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(2018-04-08 10:41:54)

叉烧烤排骨↓(做法http://blog.wenxuecity.com/myblog/8549/201104/6994.html)凉拌猪耳↓五彩牛蒡↓角瓜虾仁↓花卷↓家常豆腐↓煎猪排↓苦瓜炒蛋↓酱牛肉↓芋头醮酱↓家常小炒↓火腿莲藕汤↓开洋白菜↓炒牛肝↓炒牛肉↓烤小红豆年糕↓烧三纹鱼↓玉米浓汤↓酱童子鸡↓番茄牛肉红米饭↓家常豆腐↓牛筋面↓韭菜盒子↓酥炸牛蒡↓[阅读全文]
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(2018-03-29 12:34:29)

海南游记 2018的春节是在海南过的,这是我第二次去海南了,第一次是在2016年,这回就把两次海南行的游记一起写了 从飞机上看海南↓ 空中看南海观音↓ 出国几十年,这是第一次回国过春节,跟老妈和家人一起过春节温馨又幸福 三亚到处都张灯结彩,年味十足↓ 三亚大东海海边↓ 清水湾↓ 清水湾↓ 大姐画的↓[阅读全文]
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(2018-03-28 13:37:35)

椰蓉面包,一出炉满屋椰香~~ 四杯面做了16个 面包材料:一杯鲜奶油(HeavyCream),3/4杯水,一大匙发酵粉(ActiveDryYeast),5大匙糖,一个蛋,4杯高筋面粉(BreadFlour),半茶匙盐 椰蓉材料:7oz椰蓉(SweetenedCoconut),一个蛋清,一大匙butter,2大匙糖,混合成椰蓉馅 蛋黄加一大匙水搅拌均匀成刷面包的蛋液 做法: 1、面包材料按上面的顺序放入厨师机(StandMixer),揉面10分[阅读全文]
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(2017-11-08 16:26:01)

回国吃的那些东北美食,拍的是有特色的,有时候人多也没好意思拍沈阳刺参小米粥黑蒜:特别秘制的独头蒜,甜甜香香糯糯的,基本吃不出蒜味,很好吃黑豆腐,很香的黑芝麻味说是上了舌尖上的中国的一种笋,很好吃玉米面菜包子沈阳的全聚德烤鸭店,用这盘菜发个朋友圈可以获赠一壶酸梅汁这个说是用茅台酒特制的‘酥烤鸭心’鲅鱼圈开海第一天的海蟹,非常鲜长[阅读全文]
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(2017-11-06 11:26:14)

闲逛北京 坐高铁到北京南站,从火车下来一出站台就晕菜了,东南西北无数个门啊,赶紧打电话给接站的朋友问我应该出那个门啊?老北京人还是有经验啊,告诉我回头拍个出站点给他,然后站着别动他来接,不然非走丢了,呵呵~~~ 住在王府井大街的华侨大厦,酒店大堂 晚上老哥在全聚德三元桥烤鸭店宴请家里定居北京的几家人 酒店的早餐居然有山楂罐[阅读全文]
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(2017-10-07 09:50:41)

回国看老妈,跟兄弟姐妹几家一起陪老妈去了长白山,我们一行12人包了一部车,一路上说说笑笑,吃吃喝喝很快就到了 入住长白山度假村的酒店 晚饭前在度假村里四处逛逛,山上的滑道是冬天滑雪的 步行街,这里还拍过电影 长白山第一餐美食,在长白山每天都大吃大喝,即使每天走好多好多路还是长胖了,实在是对美食没有抵抗力啊 [阅读全文]
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(2017-10-06 16:13:13)

为了妙手家园的中秋晚会,今天早早开了晚饭 红烧猪脚 虾仁猴头菇 羊肉角瓜 凉拌海带 全家福 做完饭,收拾好炉头 洗完锅、收拾好洗碗池 吃完饭,碗放洗碗机,上网闲聊开始~~~~~~~ [阅读全文]
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(2017-10-04 18:46:10)

今年有点忙,只做了一款老公爱吃的鲜肉月饼 面包碗海鲜汤(自己做的面包) 葱姜龙虾 蜜汁鸡腿 还做了松茸炖蛋,黄瓜拌山药 我觉得买了厨师机后做面包真是太简单了, 这个面包碗的方子:(8个碗) 1/3杯鲜奶油+11/2杯水,1大匙发酵粉,2大匙糖,1茶盐 1个大鸡蛋,3杯高筋面粉,1杯全麦面粉 做法:全部材料放厨师机里,先和[阅读全文]
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(2017-09-30 16:58:41)

苦瓜炒蛋 苦瓜排骨 凉拌苦瓜 下面是最近做的菜 洋葱牛肉 木耳炒肉 彩椒牛肉 排骨炖白菜粉条 秋葵醮酱 白菜猴头菇 甜豆虾仁 萝卜糕 谢谢大家!! [阅读全文]
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(2017-09-19 11:48:38)

全麦炸酱面 买了做面条的和绞肉的厨师机配件,和面,做面条一条龙,绞的鸡胸肉炸的豆瓣酱 配黄瓜丝、蛋丝、葱丝、肉酱 炸酱的做法:
1、豆瓣酱+花生酱+干黄酱+水混合搅匀
2、茄子切小丁(用洋葱也行)
3、炒锅放油慢火炒软茄子丁出锅
4、锅里放油爆香花椒粉、加肉末炒熟,加炒好的茄子丁,加混合的酱汁
5、中小火慢煮至少半小时至酱汁浓稠[阅读全文]
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