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喝酒到底好不好?

(2018-02-22 07:51:59) 下一个

“酒精到底有害还是有益”?科学界在这个问题上反反复复了多年,吃瓜群众也争论纠结了多年。

最近在美国科学促进会(American Association for the Advancement of Science)年度大会上报告的一项最新研究发现,适度饮酒与长寿有关。据研究人员称,每天喝两杯葡萄酒或啤酒可以降低一个人早逝的风险18%。这比保持生命的体育锻炼更有效。

这个结果来自加州大学,记忆障碍和神经失调研究所(Institute for Memory Impairments and Neurological Disorders)的一个研究项目“the 90+ Study”,该研究旨在调查年龄在90岁以上人的生活习惯。

虽然这项研究还没有在科学期刊上发表,但已引发了大量的头条新闻。酒精真的能让人长寿吗?以下是关于酒精和健康相关研究结果的总结,希望对你有帮助。

酒精可能与长寿有关

上述结果并不是第一个将酒精与长寿联系起来的研究。例如,2015年一项针对轻度阿尔茨海默氏症患者的研究发现,与滴酒不沾者相比,适度饮酒者在研究跟踪阶段的死亡率更低。2017年的一项大型研究也发现,轻度和中度饮酒者死于心血管疾病的可能性低于那些从不饮酒的人。尤其是红酒,因为含有一种叫做白藜芦醇(resveratrol)的化合物,有抗衰老功效而引入注目,尽管这个解释可能有点过于简单,这方面还需要更多的研究来证实。

然而,这些论文中常常都附有警告。大多数研究都是观察性的,这意味着可以在数据中检测模式,但不能得出因果关系。就是说很难判断酒精本身是否会给人带来长寿的好处,或是否健康影响来自于其他生活方式因素。

此外,大多数研究都特别关注于“适度饮酒”,通常定义为女性每天不超过一杯酒,男性一天不超过两杯。研究通常没有发现,纵酒(heavier drinking)有健康的益处。事实上,最近的一份报告说,酗酒(alcohol abuse)是导致美国预期寿命下降的原因之一。

酒精对你的心脏可能好也可能不好

酒精和心血管健康之间的关系也许是最有争议的议题。相当多的研究都把适度饮酒和心脏健康联系在一起,但一些研究人员质疑这些发现是基于一种被称为“戒酒者偏见” (abstainer bias):许多不喝酒的人之所以不喝酒,是因为他们有其他健康问题,或者因为他们正在戒酒。将这些人纳入研究可能会扭曲数据,使不喝酒的人看起来不健康,并错误地将饮酒等同于健康益处。

然而,2017年一项针对酒精和心脏健康的大型研究,旨在消除“戒酒者偏见”的可能性。研究仍然发现适度饮酒可以预防心脏病发作、中风、胸痛和致命的心血管疾病。

酒精可能与癌症有关

酒精和癌症之间的联系非常密切,以至于美国临床肿瘤学协会 (American Society of Clinical Oncology) 在去年11月发布了一项新的警告,强调饮酒与至少七种癌症之间的关联。

相关阅读:白水: 避免癌症, 你能做的事情

酒精和乳腺癌之间的关系已经得到了特别深入的研究,科学家们推测酒精可能增加雌激素水平,有利于乳腺癌细胞增长。另一项研究表明,酒精可能破坏DNA的活性,可能导致乳腺癌、结肠癌、肝癌、口腔癌和食道癌。如果你有其他一些习惯,比如吸烟和喝热茶,这些风险可能会更严重。

相关阅读:热茶增加抽烟喝酒之人的癌症风险    《自然》: 喝酒损伤干细胞DNA导致癌症

酒精可能会导致体重增加

人们很容易忘记,酒精饮料往往有相当高的卡路里,特别是啤酒和一些加糖酒精饮料。因此,经常饮用可能会导致体重增加和肥胖。这些疾病可能伴随着一系列健康问题,如心脏病和2型糖尿病。

喝酒的底线

关于饮酒,科学家们仍然有很多不知道的东西,但研究清楚地表明,适度/节制是关键。减少饮酒是明智的,但如果你喝的不多,好像没有理由停止饮酒,就像你不应该被迫开始喝酒一样,如果你从不喝酒的话。

参考资料:

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
白水之鱼 回复 悄悄话 回复 '方川' 的评论 : 欢迎评论。
方川 回复 悄悄话 不久前我看到过一个新的研究发现,说饮用酒精对人体是有害无益的;说以前的少喝酒有利心血管健康的结论来自于不够全面不够科学的研究方法。
白水之鱼 回复 悄悄话 回复 'kittencats' 的评论 : 小酌怡情,应该如此。
kittencats 回复 悄悄话 不喜欢喝或是从来不喝的,无所谓。喝的,只要不当水喝,小酌怡情,还是很享受的!
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