亮亮妈妈的蔷薇小园

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
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2017年新年第一贴。过新年吃年糕。元旦这天做了三色年糕。七彩年糕太麻烦。这三色最下面是原色,第二层加了Dark巧克力粉,第三层加了抹茶粉。最上面是蔓越莓干。 做年糕的方子大家都知道。你也可以看下面的链接。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201107/3942.html 就是每层350度烤上10-12分钟,再加另一层,加完第三层烤了11分钟后把蔓越莓加上。 再烤30分钟就好[阅读全文]
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从12月9日到29日整整20天没有发帖子。这期间照片照了不少就是没有一个整时间坐下来整理。现在都搬上来汇报2016年12月的后半个月的行踪。祝朋友们新年快乐。谢谢你们一年的陪伴。先送一个甜甜好吃的点心。 用蒸熟的红薯加上糯米粉,肉桂粉和桔子汁。用微波炉打熟。擀成片放红豆沙,卷成长条切块就可以。很好吃。用烤盘纸做不粘。 草莓酱。用新鲜的草莓加上[阅读全文]
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鲜鲜的蘑菇,甜甜的栗子,热热的汤,在这个寒冷的冬天吃着暖心暖胃。现在喜欢在西人店里买新鲜的蘑菇。因为湿度较小,花不到两刀买5.99一磅的蘑菇也有不少。我也不知道叫什么名字。就是觉得好吃,特别是做汤放些很鲜。栗子是秋天在本地买了一部分还有同事送了一部分。剪十字口放在烤箱里烤20分钟剥皮冻在冻箱里随用随吃。姜切细丝,锅内放些油,把姜丝煸出香味[阅读全文]
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(2016-12-06 18:20:47)

那天看晓阳回家探亲的美食帖子,馋得我口水滴答。里面介绍的五丁包子,在我脑子里不知为啥变成了三丁。回帖和晓阳说要学做。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/37303/201611/1533605.html 然后就在网上找三丁包子的食谱。这是其中之一: http://www.xiachufang.com/recipe/250155/ 里面提到五丁包子里面有,海参丁,鸡丁,肉丁,冬笋丁,和虾仁。想想手边有的食材: 鸡胸肉一盒,[阅读全文]
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家里一把香蕉过熟,就用它做了几款点心。都是感恩节以前做的。没有时间写博。现在贴上来吧。 1.香蕉小甜饼。能算是Pancake吗? 一个香蕉打成泥状。一个鸡蛋打散,大约半杯面粉。四分之一茶勺bakingpowder.大约半杯水。打成糊状。不粘锅里放少许油,煎成两面黄就可以了。 2.香蕉馅儿的绿茶糯米圆子 用了两个香蕉切成小块做成小球就是馅儿了。这个简单吧。[阅读全文]
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(2016-11-19 19:19:11)

感恩节快到了。菲儿那里感恩节紧锣密鼓,去年交作业上了一只面包火鸡,今年做什么?正好今天去朋友家小聚,做了一个七彩年糕。其实方子就是用了多年的年糕方子, http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201107/3942.html 我这次糖只用了半杯。 但平时都用13x9英寸的玻璃烤盘。这次想用一下LC做Terrine的长方形铸铁锅。没想到这次真给自己挑战了。每一层都要365度烤了20分钟左[阅读全文]
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曾经会唱也喜欢的那些歌。贴到这里留着做饭时候听。 这首小二黑结婚的选曲让于文华演绎的很不错。 七十年代末去郑州比赛看过现场的豫剧朝阳沟。一下子就喜欢上了。几乎会唱里面的每一段。贴上一部分来。 喜欢黄婉秋扮演的刘三姐。那时候听了不少也会唱里面的不少歌。 五朵金花的一朵鲜花鲜又鲜,也是那时候很喜欢的一首。在网上找到了刘欢和宋[阅读全文]
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(2016-11-11 13:27:01)

宾州多山多树,到了秋天更是层林尽染。而今年的叶子因为温和的天气特别的好看。 这几张都是院前院后的几棵红枫,在蓝天下分外耀眼。 咱们身处宾州大农村,在周二大选日不但参加投票,也见证了六次大选都是蓝色的宾州这次变红的过程。 周二早上去学校之前开车路过投票的地点,原想如果人多就等晚上下班以后再来。但只见停车场满了,外面倒是[阅读全文]
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你说呢?桔红色还是桔黄色?还是兼而有之? 看看咱今天为了发糖准备的。估计就是这个颜色了。今天晚上来了不少拨小朋友大朋友,糖发出四分之三。 这个南瓜灯是昨天刻的。亮在家的时候没有和他一起刻南瓜灯,最近几年每年刻一个花样。自娱自乐呗。把这张照片发给亮,回答:HuntedHouse.看来还靠谱。 看看黑夜里的效果吧。 HappyHalloween! 桔红,桔黄,[阅读全文]
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(2016-10-29 13:42:46)

昨天傍晚去了每年在秋天都要去的湖边。估计是晚秋又是黄昏时分,只有这一池的静水和远处依稀可见的秋叶陪着我们。忽然船坞处有发动机的声响,一只游船缓缓驶到湖心处,后面带起一片弧形的水波。 给上面这组照片起名为静水微澜。这让我想起近日觉晓写廊桥遗梦小说和电影的文章。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/71601/201610/1430829.html 让我翻出两年多前去廊桥寻[阅读全文]
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