美国心脏协会推荐的简易健康饮食

什么是健康饮食，该吃多少？其实健康饮食模式就是如何进行明智的选择。下面是美国心脏协会建议的每天食物及其摄入量。

注：摄入量是以美国心脏协会的健康美式饮食模式（Healthy US-Style Eating Pattern）每日2000卡路里为基础。每个人的卡路里需求可能不同，食物的形式也会影响等量食物的摄入。

简易健康饮食方法

·         蔬菜  5份 - 罐头，干的，新鲜的和冷冻的

·         水果 4份 - 罐头，干的，新鲜的和冷冻的

·         全麦 3-6份 -大麦、糙米、小米、燕麦、爆米花和全麦面包、饼干和意大利面

·         乳制品 3份 - 低脂(1%) 和无脂

·         蛋白质1-2份 - 鸡蛋、鱼、瘦肉、豆类、坚果、家禽和种子

·         油 3汤匙 - 多不饱和和单不饱和菜籽油、橄榄油、花生油、红花（safflower）油和芝麻油

食物应该给你能量--而不是给你重量！只要做几个简单的改变，就可以让健康饮食成为你的习惯。

·         限制 - 含糖饮料、甜食、肥肉、高盐或高度加工食品

·         避免 - 部分氢化油，热带植物油，和过量的卡路里。

·         替换 - 用自制或低加工食物取代高度加工的食物。

·         享受 - 所有食物类别的各种营养食品，特别是水果和蔬菜。

·         保持 - 健康的饮食习惯，即使你外出吃饭也应该如此。

更多信息，请访问heart.org/healthyforgood。

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[悟心依旧]

老师您都说准了。验血其他都正常。自己扣肝区有点不舒服。多谢博主(*^__^*)

[白水之鱼]

回复 '悟心依旧' 的评论 :
女性正常Serum Iron 水平应该在26-170，太高可能暗示肝炎，血液感染或缺乏维生素B12或B6，可能出现恶心、腹泻和便秘等症状。
RDW（red cell distribution width）红血球大小差异指标，正常值为11.5-14.5，高于14.5，可能有健康问题，如失眠症，也可能缺乏维生素B12，或有肝病。这些血液指标相互有关联.
这些都是理论，仅供参考，具体情况要根据你的医生而定。
欢迎访问。

[悟心依旧]

谢谢博主的分享。
我想冒昧的问一个小问题～中女的Iron，Serm 163（High）、RDW17.4（High）预示着什么？
谢谢博主(*^__^*)

[白水之鱼]

回复 '茅山道士' 的评论 :
喜欢就好，欢迎访问。

[茅山道士]

好文章! 多发表啊

[白水之鱼]

回复 '我胖我的' 的评论 :
你理解的完全正确，也欣赏你的较真儿。大多数人都没有达到蔬果的推荐量。一旦达到了，感觉完全不一样。

[我胖我的]

谢谢楼主解惑！我较真儿，上网学习了一下，香蕉苹果这类水果，一个基本上算做一份，像蓝莓这类，半杯到一杯算做一份。叶子菜基本上要一杯才算做一份。网上说成年人每天蔬果摄入量要5到13份，视年龄和运动量而定。这些都和楼主说的吻合。

这一学习，我可吃惊啦：一直认为我吃得很健康，现在看来，蔬果量还是不够。

[白水之鱼]

回复 '夏圓' 的评论 : 难怪圆导开启了 “我想吃” wxc 圆食。

[夏圓]

你的网名为啥取白水之鱼啊？好鲜美，我想吃。；）

[白水之鱼]

回复 '思芦' 的评论 : 菜籽油有很多学术争议，建议你用橄榄油。

[白水之鱼]

回复 '大山安' 的评论 : 很高兴你喜欢。

[白水之鱼]

回复 '我胖我的' 的评论 : 非常好的问题。计算食品的量，除了用重量单位如克，盎司等外，还用“份” （英文 Serving），目的是更一目了然。比如说，一片面包50克，就可以叫它一个serving。一个香蕉120克，也是一个serving。食物不同，一个serving的重量也可能不同。

[思芦]

菜籽油安全吗？前几天说与老年痴呆症有关联。还是用橄榄油吧。

[大山安]

感谢作者及时分享有用伩息，盼望更多好文继续。

[我胖我的]

多谢楼主。看来我是需要扫盲，请问这“一份”是多少？