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20190209记事:春节的大虾天妇罗

(2019-02-09 17:58:56) 下一个

1. 春节了,孩子们不爱吃饺子,中餐就爱吃油炸食品,午餐炸榨菜肉馅儿饼, 晚餐挑战大虾天妇罗。

1)。 油炸馅饼。两杯普通面粉加1杯华夫饼面粉,两个鸡蛋,1杯水,1/4杯植物油, 1/2tsp baking powder,1/2tsp salt, 揉匀室温醒发约半小时, 约半磅猪肉馅加切碎的榨菜,洋葱,金针菇,白胡椒粉,1tbsp 油搅拌均匀。 擀面皮加少量肉馅儿捏成饺子状, 压平后油炸,皮松脆,馅咸鲜,甚得宅哥宅妹欢心。

2)。天妇罗大虾。 天妇罗面糊制作一杯普通面粉加1/5杯淀粉, 一个鸡蛋,1/2tsp盐 ,1/2tsp baking powder,3/4杯冷水,搅拌均匀放冰箱待用,淀粉量加大会使面皮透明,大虾炸熟变红后会更漂亮。大虾洗净,加盐,蚝油,料酒,少许parsley flakes, minced garlic,搅拌均匀,冰箱腌制10分钟以上。 将腌好的虾淹没面糊中,提起沥掉过多挂糊,下油锅,待虾色转红即熟,捞起沥油装盘,色香味具得好评。

2.完成物业过户后的杂务。去银行开户拿空白支票,联系通知水电气部门物业换主,给租客送direction letter,根据要求送发空白支票以自动转账。和贷款银行敲定使用贷款期限及利率,律师会转发空白支票用于支付贷款。租户已经开始抱怨物业存在的问题,下周开始找人估价维修。 躺着数钱那是追梦啊。

3. 央视春晚喜见葛优现身,北京春晚乐见主持人消失,人民群众管不了领导妻妾成群,和组织一起封杀个渣男还是小菜一碟, 干群同心,其力断金, 金钱美女皆祸水, 美女送监, 金钱入库,大家喜闻乐见,和谐!这里令人心生敬意的只有波叔,时至今日,任江湖传说演绎,波叔依然大隐于市,沉默是金,确实是读过金刚经的人。

4. 这一周读到的最好文章是牛皮明明写的《木心》。但知天下还有木心这等干干净净的人,便觉得这浊世尚还活得。 如今自己已是半百,自幼被教怜贫惜弱,今日才突然悟得富与贵,贫与贱如影随行,老家俗话穷山恶水出刁民道出世间真谛。

5。宅哥周四晚家长会,老师们都提到宅哥现在成熟自律很多,上课积极参与讨论,课后作业完成准时,说话做事柔和,懂得照顾他人感受,看来可以放入社会了。宅哥入选参加加拿大冬季运动会,市长发来了贺信。

6.哈佛营养与流行学副教授jorge chavarro发表研究结果,发现抽大麻男性精子浓度高于不吸大麻的男性。 其实世界各地大饥馑时期生育率均大幅下降,随后的仓廪足饮食丰盛都带来了婴儿潮, 是不是说大米面包馒头包子有助于提高精子浓度?

 

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