不占别人的便宜，远离占你便宜的人。
与人交往中如果有‘吃亏了’的念头出现，说明你是像我一样的普通人，境界没有高到真正认为吃亏是福。普通人可以做的，避免一再吃亏的方法是不要和占便宜的人再有来往。[阅读全文]
玫的心情料理
心情料理，料理心情
博文
(2011-07-21 21:13:36)
(2011-07-19 04:39:40)
(2011-07-04 19:10:40)
悉尼美食会6月的聚会主体定位为暖洋洋，冬天嘛。看看我准备的：可以涮的材料：肉园（鸡肉，牛肉和猪肉）和蛋角.自己做的肉圆鲜嫩是外面买的成品没法比的。我用了煎蛋的圆环摊蛋皮，所以蛋角的大小很均匀。
虾和牛百叶
青菜，蘑菇和豆腐
鱼肉锅：底下铺垫了青菜，粉条，蘑菇，旁边摆上蛋角，肉圆，鹌鹑蛋。中间的鱼肉是加了调料淀粉腌过并稍稍煎过的。汤[阅读全文]
(2011-06-27 04:35:39)
听说因为中国减少了龙虾进口今年龙虾价格低了不少，趁生日之际点了烤龙虾。其实我一直觉得只有吃刺身才好吃，烤的炒的还是烧的都一般，和那昂贵的价格并不相称，这一只价格50澳元。
这个烤肉排倒是更好吃点。
都不如这只有十几元的takeaway煲仔饭好吃。
哈哈，没品味就是说我吧。
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(2011-06-21 05:42:04)
通常买来螃蟹都是蒸了沾姜醋吃，偶尔试下这样的葱姜烧蟹。烧前一定要下油锅炸，炸前要把蟹壳敲敲开，并粘上薄薄的面粉。烧的方法也没啥特别反正蟹已经很鲜，无须放太多调料，盐，一点醋，葱姜多点无妨，就行了。
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(2011-06-14 04:47:27)
想不起来为什么买了一本甜点书，这款raspberryswirlcheesecakes是里面比较简洁的一种，很和我的眼缘，是目前为止唯一我试做过的。
1．用于做小旦糕或玛芬的纸杯放在玛芬盘中，适量甜饼干（10块）打碎，拌入融化的无盐奶油（40g），铺在纸杯底部压实，在预热至170c的烤箱中烤5分钟，取出晾凉。
2．Creamcheese(375g)打至顺滑，慢慢加白糖（220g）打到完全混合，一次一个鸡蛋（[阅读全文]
(2011-05-27 23:53:30)
在上海住的地方离世纪大道的地铁站不远，所以多数的出行都是使用公共交通。大年初一去了城隍庙，结果碰到人山人海，找不到一个不用等就可以吃午饭的地方。那九曲桥更是要排着队才能上去。不得已在路口处找了一处看着稍微人少点的饭铺，要先买票，再自己从窗口取饭，叫服务员收了前一挡食客的残羹剩饭，好容易坐下来匆忙吃了顿午餐。吃了那种大的插着一根吸管[阅读全文]
(2011-04-28 19:02:52)
声带问题带来的困扰随着时间的推移愈来愈显严重。也许我的余生会永远在无法自由的高声讲话中度过，但是我却不知道该如何应付它。我要在这里继续看西医吗？我的专科医生已经表明除了用手术使声音改善这个治标的办法外，只能等它自行恢复，但能否自行恢复不知道。我要回国去重新进行全面检查吗？国内的检查手段未必比这里更好，如果在国内没有运气碰到真正好的[阅读全文]
(2011-04-27 17:58:08)
到上海的第一天朋友盛情相约在徐家汇的那个顺风吃了第一顿。因为席间有不大熟悉的人，就没有照片。巧的是后来和老公的亲戚又在人民广场的那个顺风聚了一次，以下照片都是第二次吃顺风时留下的。比较而言，第一次的相对高端点，有鲍鱼，螃蟹，鳝鱼什么的。第二次就比较偏重小吃。在上海吃了两次顺风还真有点浪费，不过是否说明顺风有点小名气呢，不是上海人不[阅读全文]
(2011-03-31 21:48:46)
聚会以吃饺子为主，做了几个凉菜下酒。容易做的醉鸡翅：汆熟鸡翅，凉水下冲凉，放入买来的醉鸡汁浸泡一夜。关键是不要煮得太烂破了皮并且要充分冲凉，这样才有弹性。我把鸡翅先切了小块，为的方便吃。
香甜爽口并且有营养的莲藕红枣枸杞：莲藕红枣枸杞分别煮熟放在盘中。莲藕不要煮得太软，应该在水下冲凉保持一定的爽脆，红枣煮到皮刚刚饱满的程度，枸杞稍[阅读全文]
