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吃过吗?: 生吃西葫芦

(2016-10-17 10:45:11) 下一个

西葫芦人人都不陌生，你知道吗? 西葫芦可以生吃，绝对的美味！

很久都没逛街啦,夏日更喜欢把时间留给大自然。最近去逛街发现圣诞节的吃食都上架了，又要采购圣诞礼物的感觉。漫无目的的闲逛是一件快乐的事,步行当锻炼了,Window shopping会发现那么多美好的东西。路过书店会翻翻烹饪书。一下被这道菜吸引住啦。牛排不稀罕,但配菜叫西葫芦Spagetti。Spagetti西葫芦看着就有食欲。马上买回一根西葫芦回家。

西葫芦一定要选嫰滴苗条滴,最好细长滴,这样擦出来细长的丝才更像Spagetti。这年头大家都喜欢嫩滴,哈哈。生葫芦丝,撒上盐,喜欢的话可以加点蒜汁也不错。最近我又长本事了,会自己烤脆皮肉啦。生葫芦丝入口有一股新鲜的清香,而且爽口,真是一种好吃法。

葫芦丝也可以做面码。看着青青爽爽的一碗面，吃着也爽！

自己用种的香料淹羊排,很香的，然后香煎羊排配西葫芦Spagetti

在意大利还吃过一种颜色淡淡的圆的和细长的西葫芦,专门去土耳其店买了浅颜色的小葫芦。

做羊排的配菜 ,好看又好吃

剩下的一小半西葫芦，那天晚饭不在家里吃，中午就吃的清淡些。西葫芦配煎蘑菇。锅里煎着蘑菇,把直接在盘子里擦丝,擦完丝摆盘也完成。这时蘑菇也可以出锅啦。

 

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几张手机的街拍

这两张放在一起,哇,这树天衣无缝呀

逛到店家关门,回到家天都黑了,第一次发现我们的小站也很漂亮呐，新周快乐！

 

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评论
婉妮 2016-11-03 15:40:22 回复 悄悄话 平平常常一种菜，到了世界这里就是美食美味。好品味。
外面的世界 2016-10-21 07:32:38 回复 悄悄话 回复 '0084lx' 的评论 : 亲，羊排是土耳其店买的，周末愉快！
外面的世界 2016-10-21 07:31:55 回复 悄悄话 回复 'zhige' 的评论 : 俺不是小辈也木吃过，哈哈
外面的世界 2016-10-21 07:31:09 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 : 变兔子不是俺的错，哈哈。有吃闭门羹。周末愉快！
外面的世界 2016-10-21 07:26:52 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 哈哈，都是兔子。这是几年前老妈来玩给我从国内带来的，淘宝上肯定有卖。周末愉快！
0084lx 2016-10-20 06:23:16 回复 悄悄话 在杂志上也看到过这样的西葫芦面条，下回也试试，我最馋你那个站着的羊排;-)
zhige 2016-10-17 21:40:35 回复 悄悄话 老辈儿就吃：凉拌！
baoermama 2016-10-17 16:58:01 回复 悄悄话 没试过耶，下次试试
闲闲客 2016-10-17 12:41:20 回复 悄悄话 真羡慕你家领导，口福太好！你用什么神器擦这么细的葫芦丝？我急需一个。我家有人，生吃的东东和荔枝家一样，倒是没见他吃生葫芦 ：）
外面的世界 2016-10-17 11:13:10 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 给你上杯红酒吧，哈哈，西兰花也可以生吃?下次俺试试，
荔枝100 2016-10-17 11:10:28 回复 悄悄话 沙发，擦得真细，像那种最细的意面 - “天使头发”。西葫芦我家也生吃，还有蘑菇、洋葱、芹菜、西兰花 ... 都生吃 :)

喜欢那几张街拍，很耐看！
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