可心知小语
随性之生活，精彩之人生。
博文
(2008-04-07 22:13:13)
从想家想到圣火传递这些天领导给布置了一个新project，叫我自己去研究该怎么搞。任务不难，就是挺麻烦。研究的还算顺利。工作进度提前，思想就开始开小差了。一会想想东，一会想想西。上网看看新闻，看看blog。于是也有了这样那样的想法。想法多了，就不好写了。用过去老师的话讲，写东西要中心思想明确。想来想去，想不出中心，干脆写到哪里算哪里吧。掐指一算，[阅读全文]
(2007-06-01 15:38:24)
这周末去亲戚家做客，偶趁机展示一下我在私房学艺的成果！
我选择了私房历史上人气特别旺的三种小点心
1.时隐时现的椰丝松子核桃糕(我省略了松子)
2.喵呜子的瑞典果仁球
3.叶脉玛格丽特小饼
三种点心的共同特点是
1.材料简单且互有重叠，好准备。
2.无需复杂技术、步骤少，容易上手。
3.卖像不错，都是爬梯的favorate.
4.最重要的，口味特别棒！[阅读全文]
(2007-05-24 11:35:24)
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(2007-04-29 19:28:24)
继续发扬跟风精神，用前阵子跟风买的面包机试做手擀面！地球人都知道，手擀面的面要和得比包子饺子的面硬，吃起来才劲道。但是面包机的死穴就是不能和太硬的面，因为面包机是靠面的粘性把干面一点点卷起来和成团的，水少的话，面团干，就无法卷起干面成团。 不过，我还是决定试试，大不了就是中途拿出来用手和呗。我用的比例是1杯水：1个鸡蛋(打散)：1小匙盐[阅读全文]
(2007-04-20 13:18:47)
我在这儿说美国管枪的事儿真是有点好笑。首先我不是有选举权的美国人，更没有混进主流社会，顶多就是一个边缘人物，一个外国人，一个看客。但是连我都看出来了，问题肯定是不小了。美国校园暴力是有渊源有特色有历史的，自1966年特克萨斯的一个学生用步枪打死了16个人以来，校园这个相对单纯的地方也免不了成了硝烟弥漫的地方。直到前不久的2007年的4月16日，32名[阅读全文]
(2007-04-12 10:31:42)
晚上在私房里逛，口水横流，终于到了发狂咬手指的程度！夜里1点决定必须整点啥满足一下，要不说什么睡不着觉啊！
家里存货不多，再加上对自己有几斤几两还是心知肚明的，想做那些糕糕点点们，却心有余而力不足，重点是时不可待了，要简单好做的，非在30分钟内吃上不行！
于是翻菜谱，在‘Kraft’food&family中看到这款葡萄干香酥饼干RaisinCrunchCookie，一个美国[阅读全文]
(2007-04-03 21:37:25)
一个名叫Rene的女人，某著名电视台的主播，公众人物，成业成功，家庭幸福，却一直为意见事情困扰：患乳腺癌的可能性被预测为40％！如此之高的几率主要来自于家族的遗传基因。Rene的父母都曾患乳腺癌，没错，父亲和母亲，我们知道，男性患乳腺癌的可能性很低，但是Rene的父亲确中标了。
自从Rene被检查处如房中的一粒良性肿瘤以来，她就生活在恐惧和不安之中，因为[阅读全文]
自从Rene被检查处如房中的一粒良性肿瘤以来，她就生活在恐惧和不安之中，因为[阅读全文]
(2007-03-29 18:05:09)
前一阵纽约某电视台播出不负责任的诬陷中餐馆的新闻已经够令人气愤的了，近期的美国新闻评论界有对中餐的营养问题大做文章，说中餐不仅热量高，钠盐含量也比大多数食物高出很多倍，如此断章取义，实在是对国人眼中的中国食文化的侮辱。
不过，不得不承认，中餐馆里的美式中国菜的确不健康。营养专家对来中国餐馆的菜与美国快餐比较，说一盘炒素菜的钠盐含量[阅读全文]
不过，不得不承认，中餐馆里的美式中国菜的确不健康。营养专家对来中国餐馆的菜与美国快餐比较，说一盘炒素菜的钠盐含量[阅读全文]
(2007-03-27 16:42:28)
前阵子跟风买了一台面包机，昨天第一次用，做了西点丁丁的这款‘汤种北海道牛奶土司’，因为名字和样子都太诱人了，早就惦记上了，只不过一直碍于没有面包机，自己又实在不想揉那粘粘的面团。所以直到今天～～～发现又有一障碍，没有称！有点沮丧，不过没关系，咱克服！咱换算！从克量度换算成容积量度，各种原料的换法不尽相同，偶可是折腾了好一阵子。不敢[阅读全文]
(2007-03-25 14:03:01)
其实我也是第一次做酸奶，就算成功了吧，在此发表仅仅是抛砖引玉啦，坛子里有兴趣的可以试一试。
我个人感觉自制酸奶有这么几点好处：1.干净放心，不含添加剂。2.操作简单。3.现在不是提倡的3-A-Day么，也就是每天食用3份脱脂乳制品，因为牛奶含有的营养成分是其他饮品（包括豆浆）都替代不了的，多食有益健康。4.酸奶含有活性成分，有助于新陈代谢，另外，很多[阅读全文]
