亮亮妈妈的蔷薇小园

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
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今年是美国建国241年,天气晴好。祝在美国的朋友们独立节快乐。 找到一些喜欢的视频贴上来,一会边做饭边听。 KatyPerry-Firework CelineDion:GodBlessAmerica 这个视频有歌词 GodBlessTheU.S.AbyLeeBreenwood.第一次听这首歌是在小学看孩子们的体育舞蹈表演。学前班(K)的小朋友们一脸认真的表情跟着这首歌舞蹈让我心生感动。 ThisLandisYourLand LadyGaga在今年的超级碗[阅读全文]
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自从看到紫色公主用去皮绿豆做的让人眼前一亮,绝顶美丽的绿豆糕,就想哪一天一定要学做。所以每去中国店就买回一袋去皮绿豆。上一周收拾橱柜,发现已经有三袋去皮绿豆了,再拖着不做是说不过去了。 好,先从找方子开始。去私房小菜在搜索窗口打“绿豆糕”一下子就有不少有关的链接。 先找到了紫色公主的博文:春天的味道---绿豆糕 http://bbs.wenxuecity.co[阅读全文]
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六月是种菜种花的好时节。这一个月随手拍了不少,按照时间的顺序贴上来。 6月2日,早上天气晴好。家门口的芍药花开的让人心动。不禁多拍了几张。 种下去的四季豆出苗不错,借着好天气把豆角架子搭好。 6月7日,豆角长大写。地里面的蒜苔收了一部分。 小莴笋不断间苗吃也长大不少。 豌豆可以吃上一点点豆苗了。 用地里的小菜苗做碗[阅读全文]
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最近喜欢上了这款蘑菇。英文名字叫ShiitakeMushroom.在西人店里一般卖4.99或者5.99一磅。看下面这一盘子多少钱?是4.99一磅哈,最后是将近两刀买下来。主要是这个蘑菇很轻。所以并不贵。 炒青菜的时候加五六个蘑菇,里面有淡淡的香菇香味,非常好吃。这也是上班族的快手菜。 我有时候还加上一些自己做的豆腐干,也很好吃。 做法:就是小油菜一把,上海青也[阅读全文]
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刚刚去Sam'sclub买东西,见到有樱桃卖,看了一眼就走开了。因为吃到了农场现摘的rainercherry,对店里买的樱桃已经没有兴趣了。从新鲜度和甜度都没有可比性。看看六月中上旬去果园摘的樱桃吧:那天下午气温很高,不愿意呆在一直开冷气的房间,就想到了去外面走走看看。用Google地图发现了离亮住地不远一个农场可以摘樱桃。找到webpage,打电话过去问是否可以下地摘,回答[阅读全文]
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虽然说翠花姐不常来文学城更新博客了,但她的博客一直开着门,可以让我没事到她那里逛逛学习。当然大名鼎鼎的招牌菜翠花排骨是我去学艺最多的地方。先谢谢翠花姐,再问声好。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/8387/200602/2769.html 烤过几次宴客都特别受欢迎,但后来按照翠花姐的方子腌排骨,到了最后烤的程序,我就变成炖了。放在staub的炖锅里面小火炖。出来的效果也[阅读全文]
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刚刚蒸好的青团,个个碧绿油亮,很讨喜。咋做的? 写过一个帖子是讲用绿茶粉做青团。当然也提到朋友家的艾草青团。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201703/35856.html 那天去朋友家看到她房前屋后的艾草,就问可不可以采些回家做正宗的青团。她说当然可以啊。这样从她那里带回来艾草嫩尖和马兰头。 先把艾草洗净用开水煮一滚就捞出来过冷水。水倒掉,然后再加[阅读全文]
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https://www.xiachufang.com/recipe/1073619/从没有做过葱油拌面,这是第一次。所以从网上找方子。上面的链接是其中之一。看了一个葱油拌面的视频,现在再找居然不见了。以后要及时写贴子,及时存档。网上有很多视频应该很容易找到你自己喜欢的。好了,言归正传,想到做葱油拌面是因为地里的葱老了,收拾进来,白色的葱芽留着做菜用,小葱头做葱籽种回地里。绿色的葱叶就是[阅读全文]
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不记得是哪一年在电视上看KennedyCenterHonors现场直播,一下子就被现场的气氛深深的感染了。每年美国在肯尼迪艺术中心都会由总统为五名艺术家发奖。上面这个视频里面有我最喜欢的两位艺术家:马友友和MeryllStreep.每次看发奖音乐晚会都会想将来有机会一定要去肯尼迪中心看演出。 正好上个周日亮亮休息,又赶上纽约芭蕾舞团在下午演出最后一场,这样就成就了此次艺[阅读全文]
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上个周四接到电话留言问什么时候可以在家收接电视,一下子感到商家和文学城还是很负责任的。这样就不会担心万一家里没人这么大的一个电视丢在家门口的风险。正好现在放假在家就定在周二六月六日。六六大顺啊:) 为啥有个大电视到家,是因为写文城流水的小文获得了三等奖。真是一个意外的惊喜。得知获奖后写过一个帖子。http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201705/10[阅读全文]
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