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5月30日 吃过早饭大学同学Y夫妇就开车来住处接我们去另一个同学J家汇合。有两个同学在卡尔加里自然就放心的把自己交给他们了。J为了陪我们还专门请了一天假。在J家又见到从美国飞来的W。5个大学同学有的自毕业就没再见过,时隔30多年,一见仍是分外亲切。难得的是大家脸上尽管有了岁月的痕迹,却都未脱原来的模样,连说话的样子都未曾改变。特别让人感慨的是J,以[阅读全文]
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5月30-31日 对卡尔加里的最初记忆始于哪一年的冬奥会的举办地。而后的记忆是有几个大学同学在那里或者曾经在那里。这次访问加拿大的第一站是卡尔加里也算是跟这个城市有缘。先是网上订airbnb时遇到了很好的host,再是和同学联系以后居然有在美国的同学也会去那里和我们相见。还没去呢就对它有了好印象也有了期待。 先说这个好的host吧。按照惯例订之前先看评论,对[阅读全文]
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(2018-09-24 04:12:26)


中秋应女儿要求做冰皮月饼。
皮料:
糯米粉50,粘米粉50,澄粉30,牛奶230,炼奶30不加也行但少加点糖不然皮一点没味,油30。这个皮料配比是从网上找的。试吃了一下感觉口感略粗。建议加大糯米粉比例。自己试吧看看你喜欢什么样的。
拌匀后可蒸可微波。图省事就微熟。面从白变透明就熟了,注意别过头!趁热弄光滑。别烫着。
我喜欢五仁,别的料上网一搜都有[阅读全文]
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(2018-08-21 03:08:39)

5月29日 早晨乘车穿越‘北美大陆的屋脊’--落基山。科罗拉多境内的落基山脉是美国境内最高的一段,也是美国所有州际高速公路的最高点。跨过了分水岭在中午时分抵达滑雪小镇Vill。 初夏,滑雪季已过,小镇上游人寥寥无几。据说许多政客明星夏天也来这里度假。我们沿街漫无目的的闲逛着,可惜也没能和某个名人来个街头邂逅。主街不长,从头走到尾也用不了半[阅读全文]
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5月28日 穿行在拱门国家公园里,不由得为那些形态各异的红石头发出惊叹。得名于2000多个由红色砂岩风化形成的拱门,这个国家公园给人留下十分深刻的印象。在地壳远动和风与水的交错作用下,经历了漫长而持久的冲刷和切割,那些或者绵延数里,或者兀然挺立的红色沙岩墙,柱,拱让人无法不感慨自然之伟力与俊美。虽然受时间的限制我们只去了TheWindowsSection,著名的玲[阅读全文]
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5月28日 前几天一直艳阳高照,昨天开始时阴时晴。一早到达盐湖时天正阴着,天边的一线光似乎正在奋力想挣脱乌云的束缚。盐湖有多大?年年岁岁皆不同。只因它没有外源,全靠老天降雨生存,这也解释了它为什么含盐量高了。想当年摩门教的第二代教主杨百翰率信众从东部迁徙至此,看到盐湖以为是海,随之决定定居于此。说摩门教的这次迁徙造就了盐湖城的繁荣并不[阅读全文]
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5月27日
快离开黄石了,突然间许多车纷纷停下,有经验的导游说大家准备好相机吧,一定是遇到野生动物了。果不其然,两只棕熊一前一后,大摇大摆的走在路边草地上。说是棕熊,毛色却是一棕一黑。不知是谁给熊起了这么容易引起误会的名字。实际上黑熊(BlackBear)这种熊可以不是黑色的。同样棕熊(GrizzlyBear)这种熊也可以不是棕色的。或者说有棕色的黑熊也有黑色的[阅读全文]
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5月26,27日
黄石是此次北美之行第一个真正意义上的目的地。第一次到美国没去东西海岸直奔中部的原因就是去看黄石。
黄石国家公园是美国乃至世界上的第一个国家公园,有快150年的历史了。但这并不是它最独一无二的地方。它的最最最独特在于,它是座火山,内陆上唯一的,活的,火山。而且据说快要接近喷发了。据测地下的岩浆离地表最近的地方只有7到8英里。而[阅读全文]
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5月25日
今天的行程是穿过大角羊峡谷到达黄石附近的小镇Cody。但是先绕路去看魔鬼峰(DevilsTower)。
魔鬼峰是一个高900英尺的拔地而起的巨大岩柱。印第安人早就发现了它并膜拜它。但它真正出名是因为一部与外星人有关的电影“第三类接触”(ThirdTypesofContact)。想象一下在那个突兀的岩柱上空,一个闪亮的UFO盘旋着慢慢降落。。。
魔鬼柱科学的解释是,这[阅读全文]
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5月24日
从科罗拉多首府丹佛出发跨越怀俄明到南达科塔州,今天坐了很长时间的车。走在美国的中部大平原上,一望无际的绿色原野让人不得不感叹上帝是多么厚待美国啊。不管你喜欢不喜欢美国,你都得承认美国是真正地大物博。澳洲也算是幅员辽阔,但奇怪的是从来没有给过我这样的感觉。
大草原地势平坦又资源丰富。一眼望去真是无边无际。没人,偶尔有牛。车[阅读全文]
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