菲儿天地

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昨天除了出城去东方店拉一车食物回来慢慢吃慢慢做,就是去日本朋友推荐的餐馆吃饭,其实我好多年都不吃百肥了,领导和女儿有时还想吃,我在时都被挡了,不过昨天不一样,是一道道做上来的allyoucaneat,你不必象百肥那样死吃,我每样就尝一口,领导吃得多一些。虽然没有unisushi那么好,不过也不错呢。中午更便宜一些,才$12.99. 听说现在很流行这样可以无限制地[阅读全文]
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(2015-11-06 13:06:34)

做饭是不是很让人烦恼,记得小时候一到晚上,太公就要唉声叹气地问明天吃啥呀?我和哥哥小孩子自然是不会回答的,阿姨也不会,她是等太公的回答,早晨一大早可以去买菜,那时候的我们不知道太公每天动脑筋的烦恼,现在知道了。 每天做来做去就是那些花样,再加上挑嘴的女儿,你是绝对不能一星期有重复的,领导现在也变叼了,原来自己一个人的时候估计他有[阅读全文]
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庆祝国际节日,做了一个菜和大家分享。 PaodeQueijo-verynicewithbeer! 巴西的咸口味起士烤麻糬! 这个实在太好吃了,我做东西一般自己都很少吃,要吃也就是尝一口,这下可好,连着吃了五个,烤一盘一共也就十二,领导让我去面壁考虑肥胖的后果。:) 又做了一次甜的,味道QQ的有点像韩国的麻糬面包。
PaodeQueijo配方: 1wholeegg<[阅读全文]
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(2015-11-02 14:24:05)

在琢磨晚上吃啥,博客过一百万也该有所表示,呵呵,就做这个海鲜蒸蛋表示“蒸蒸日上”吧,:):)又炒了韭菜花和豆腐干。女儿不吃米饭,做了花椒辣油拌面,红烧小排骨,法国色拉。 日式海鲜蒸蛋,实在是太好吃了,鲜的不得了,所以才上来放菜。:)
私房北美运河的菜谱,我稍变换,多谢运河! http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1429237.html [阅读全文]
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万圣节玩的那么多南瓜怎么用,有网友问我,我说做南瓜宴啊,刚刚回来,现在写方子。 万圣节一天吃喝玩乐的流水帐 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/300054.html 惊艳的莲蓉芝麻南瓜饼 水磨糯米粉,水加南瓜泥,两勺素油,糖,看你喜欢,莲蓉就买罐头的,你也可以自己高压锅压,也可以放芋头的,炒时加油会香,包进去,压扁,两面煎。 [阅读全文]
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(2015-10-30 08:21:18)

文艺青年和吃货的不同境界: 文艺青年:烟雨蒙蒙的秋自有一种特别的凄美,恰似人生的某个阶段。 吃货:一鱼两吃,在菠萝的世界里尽享人生。 菠萝鱼片 菠萝,鱼片切片,鱼片盐,芡粉,胡椒粉,黄酒捏,鱼片在热油里过一下,盛出,菠萝再放进去煸,放一滴鱼露,然后合在一起快炒,再加几滴鱼露,一丁点糖调味,盛出,放葱。鱼[阅读全文]
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又到了秋天,怀旧的时刻,喝昨天一样自己砌的焦糖奶茶,眼前浮现了二十几年前北京的金秋,在香山,漫山遍野,也是这么火红着的枫叶,美丽得不行,而我却非要回上海。 焦糖奶茶,看链接 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201510/234405.html 那时候自己上班的地方离家里很远,每天换车换地铁要近二个小时,凛冽的寒风刺骨,满头满脸的风沙让我[阅读全文]
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小人从两岁开始过鬼节,第一件化妆服是barbie娃娃,接下来是天使,公主,各种动物,巫婆,redridinghood,绿野仙踪,埃及人等各种costume,羡慕邻居妈妈会自己做,做个笔,足球或小提琴之类,好别致。 到了前几年,她看我抱怨她每年只穿一次的化妆服,就开始不吵着要买了,做本色的自己:扮个芭蕾女或是拿自己的旧衣服改装成和小朋友一样的主题,或是两个一样身材的人穿[阅读全文]
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从去年女儿高二开始,就开始陆陆续续收到各地学校发的申请,其中还有有名的厨师学校,人家当然是不屑一顾,可老妈却是羡慕得紧呢。这张照片左下方还有她的名字,我给涂了。 也不知为啥,曾经对做饭憎恨得不行甚至连味觉都失去了的自己现在竟然也越来越喜欢了,每周去不同的东西方店买不同的材料和佐料,账单是哧溜溜往上涨,搞得从来不过问的领导纳闷[阅读全文]
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家里的小人比较烦,经常说老妈做的饭不太好吃。:)
其实自己原来根本不做饭,小时候哥哥做,他厨师学校的朋友做。到了美国后,家里有了个挑食,刁嘴和FoodNetworkCompetitionshows的Judge女儿,就麻烦了。她不太吃中餐,可人家无论中餐还是西餐,好坏一吃就知道,每次我做得稍微有点不同,软了或硬了一点点,淡了或咸了一点点,干了或湿了那么一点点,无论是在餐馆[阅读全文]
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