照葫芦画瓢---自得其乐

There are no mistakes, just happy accidents---Bob Ross
博文
但愿人长久，千里共婵娟
(2024-09-17 05:26:01)

小时候念这首诗，只感觉到月亮很亮，月饼很甜，诗词很美经历了月的圆缺，人生的离合，才真正体会到个中滋味祝福远方的家人好时节，愿得年年，常见中秋月[阅读全文]
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妩媚的蘑菇
(2024-09-14 13:19:10)

都有毒 今天找出来一些以前画的画 快乐，在于自我满足... 家里多年的飞燕草，今天仔细看才发现，花后面是这样的 这个花也有毒 [阅读全文]
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做鱼
(2024-08-29 19:17:58)

15分钟米其林0.125星(chileanseabass) 鱼两面用盐 平底锅butter/oliveoil煎至金黄色（大约各5分钟左右） sauce：绿色tomato，oliveoil，lemonjuice 10分钟清蒸（chileanseabass） 鱼只需两面撒盐 蒸好后上面放葱丝，浇上烧热的橄榄油 烤鲷鱼(seabream) "Wildseabreamisaneconomicaldelicacy,veryeasytocook,andversatile.Theyareconsideredmercury-freefish" 这个时间比较长 用自...[阅读全文]
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用Costco的食材做的几个菜
(2024-08-17 19:18:26)

迎客的面Soba Costco的OrganicChef'sSamplerMushrooms organicchicken（熬的汤） Beef-Shabu-ShabuSlices organiceggs 羊肉萝卜汤 Costco的LambLoinChops，Chef'sSamplerMushrooms powergreenS 味噌鳕鱼（此COD非彼blackCOD)山寨Nobu的blackcodwithmiso Costco的mushrooms，figs，wildpacificcod 味道确实差很多，还好有人喜欢吃没有鱼味儿不够肥的鱼 尝试了腌制的方...[阅读全文]
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画一朵花
(2024-08-10 11:38:57)

做一杯yogurt（plainwholemilkyogurt+lemonjuice） [阅读全文]
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化平淡为美味
(2024-08-01 09:02:18)

豆腐： 1.AgedashiTofu 做法其实很简单，但是味道搭配得很妙 用softtofu，沾上一层淀粉油煎或油炸 用料： dashistock，soysauce，katsuobushi，daikon，scallions 2.TERIYAKITOFU 豆腐切成长方形 每一片轻轻沾上一层淀粉 放到平底锅煎，两面撒芝麻 煎至金黄色 放自己喜欢的酱油调料 收干放盘里，撒上香葱 3.炸豆腐球 用extrafirmtofu 用纱布挤干水分 把炒好的[阅读全文]
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两只小鸟
(2024-07-28 05:50:37)

两只小鸟 跑得快 跑得快 。。。 [阅读全文]
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一盘菜
(2024-07-23 10:31:58)

GreenPea Eggs WildCaughtScallops ParmesanCheese Alfalfasprouts 1.两面撒盐和黑胡椒，用butter煎scallop到金黄色 2.煎鸡蛋，几成熟按自己喜好 3.炒熟豌豆 4.CHEESE放平底锅加热到冒泡，出现蜂窝状。冷却造型 5.装盘以后撒上苜蓿芽 我在Amazon买的seeds，自己发芽，豆香很浓郁，放汤里也很好！ [阅读全文]
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花样“油条”
(2024-07-17 09:26:53)

做油条的方法有很多，不用再说 下面这个选用了加butter的方法 把面擀成薄片，用模具压出花瓣 两三个花瓣交叉叠在一起，压住中心点 然后就是油条的炸法 炸好以后，还可以浇上糖浆（蜂蜜，maplesyrup） 味道香极了 别忘了关键一步：享用一，两个小时后，去跑步机消食！ [阅读全文]
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蓝
(2024-07-15 09:51:06)

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