前院种草种花,后院种菜种瓜

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大家都知道,菠菜是一种极其常见而又非常健康的蔬菜,但知道菠菜是分雌雄的人应该不多。菠菜分雌雄,犹如人类分男女也!男人女人在一起干了好事,女人才能生出孩子。雌雄菠菜在一起干了好事,雌菠菜才能结出种子。 雄菠菜只开雄花,每串雄花有很多花药(相当于男人的子孙袋)。雌菠菜只开雌花,每朵雌花只有一个子房(相当于女人的子宫)。在菠菜开花的时候[阅读全文]
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我很喜欢吃黄瓜,也喜欢种黄瓜,因为黄瓜种植技术简单,很容易出成果,让人有成就感。 春天时,我左挑右挑,终于看中了美国一个很有名气的种子公司Burpee(泼皮)培育的一个黄瓜品种。这品种名唤皇宫之王(PalaceKing,图一),是一种亚洲黄瓜(即中国黄瓜,很像带花带刺的天津黄瓜)。泼皮是王婆卖瓜,自吹自擂说皇宫之王的特点是抗虫抗病,皮薄肉脆,颜色翠绿,[阅读全文]
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今年暑假回国,我跑了一些地方,探亲访友。在浙江的几天,我总算见识了什么是劳民伤财!我在杭州旅游的时候,专程去看望一位朋友。他在杭州郊区开了一家公司,自任董事长。我朋友对我讲了一件让他气愤的事儿。他说前两星期杭州的城管来找他,非要叫他把蓝颜色的车库屋顶喷成灰颜色。我朋友立马给顶了回去:蓝颜色不是挺好看的?我浪费这个钱干什么?不喷!第[阅读全文]
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中国有好几种闻起来臭、但吃起来香的美食,其中最有名的应该是臭豆腐和臭苋菜了。对喜欢吃臭菜的人来说,一听到有人提起臭豆腐和臭苋菜,一看到臭豆腐和臭苋菜的照片,就会条件反射,口水涟涟! 上个月我在国内探亲访友时,有一次向几个朋友诉苦:看你们日子一个个都过得这么滋润。兄弟我可怜啊!在美国这个只有鸟才拉屎的地方,常年吃不到臭豆腐,臭苋菜就[阅读全文]
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小鸡邮购回家之后,最初两三星期都是放在育婴纸箱里的。随着小鸡一天天地长大,准备一个永久性的鸡舍就成为非常迫切的任务。在美国,买一个现成的鸡舍很方便,只是买来的鸡舍不一定适合自家的后院。尽管在后院养了鸡,但我还是不想把后院弄得乱七八糟,因为自家后院是一个避风的港湾,一个让人放松的地方,保持后院的整洁非常重要。我仔细研究了后院的地形地[阅读全文]
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虽说在美国吃得不如在中国,但中国的很多美食在美国基本上能吃到,尽管味道可能会不地道一些。中国不知其数的美食中,唯有新鲜的茭白和新鲜的杨梅在美国是吃不到的。凡是馋茭白和杨梅的人,都会尽量安排在茭白和杨梅上市的时候回中国。在中国的这段时间,没吃到茭白和杨梅的话,那真是白回中国了。 茭白又叫茭笋,是多年生的一种禾本科植物,生长在水田里,[阅读全文]
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在自家庭院种花种菜的朋友肯定见过这种精灵般的小虫。这小虫看起来很像蜜蜂,叫起来像蜜蜂,飞起来像蜜蜂,但其实是一种很漂亮的小苍蝇。因为小苍蝇的幼虫捕食蚜虫,所以这类苍蝇都统称为食蚜蝇(hoverfly)。春末夏初的时候,花园里会有很多食蚜蝇。它们在花丛中飞来飞去,吃花粉,喝花蜜,无忧无虑,一天到晚就忙着做爱。 食蚜蝇的种类很多,也并不是所有的[阅读全文]
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在《西游记》第九回里,有一段著名的樵夫和渔翁之争。樵夫说:你的水秀可不如我的山青,山中有山珍,山珍是养生的法宝。渔翁道:你的山青真不如我的水秀,水里有鱼虾,鱼虾是下酒的好菜。樵夫和渔翁争了半天,也没分出个胜负。可惜当年的樵夫不知有芦笋这一美味,要不,樵夫就要完胜渔翁了。芦笋又名石刁柏,是世界十大名菜之一。有人将芦笋归为百合科,有人[阅读全文]
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美国是个多元化的国家,居民们的兴趣爱好五花八门。有意思的是,后院养鸡这样以前被认为是土老冒的事情,已经慢慢成为一种新的时尚。单位里总能找到在自家后院养鸡的同事,不少城市都有养鸡俱乐部,在网上交流养鸡经验和乐趣的人非常之多。美国的一些大商店甚至出售鸡窝(chickencoop),为准备在后院养鸡的顾客们提供了很大的便利。 后院养鸡的第一步,就是决[阅读全文]
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当今中国有句顺口溜,叫做:穷的时候种稻,富的时候种草。我虽然不富,但也种了几年的草。我对种草其实懂得不多,虽自学不辍,但终未成才。不过到底种了几年的草,心得和体会总是有的。现在把我的心得体会写出来,希望对房前屋后有块小草坪的朋友们,不管是穷还是富,都有些帮助。 草地上的草,都属于禾本科植物(GrassFamily),与大家熟悉的竹子、水稻、小麦[阅读全文]
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