主料：水发海参，香菇，木耳，胡萝卜
辅料：葱段，姜片，蚝油，生抽，食用油，盐，糖，肉汤，水淀粉，香油
无风自波
回眸曾经，似水流年，伊人颔首， 珍藏岁月的点点滴滴
博文
(2014-01-19 17:59:50)
主料：水发海参，香菇，木耳，胡萝卜
辅料：葱段，姜片，蚝油，生抽，食用油，盐，糖，肉汤，水淀粉，香油
(2013-12-10 18:20:07)
(2013-11-21 11:02:27)
一年一度的感恩节快到了，美国传统感恩节的晚宴上，南瓜派是道必不可少的甜点。
材料：A.罐装南瓜泥100%purepumpkin1can(15oz),派皮piecrust(9inchsize),炼奶Condensedmilk3/4can(9floz),糖1/2cupsugar,盐1/2tspsalt,肉桂粉1tspgroundcinnamon,姜粉1/2tspgroundginger,豆蔻粉1/2tspgroundnutmeg,鸡蛋2largeeggs
B.Topping:面粉2tbspall-purposeflour,红糖4tbsprawbrownsugar,肉桂粉1tspgroundcinnamon,黄油2tbspcol...[阅读全文]
(2013-11-14 11:58:09)
主料：牛尾(约1.5-2磅）
辅料：土豆（中等大三个，去皮切块），胡萝卜（三根，去皮切块），洋葱（半个，切丁），姜，蒜，西红柿（一个，去皮，切丁），番茄酱（2大勺），盐，红葡萄酒（1杯，200ml)，橄榄油
做法：
1.牛尾洗净，在开水中煮两分钟，捞出，冲净浮沫。
2.锅内加一勺橄榄油，入姜片，蒜头煸炒，如牛尾，煎至两面上色。加入红酒，盖锅焖一会儿[阅读全文]
(2013-11-07 18:58:58)
材料：
中筋面粉13/4cupsall-purposeflour,
白糖1/3cupsugar,
泡打粉2tspbakingpowder,
盐1/4tspsalt,
鸡蛋打散1egg,beaten,
牛奶3/4cupmilk,
食用油1/4cupcookingoil,
松子少许pinenuts
(2013-11-03 16:05:40)
糖醋排骨比较典型的做法是先将排骨油炸。这道不用油炸，味道也不错。
主料：猪小排
辅料：姜片，葱白，食用油，酱油，香醋，冰糖或白糖，料酒，番茄酱
做法：
1.排骨1磅，洗净，入开水，过血水，洗净备用。
2.锅内入一勺油，加姜片，葱白，爆香，入排骨，干炒至变色。
3.加入酱油1大勺，醋2大勺，冰糖3大勺，料酒4大勺，继续翻炒，均匀上色。改小火[阅读全文]
(2013-10-17 18:57:24)
Rhubarb中文叫做大黄，在中国大黄的根被用于做中药。中医学认为：大黄性味归经:苦，寒。归脾、胃、大肠、肝、心经。其功效包括泻下功积，清热泻火，止血，解毒，活血祛瘀，清泻湿热。
西人很喜欢用新鲜的rhubarb来烘培点心。其中rhubarbpie是有名的一道甜点。同事院子里种了很多，收获后送给大家分享，我也试试用它来做了个派。味道不错哦。
AppleRhubarbPie
主[阅读全文]
(2013-10-14 16:49:42)
葱姜龙虾
主料：鲜活龙虾 辅料：葱段，姜片，食用油，盐，料酒，鸡汤，白糖，生粉
做法： 1.给龙虾放尿（为使龙虾更鲜美）：过程很简单,用尖头筷子从尾部插入,然后抽出筷子,便会见到有淡黄色的液体流出来。听说这是龙虾的血液，因为呈现淡黄色，所以俗称放尿。也有说是用来放出生殖孔里的污水。 2.将龙虾对半切开，再分别切成四五块；
3.在龙虾切口上均[阅读全文]
(2013-09-30 09:23:23)
主料：牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，米饭 辅料：咖喱酱料（GoldenCurrySauceMix），油，姜，八角，盐 做法： 1.牛肉洗净，切2厘米见方的小块，入锅，加水，姜片，八角，煮约40-50分钟，至熟。捞出备用。 2.胡萝卜，土豆去皮洗净，切与牛肉相似大小的小块，泡在淡盐水中备用。 3.锅内入一小勺油，入洋葱丝煸炒，再入土豆，胡萝卜，牛肉，加水半淹食材。 4.大火煮开[阅读全文]
(2013-09-17 18:46:45)
月是故乡明
每年的中秋做月饼，食月饼，吃到的是家乡的味道，品到的是寄托，是对亲人的思念，对传统的留恋。
今年的月饼终于粉墨登场啦！ 月是中秋圆，中秋的月饼也捎去份祝福－花好月圆
紫薯馅的依旧是大爱
新试验的椰子风味品到了南方海岛风情
这个豆蓉馅的健康美味
来个蛋黄，来份惊喜
全家福
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