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不色不食

(2018-04-18 13:48:58) 下一个

 

男人贪图女色,女人贪图饭色。不色不食。

老祖宗说得好,一道好的菜,一定是色香味俱全。色是第一位的。

 

 

 

 

女人贪食色是有道理的,不同颜色的蔬菜含有不同的营养素,

红色蔬果中含有番茄红素,鞣花酸,能促进心血管和前列腺健康,帮助抗辐射、保护细胞;

绿色的蔬果富含叶黄素/玉米黄质,EGCG,异黄酮,对细胞健康有促进作用;

蓝色紫色蔬果含白藜芦醇,花青素,对大脑健康有益;

白色的蔬果含蒜素,栎精是骨骼和关节健康不可少的营养素;

黄色橙色的蔬果含A胡萝卜素,B胡萝卜素,橙皮素,隐黄素对眼睛健康有好处。

一桌好菜就该像一道虹,涵养了五光十色。

 

 

色彩不但关系到食物的营养素,而且还反映了食物的新鲜度和烹饪的水平。

当然了,色泽圆润的菜肴,也会勾起浓浓的食欲,滴滴答答的唾液会有助于消化。

所以,吃饭前一定要察颜观色。

 

 

 

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阅读 ()评论 (33)
评论
喜清静 回复 悄悄话 新鲜为王。太喜欢了!给100个赞!
yy56 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 :

我也要感谢你写了这么动人的回忆录。接着跟读。周末愉快
yy56 回复 悄悄话 回复 'ziqiao123' 的评论 :

看到颜色,想到营养搭配。
yy56 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :

感觉如何?
小溪姐姐 回复 悄悄话 闻香妹妹你好。我也很喜欢"Stop to smell flowers"现在更把‘停一停,闻一闻花香'作为我生活中的座右铭。很珍惜在文城遇见你,感激和感动你在我博客里的真情留言,also appreciate your warm friendship.Take care and all the Best wishes to you and your family.
ziqiao123 回复 悄悄话 颜色搭配合理,营养均衡。
菲儿天地 回复 悄悄话 去了你的798:)
吃出健康 回复 悄悄话 谢谢YY!
yy56 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :

不一样。带状疱疹的疫苗叫做Zostavax。这是CDC关于疫苗的链接

https://www.cdc.gov/vaccines/vpd/shingles/public/zostavax/index.html
yy56 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 :

赞。握手。
yy56 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :

是的,色是第一。
yy56 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :

哈哈,这里是颜色的色。
吃出健康 回复 悄悄话 YY好!色的介绍我记下来了,以后买水果蔬菜也要注意,真是好分享!
再请问一个问题,带状疱疹疫苗和小朋友打的水痘疫苗是一样的吗?要打三针是吗?打了疫苗就能终身免疫吧。谢谢!
荔枝100 回复 悄悄话 蔬菜水果中,越是颜色鲜艳的营养越好,平时各种颜色要混着吃,此乃食色之道 :)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 呵呵,色永远第一:)看日本人的菜多精致啊。我们要学的。
闲闲客 回复 悄悄话 不色不食 :)女人确实对色彩更敏感。我发现现在的女人越来越好男色啦 :))
yy56 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 :

必须色+1,全面营养
寒一凡 回复 悄悄话 必须色!养眼,减肥,谢谢yy分享 :)
yy56 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :

问好,天天快乐。
吃出健康 回复 悄悄话 学习了,谢谢分享!
yy56 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :

如果你有一只猫,我一定把房门打开,让它尽情的拿,因为我希望所有的人都健康。
yy56 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 :

莲子,我在关注你的新闻报道。
yy56 回复 悄悄话 回复 '思韵如蓝' 的评论 :

新鲜为王 +1
莲盆籽 回复 悄悄话 漂亮,清淡,健康的美食!
南山松 回复 悄悄话 漂亮,引人食欲啊:)
思韵如蓝 回复 悄悄话 都是自然的馈赠,新鲜为王。
yy56 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :

对。把菜做的五颜六色,把营养补得足足的。 从吃做起,把健康放在第一位。
yy56 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :

我照了几朵野花,很想让你看看。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 食物的色彩是天然美!
yy56 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :

最后一桌是我们几年前同学聚会时的头抬,因为很色就用了。在上面的那桌火锅足够我们几个人吃的。因为要点是谈菜色的营养要素,不想用大盘的菜分散注意力。谢谢阅读,问好。
yy56 回复 悄悄话 哈哈,想把更多的人影响成一个察颜观色的烹饪者。
晓青 回复 悄悄话 量少。
cxyz 回复 悄悄话 很美,很清新, 很减肥 :)
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