茄汁黄鱼、心太软…（中秋家宴2007）

中秋节快乐！！

母亲来看我们一家，很多时间都在陪妈妈，来私房潜水都变的不易了，不过能陪妈妈说说笑笑、玩玩乐乐真是非常快乐的事！

茄汁黄鱼

做法：
黄花鱼一条洗净，从鱼脊下刀片下鱼肉，将片下的鱼肉切成方块，再在方块上划几刀（不要划透鱼皮），用盐及胡椒粉腌一会，再托薄面粉下油锅炸成金黄色待用；鱼头连鱼骨用盐腌一下，在平锅里用油煎到熟；
配菜：青椒、红椒、洋葱各小半个切成小块，锅里放少许油爆香蒜，放入配菜炒熟放在盘底，放上已经煎好的鱼骨；
再起锅放少许水、加番茄酱煮开勾薄芡加入炸好的鱼块翻个身出锅放在鱼骨上，再放些葱丝就成了，

来再仔细看看吧

心太软

我把剩下的糯米面撮成小球一起煮了，很好吃。



茶排骨

再来一张

拼盘（ 酱牛肉和素鸡）

再看看



炸春卷

水果沙拉

全家福（桌上的灯光还真象一轮明月，呵呵~~）

酥饼干

[秀秀]

谢谢毛毛妈！！祝新年快乐！

[毛毛-妈]

祝JJ全家圣诞快乐，新年万事如意，健康，平安~~