腊八粥
每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力。中国各地腊八粥的花样品种繁多。如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不[阅读全文]
博文
(2010-01-22 08:27:22)
腊八粥
每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力。中国各地腊八粥的花样品种繁多。如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不[阅读全文]
(2010-01-08 15:00:35)
昨天有姐妹上水果蛋糕的时候，我正吃着前两天做的，今天也来分享一下。
这款蛋糕来自一本意大利食谱，原名叫无花果榛子蛋糕，只是按配方的比例根据现有的材料替换了部分材料，味道很不错的，重要的是没有用油！食谱如下，括号内是替换的材料：
3/4杯榛子（核桃）切粗粒
3/4杯无花果干（加州蜜枣）切粗粒
2/3杯杏仁（松仁）切粗粒
50克半甜巧克力，切[阅读全文]
(2009-05-17 16:34:57)
昨天买菜时看到粽叶，想起还有半包糯米，冰箱里有肉正好包肉粽子。
拆开看看
自制原味酸奶
芒果味的，自制原味酸奶1瓶，大芒果1个去皮去核，2大匙蜂蜜，放入搅拌机打匀。
成品有3小碗。
跟风的蛋糕卷
杏仁松仁小饼
叉烧
蜂蜜柠檬，早晨喝，补水通便。
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(2009-03-22 10:35:48)
自从开始做豆浆，就开始和豆渣干上了，下面最近做的：
豆渣玉米糕
巧克力豆渣麦片饼干
原方是蔓越梅干包装上的，我用1杯豆渣替换了1/2杯麦片和1/2杯面粉：
2/3杯黄油
2/3杯黄糖
2鸡蛋
11/2杯麦片
11/2杯面粉
1茶匙苏打粉
1/2茶匙盐
1杯蔓越梅干
2/3杯白巧克力（小粒的，或大块切碎）
预热烤箱375F，黄油加糖打发，依次加入其他材料拌匀，[阅读全文]
(2009-01-29 11:00:52)
开心果，核桃糕（来伊份的，好吃不甜腻），原味香瓜子，立丰牛肉干（味道浓郁，比老美的好吃多了），小核桃肉，果仁糖（花生松仁芝麻核糖，低糖的），花生牛嘎糖，新年糖（味道一般，但包装很喜庆）。老公出差从国内带回来的，有些是妈妈买的，尽管千叮万嘱不用带吃的，美国都买的到，但还是带了一大堆，包含着亲人的惦念，也慰籍我思乡的心情。
还有精神食[阅读全文]
(2008-08-26 16:08:13)
(2008-08-20 19:51:01)
民以食为天，何况千里迢迢回去，赶紧开吃。
传统菜，五香烤麸
糖醋黄瓜海蜇，夏天吃很爽口
酱野鸭
盐水毛豆
忘记是什么，好像是菌类菜
不知名的小鱼，很入味
蟹粉豆腐
牛仔骨，很流行的菜
玉米烙，这是我的最爱，不知道如何做。
毛血旺，我不太会吃辣，但这道菜的辣度刚刚适合我，有口福了
咸蛋黄膏蟹，蛋黄比蟹好吃，有点不值哈
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(2008-04-25 20:39:36)
(2008-02-25 12:41:06)
大葱焖羊排
第一次看见warlmart有羊排，就买了一包试试，味道真不错。
羊排焯水冲洗干净，大葱一根切小段，红枣数粒，茴香桂皮少许
锅内用少许油翻炒大葱，加入羊排红枣和香料酱油糖，上色后小火焖到羊肉酥软，最后调味。大概90分钟。很香没有膻味。
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(2008-02-07 09:03:54)
昨晚的年夜饭，全是简单易做的。
糟毛豆
拌凉粉
糖番茄
清蒸鱼块
鱼排切块，盐花椒粉料酒腌20分钟入味，蒸15分钟。
粉丝虾
私房名菜啊!好吃的是底下的粉丝。
木须鸡丝
鸡丝用淀粉盐料酒腌片刻，加少许油翻炒断生，加入胡萝卜丝卷心菜丝和草菇继续翻炒2分钟使素菜丝变软但保留点脆性，加入李锦记的mushuchickensauce（在西人超市biglots有卖）调味[阅读全文]
