照葫芦画瓢---自得其乐

There are no mistakes, just happy accidents---Bob Ross
博文

不是追星族,喜欢的演员虽然不完全是因为他们饰演的角色 但是绝大多数不是脱离了影视作品人物独立存在的本人 喜欢程度不分先后 BenedictCumberbatch 他长得真是不敢恭维 成长的环境和教育造就了他独特的个人魅力,充分表现在他的作品里 从BBC的SherlockHolmes知道了这个演员,从此喜欢上了他/Sherlock 周星驰 周星驰长相身高在演员里极其一般 喜欢他是因为[阅读全文]
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(2024-09-21 12:11:28)

荷花酥 蜜枣酥 合影 蜜枣酥的前生 主要材料: 1.油酥 190克面粉 90克油(黄油/猪油/植物油) 2.油皮 200克面粉 70克油 100克水(用蔬果汁调颜色) 油皮包住油酥 4折3折2折。。。 蜜枣酥的皮,需要几片摞在一起粘住,形成多层,放入冰箱受冷变硬 见“蜜枣酥的前生” 做法原理并不难,需要的是细心,耐心,专心! 慢工[阅读全文]
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小时候念这首诗,只感觉到月亮很亮,月饼很甜,诗词很美 经历了月的圆缺,人生的离合,才真正体会到个中滋味 祝福远方的家人 好时节,愿得年年,常见中秋月 [阅读全文]
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(2024-09-14 13:19:10)

都有毒 今天找出来一些以前画的画 快乐,在于自我满足... 家里多年的飞燕草,今天仔细看才发现,花后面是这样的 这个花也有毒 [阅读全文]
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(2024-08-29 19:17:58)

10分钟清蒸(chileanseabass) 鱼只需两面撒盐 蒸好后上面放葱丝,浇上烧热的橄榄油 15分钟米其林0.125星(chileanseabass) 鱼两面用盐 平底锅butter/oliveoil煎至金黄色(大约各5分钟左右) sauce:绿色tomato,oliveoil,lemonjuice 烤鲷鱼(seabream) "Wildseabreamisaneconomicaldelicacy,veryeasytocook,andversatile.Theyareconsideredmercury-freefish" 这个时间比较长...[阅读全文]
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迎客的面Soba Costco的OrganicChef'sSamplerMushrooms organicchicken(熬的汤) Beef-Shabu-ShabuSlices organiceggs 羊肉萝卜汤 Costco的LambLoinChops,Chef'sSamplerMushrooms powergreenS 味噌鳕鱼(此COD非彼blackCOD)山寨Nobu的blackcodwithmiso Costco的mushrooms,figs,wildpacificcod 味道确实差很多,还好有人喜欢吃没有鱼味儿不够肥的鱼 尝试了腌制的方...[阅读全文]
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(2024-08-10 11:38:57)

做一杯yogurt(plainwholemilkyogurt+lemonjuice) [阅读全文]
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(2024-08-01 09:02:18)

豆腐: 1.AgedashiTofu 做法其实很简单,但是味道搭配得很妙 用softtofu,沾上一层淀粉油煎或油炸 用料: dashistock,soysauce,katsuobushi,daikon,scallions 2.TERIYAKITOFU 豆腐切成长方形 每一片轻轻沾上一层淀粉 放到平底锅煎,两面撒芝麻 煎至金黄色 放自己喜欢的酱油调料 收干放盘里,撒上香葱 3.炸豆腐球 用extrafirmtofu 用纱布挤干水分 把炒好的[阅读全文]
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(2024-07-28 05:50:37)

两只小鸟 跑得快 跑得快 。。。 [阅读全文]
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(2024-07-23 10:31:58)

GreenPea Eggs WildCaughtScallops ParmesanCheese Alfalfasprouts 1.两面撒盐和黑胡椒,用butter煎scallop到金黄色 2.煎鸡蛋,几成熟按自己喜好 3.炒熟豌豆 4.CHEESE放平底锅加热到冒泡,出现蜂窝状。冷却造型 5.装盘以后撒上苜蓿芽 我在Amazon买的seeds,自己发芽,豆香很浓郁,放汤里也很好! [阅读全文]
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