嫩无添加，鱼丸筋道爽滑。做法也很简单:鱼肉切片，改刀切丁，剁烂，剁成鱼蓉，用绞肉机绞烂，也可以放入一个大盆中备用，准备葱姜水，葱姜切成丝，然后加入350毫升清水，泡15分钟，戴上手套把葱姜丝里的汁挤出来更好，滤出葱姜水备用，准备两个蛋清[阅读全文]
(2024-03-27 02:00:39)
因为肠胃不好。早就远离了冰淇淋，奶昔。近来学会了做热奶昔。美味又健康。做奶昔的材料很简单:500毫升热牛奶，一根香蕉，一个牛油果。做法也简单，1分钟就能搞定。因为对乳糖过敏，平时习惯喝加热过的牛奶，所以先把牛奶加热。肠胃好的可以不加热牛奶，直接用。把牛油果用小刀从中间轻轻切开，取出果仁，两个月前的牛油果仁没扔，放到花盆里，居然长出了一颗小[阅读全文]
(2024-03-25 02:42:34)
新西兰游记-出发前准备一直想去南半球的新西兰看看,想去看看新西兰北岛科罗曼德的教堂湾,热水海滩,毛利人的村庄,还有南岛的库克风景区,电影魔戒的拍摄地,还有那幅著名的画,孤独的树的取景地,还想去新西兰徒步。于是9月中旬开始准备。 机票平时旅游度假我们都提前小半年,最少提前一两个月订机票,这次提前半个月买机票很仓促,价格都很贵。国航,澳航,新加坡航空等都找[阅读全文]
