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目睹中国教育之怪状——读《救救孩子》的一点感想
看了那个妈妈的控诉,深感中国儿童的不幸。可是这位妈妈是受害者,同时也是这个悲剧制造者之一,。看上去她不过是随波逐流,可本质上她是在推波助澜。她要把女儿从培训班里撤出来,她女儿就得解放;如果所有家长都不把孩子往里送,所有的孩子就都得救了。
但是可能吗?答案是否定的。开始是部分家[阅读全文]
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不知哪位文学城的朋友帮我建立了博客,把我在坛里的帖都放进去了,我想表示一下我的谢意。
我早就收到悄悄话说我的博客建好了,我前两天才在坛里发现了我自己的博客。我本想把这个帖放博客里,但是服务器忙,我先贴坛里。

有时突然想吃点什么,但一看这原料冻得比钻石还硬,马上就打消念头。我这有一款速成营养餐供大家参考:
《包你二十分钟吃[阅读全文]
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(2010-04-06 16:15:28)
我7岁会做蛋炒饭,煎荷包蛋,下挂面,包混沌。我7岁女儿比我能格,会用电饭煲煮白饭,炒鸡蛋,包混沌,包饺子(我18当兵以后才会),做虾仁蛋炒饭(我小时候家里没有虾仁),煮方便面,烤袖珍皮嚓;当然更熟练于吃,哈哈哈
她已经完全不记得上次受的委屈,这次做得很成功(以她的标准:-)
成分:
设施紫菜皮,白饭,寿司醋,蛋饼丝,炭烤鳗鱼条[阅读全文]
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昨晚领导准备了米饭,黄瓜条,炭烤鳗鱼,蛋饼丝,寿司醋,紫菜。女儿洗完手,兴高采烈分出一份放椅子的案板上,卷了起来。她的技术还不够娴熟,外加这批的紫菜也不太好,做出来大部分都烂糟糟的。但她还都耐着性子把她拿的原料都卷好切段。
等做完,再一看领导在桌子上做的:基本完整。她马上注意到领导用的紫菜和她用的不是一个牌子。眼泪立刻就下来了,委[阅读全文]
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(2010-04-06 16:15:28)
做得不好的地方请大家纠正,谢谢收看
周末给大家找个乐,要是有悖本坛提高厨艺的宗旨,麻烦版主删一下。[阅读全文]
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本人煮饭,快照技术有限,但我的典子对部分网友还是有启发性地。下面的作品卖象不好,如果您做可能更漂亮,可蛋白质含量不会比我做的更高,哈哈哈。
昨天的水煎包完成后还剩了些肉末虾仁,扔了可惜,再做成别的菜又不够。于是我就加俩蛋做蛋羹——肉饼蒸蛋。原料:肉末,虾仁,鸡蛋,香菇,水,盐(不忌讳味精,鸡精的也可以加点,我是荤菜都不放)。特点:[阅读全文]
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肉馅,虾仁,biscuit面团一筒
肉馅打水
打开面团,按扁,放肉馅虾仁,做包子状(面团有油,不易捏拢,要大力撮合:-)
包完了
锅里点些油
上锅
加盖大火煮5分钟
闭火,在炉子上静置3分钟
扣过来上盘(焦面朝上,否则不脆),大功告成!
要点:肉馅一定要打水,否则馅不松软。馅不能放盐,这皮已经很咸了。[阅读全文]
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(2010-04-06 16:15:28)

今天早晨,千金想吃学校早餐。我告她动作快就行。平时,起床穿衣洗脸刷牙上车要20分钟,今天5分钟她就坐到车里了(只要她愿意,完全可以快起来)。我塞给她一个小胡萝卜,下车前她吃完了。
学校餐厅今晨供应牛奶(巧克力,低脂,草莓三选一),果酱黄油抹面包,纸碗蛋糕,果汁(有三种口味)和cereal(也有三种选择)。她挑了低脂奶,苹果汁和cornpopcereal
牛奶[阅读全文]
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(2010-04-06 16:15:28)

先给她到一茶杯AD奶,让她先喝着(没照片),
1/8苹果,1/3芒果,1/4香蕉,16粒葡萄干,一小杯低脂酸奶,一只草莓(见下图)
等我洗好草莓切好片的工夫,她已经把前面准备的水果沙拉吃掉了一半,差点我就照不成了。
为什么要拌酸奶?很自恋地回答:拌了酸奶的苹果,即使没马上吃,创面也不会发黄(我家千金有时会千呼万唤不下来)。
不行,还没找到自恋[阅读全文]
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我家的高压锅
能看出煮的什么吗?错!!!这不是张思德烧的碳,是我家LD炖的牛肉汤(能把牛肉汤做成异构的钻石,也就我家LD,其他人谁还有这本事:-)
赶快1刀买个铁扫帚苗
安到电钻上
Zooooo,干了一半
Zooooo,全干完了
看看铁扫帚苗,还不算太脏。下次LD再学张思德,我还可以接着替她收尾,哈哈哈。
此法源于家坛的纳米清洁法,几个月前看到[阅读全文]
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