无风自波

回眸曾经,似水流年,伊人颔首, 珍藏岁月的点点滴滴
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材料:
猪小排/猪骨头半磅,土豆中等大3,4个,胡萝卜4,5根,芹菜3,4根,西红柿中等大2个。
做法: 1.猪小排洗净,入开水,过血水,捞出。
2.土豆,胡萝卜去皮,分别切大滚刀块。芹菜切小段,西红柿切大块。
3.烧开一大锅水,下小排,中火煮40-50分钟(滴一点醋,便于钙质析出)。
4.入土豆,胡萝卜,芹菜,西红柿,大火煮开后,改中小火,煮半小[阅读全文]
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1、想办法努力挣钱,而不是如何省钱。
2、再愤怒也不大吼大叫,保持冷静。
3、喜欢的东西自己努力赚钱买。
4、少说多做,能站不坐,适当运动。
5、不要认为找个有钱男人就什么都有了。世界上年轻的女孩子,多的就像货柜上的可乐,喝不喝都无所谓。
6、如果你不喜欢现在的工作,要么辞职不干,要么就闭嘴不言。
7、看透的时候,勇于放弃。
8[阅读全文]
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我经常同夫人开玩笑:希望你到八十岁还有人追,不是八十二的老头追你,而是二十八岁的小伙。夫人也凑趣,好啊好啊:活到那岁数,修成个绝代佳人不说,一定还有纵横天下的色胆儿,谁怕谁啊。哈哈——
虽是玩笑话,却透出我熟悉的法国女人的心思:她们不管活到什么岁数,一定美丽到老。女人有各种老法,而法国女人,只希望能优雅地老去。
可在中国[阅读全文]
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主料:土豆,长条紫茄子,青椒 辅料:姜末,蒜末,食用油,盐,生抽,糖,水淀粉,蚝油(可选)
做法: 1.土豆去皮切2-3厘米见方的块,茄子切滚刀块(立即泡入水中),青椒洗净去籽去蒂切大片。 2.锅入油(可以用较多的油炸),我用平底锅入不多的油煎,因为土豆并不吸油。大中火煎至土豆几面金黄,捞出置于厨[阅读全文]
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(2014-02-23 18:30:57)

晚上做烤鸭,简单,就比较悠闲。发现有几根熟透的香蕉没人动,来做个早餐吧。烤好后,小儿一口气吃了两个。嘴很甜,mommyisthebestchef.
原料:
熟透的大香蕉2个,中等大的苹果1个
鸡蛋1个 中筋面粉1又1/2杯 白糖1/2杯 苏打粉(bakingsoda)1tsp 泡打粉(bakingpowder)1tsp 盐1/2tsp 黄油(butter)1/3杯(大半条)
山核桃(pecan)1/2杯 做法:阅读全文]
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主料:鸭子一只 辅料:
A盐2tbsp,花椒1tsp,炒成花椒盐
B大米1杯,面粉1杯,白糖1杯,茶叶1杯,香叶2片,八角4,5颗,丁香6,7粒,花椒1tsp,陈皮一块
做法: 1.鸭子洗净,内外抹A料花椒盐,用保鲜膜盖好,入冰箱腌一天。 2.烤箱预热400F。 3.将锡箔纸铺在烤盘底部,放入B料的混合物。 4.烤鸭架置于B料上,放上鸭子(可以肚子朝上)。 5.用锡箔纸严密的[阅读全文]
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(2014-02-12 11:22:10)

情人节又到了,请大家吃情人节小点心。
送上小儿子画的玫瑰
欣赏一组大师的摄影佳作(SanyaKhomenko)
朋友们,情人节快乐!
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(2014-02-02 15:41:08)


用料:
鸡蛋3个
糯米粉1袋(1lb)
1又1/2杯牛奶
1/3杯葵花油(sunfloweroil)
2/3杯白糖
1小勺(1tsp)泡打粉(bakingpowder)
3/4杯切碎的核桃仁(最好焙香)
1/2杯葡萄干
一些芝麻 少许蜂蜜水(蜂蜜与水1:1比例调和)
做法:
1.烤箱预热350F,糯米粉加泡打粉拌匀 2.鸡蛋打散,加入白糖,牛奶,葵花油,搅拌均匀 3.把2[阅读全文]
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(2014-01-26 18:21:45)



主料:中筋面粉(all-purposeflour) 辅料:发酵粉,糖,牛奶,食用油,细盐 做法: 1.用发酵粉,糖,牛奶发面 2.面发好后揉匀 3.将面团切成大小相等的小块,开始做窗帘
窗帘做法步骤(如图):
1)面团擀成圆形 2)刷一层油,撒些细盐 3)对折 4)在半圆上再刷一层油,再对折 5)切三刀,成四份
6)中间两[阅读全文]
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