照葫芦画瓢---自得其乐

There are no mistakes, just happy accidents---Bob Ross
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火鸡在哪里

(2024-11-30 06:00:06) 下一个

火鸡在哪里

在清亮的高汤里

在香喷喷的肉松里

在可口的粢饭团里

。。。

今年火鸡另有用途:煮汤,做肉松

把火鸡大卸八块,高压锅煮50分钟

汤放冰箱一宿,除去漂浮的油脂和沉淀的杂质,做高汤用

火鸡胸脯高压锅煮了以后肉丝很容易分开,放平底锅加喜欢的调料炒干

最后放烤箱低温(300℉左右)烤,烤到自己喜欢的程度为止

节日快乐!

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可能成功的P 回复 悄悄话 太美妙了!
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