孩子们的早餐很重要，我一直在寻找如何做出快捷和营养的早餐，前几天炸鸡柳时用的是鸡胸肉口感味道都不错，大家知道的鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，就是口感差点，那咱们换个花样吃鸡胸肉吧，先把鸡胸肉剁碎，然后加鸡蛋一、生抽、老抽、淀粉、蚝油、胡椒粉调好馅，加点蔬菜，为了省事，我直接加了超市买的冷冻蔬菜，放冰箱，第二天早上起来在平底不粘锅[阅读全文]
百合的小厨房
宠辱不惊，闲看庭前花开花落； 去留无意，漫随天边云卷云舒；
博文
(2019-04-01 18:13:48)
孩子们的早餐很重要，我一直在寻找如何做出快捷和营养的早餐，前几天炸鸡柳时用的是鸡胸肉口感味道都不错，大家知道的鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，就是口感差点，那咱们换个花样吃鸡胸肉吧，先把鸡胸肉剁碎，然后加鸡蛋一、生抽、老抽、淀粉、蚝油、胡椒粉调好馅，加点蔬菜，为了省事，我直接加了超市买的冷冻蔬菜，放冰箱，第二天早上起来在平底不粘锅[阅读全文]
(2019-02-04 15:26:26)
每逢佳节倍思亲，每到新年，我都会做些花样面食，以慰思乡之情。前一阵子看到有群友发的小猪包包非常好看，我很手痒，心动不如行动，赶紧做起来吧。这是没蒸之前的样子，我还做了美美的发夹放在小猪宝宝的头上。出笼啦，胖乎乎的小猪宝宝。猪年大吉，讨个好彩头。来个全家福，祝网友们新年快乐，身体健康，心想事成，多吃不胖。[阅读全文]
(2016-09-19 05:01:00)
很喜欢吃葱油鸡，但想到要蒸熟，时间不好掌控，所以迟迟没有动手。前几天用电饭锅做菜饭，想着如果用电饭锅来做葱油鸡，会不会容易些呢？正好超市里的freerangechicken打折，就买了一只做实验。
材料：
肉鸡一只(2公斤左右)
盐50克左右(根据鸡的大小调整用量)我用的是自制的花椒盐
葱5~6根
姜1大块
做法：
1，鸡洗净，去除多余的油脂，沥干；
(2016-08-15 04:45:19)
远在家乡的婶婶在朋友圈发了她做的水烙馍，一下子勾起了我的馋虫，尘封的记忆被打开，这是小时候我奶奶常做的一道食品，筋道的软饼裹上各种不同的蔬菜，佐以不同的酱料：甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱，饼软菜香，感觉怎么吃都不够呢，正好城里号召亲子活动，带着小朋友一起做饭，这样的美味怎么能错过呢?
水烙馍是河南、江苏苏北和安徽皖北的一种汉族传统面食[阅读全文]
(2016-03-08 06:43:06)
今天一进车居然43度，太热了，墨尔本的秋老虎也太厉害了，想着孩子放学回来肯定要吃凉的，就动手做了两个易做的甜品：芒果西米露、覆盆子酱山药泥。 材料：大西米一小碗(约150g)、芒果两个、牛奶适量，Condensedmilk2大勺。 做法：先煮熟大西米，过凉水，放入练乳2大勺，加牛奶混合，放入切好的芒果丁进冰箱冷藏即可。 材料：冷冻山药两根[阅读全文]
(2016-03-02 04:17:38)
春节过后家人体重都有增加，正在头疼，儿子又要吃烧卖，糯米肉烧卖家人都喜欢，但热量太高，想了想，做一个全素的菜，包成烧卖的样子，于是就有了这个全素的烧卖样子的百叶包。 做法：香菇6朵、黑木耳一把、泡发、切丁，冬笋化冻切丁，锅内放少许油，把所有材料翻炒，快熟时加入豌豆粒、玉米粒，用生抽、蚝油调味，勾芡备用。 把薄百叶解冻，切成[阅读全文]
(2016-02-26 07:14:21)
爱上东坡肉，因为它肥而不腻，香糯酥软，醇香满口，在家自制东坂肉，材料简单，只要有足够的耐心，就会做出浓香丰厚，入口即化的垂诞美味。 东坡肉相传是宋代大文豪苏东坡用极简单普通的方法偶尔烹饪而得的，他在与友人下棋时，忘了锅上煮的肉，等棋下完了才想起来，揭开锅盖一看，肉色红润，吃进口中软滑香糯，受到朋友的称赞，后人就把这道菜称为－东坡[阅读全文]
(2016-02-22 07:29:58)
正月十五吃汤圆是习俗，在国外待久了，很多习俗慢慢地淡了，有时到了元宵节，会应景买些汤圆，但牌子一定是思念，也许在潜意识中总有一份对亲人、对乡情的思念。
婆婆是南方人，祖籍是浙江平湖，我第一次吃到的正宗的南方汤圆就是她做的，香滑软糯，甜美可口，非常好吃。所有的材料都是婆婆自己动手做出来的，糯米泡水过夜，加水经石磨碾压成浆，静静[阅读全文]
(2016-02-16 01:14:37)
材料：土豆一个、洋葱两个、鸡蛋四个、盐、胡椒粉。 做法： 1．土豆去皮切薄片，锅内放水烧开，加入土豆片，水复开后烧一分钟关火，捞出备用。 2．洋葱切丝，不沾锅内放油，炒香洋葱丝，加入少许盐和胡椒粉，胡椒粉多一些是好吃的关键。 3．洋葱炒软后放入土豆片，再加点胡椒粉翻炒。 4．鸡蛋打散，放盐，倒入锅中，蛋液覆盖住土豆洋葱，开小火盖盖直[阅读全文]
(2016-02-09 04:05:25)
私房里大家都在晒年夜饭，我也来凑个热闹，晒晒我家的年夜饭，同时也祝福大家猴年大吉大利！生活幸福安康！ 因为上班时间紧，年三十前做好了八宝饭和蛋饺，婆婆又帮着做了凉粉、红烧牛肉牛筋和红烧鱼，姐姐们带来了新鲜的三文鱼和韩式炒牛肉和沙拉，匆匆忙忙的也没来得及拍片，老公买了一只将近2公斤的龙虾，姜葱龙虾配面底一直是孩[阅读全文]
